肉酔 鯉城
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落ち着く空間の中で、
ゆっくりお食事やお酒をお楽しみください
肉酔 鯉城は、銀山町電停から徒歩5分。
落ち着く空間の中で、ゆっくりお食事やお酒をお楽しみいただけます。
ちょっと薄暗い入り口をぬけると、そこには非現実を味わっていただけるような空間が広がっています。
厳選した赤肉を広島初上陸の『真空低温調理』にて炭火焼きにすることで、今までにない柔らかさと旨味が逃げないお肉を実現しました。
メニュー
肉寿司をはじめ多彩な肉料理。
コースや一品料理を取り揃えてお待ちしております。
肉刺し
| レバ刺し（真空低温調理済み） | 1,500円（税込） |
| タン刺し | 1,800円（税込） |
| ハツ刺し | 900円（税込） |
| ミノ刺し | 1,000円（税込） |
| ツラミ刺し | 800円（税込） |
| ハラミ刺し | 1,500円（税込） |
| 白センマイ刺し | 800円（税込） |
| 3種盛り合わせ | |
| 5種盛り合わせ | |
| 全種盛り合わせ |
炙り物
| コウネ炙り | 1,200円（税込） |
| 大判広島和牛の包みユッケ風 | 900円（税込） |
| 広島和牛タン | 1,800円（税込） |
肉寿司
| 雲丹肉軍艦（うにくぐんかん） | 1,500円（税込） |
| （3貫）モモ | 700円（税込） |
| （3貫）サンカク | 700円（税込） |
| （3貫）コウネ | 700円（税込） |
| （3貫）ハラミ | 900円（税込） |
| （2貫）タン | 700円（税込） |
| （2貫）ハツ | 400円（税込） |
| （2貫）ツラミ | 500円（税込） |
| 雲丹 | ＋¥500 |
| キャビア | ＋¥500 |
炭火焼き＜広島牛＞
| 内モモ | 1,000円（税込） |
| 外モモ | 1,000円（税込） |
| マクラ | 1,200円（税込） |
| ハバキ | 1,100円（税込） |
| ヒウチ | 1,800円（税込） |
| マルシン | 1,400円（税込） |
| カメノコウ | 1,400円（税込） |
| マルカワ | 1,200円（税込） |
| イチボ | 1,800円（税込） |
| ラム | 1,500円（税込） |
| ラムシン | 1,500円（税込） |
| ヒレ 1g=35円(100g) | 3,500円（税込） |
| シャトーブリアン 1g=50円(100g) | 5,000円（税込） |
| ハラミ | 1,400円（税込） |
| キソク（サガリ） | 1,400円（税込） |
| ミノ | 1,000円（税込） |
| やおぎ | 500円（税込） |
＜もみじ豚＞
| ヒレ | 700円（税込） |
| ロース | 700円（税込） |
| バラ | 700円（税込） |
| ハラミ | 700円（税込） |
＜鶏＞
| 親鳥（モモ） | 600円（税込） |
| 若鳥（モモ） | 600円（税込） |
| 若鳥（ムネ） | 600円（税込） |
| ササミ | 600円（税込） |
| セセリ | 600円（税込） |
| トリュフ塩 | ＋500円 |
| キャビア | ＋500円 |
ステーキ
| トリュフ塩 | ＋500円 |
| いきなり赤身ステーキ |
（100g）1,200円（税込） （200g）1,500円（税込） （300g）2,000円（税込） （500g）3,000円（税込） |
| びっくりイチボステーキ |
（100g）1,500円（税込） （200g）2,000円（税込） （300g）2,500円（税込） （500g）4,000円（税込） |
| 広島和牛モモステーキ | （150g）2,500円（税込） |
| 広島和牛リブロースステーキ | （100g）2,000円（税込） |
| 広島和牛サンカクステーキ | （100g）2,000円（税込） |
| 広島和牛ヒレステーキ | （100g）3,500円（税込） |
| 広島和牛シャトーブリアン | （100g）5,000円（税込） |
| 上タンステーキ | （100g）1,200円（税込） |
揚げ物
| 和牛ヒレカツ | （100g）3,800円（税込） |
| 和牛モモカツ | （150g）2,800円（税込） |
| 牛カツ | （150g）1,500円（税込） |
| 豚ヒレカツ | 900円（税込） |
| 豚ロースカツ | 900円（税込） |
| チキンカツ | 800円（税込） |
| 上ミノ天婦羅 | 900円（税込） |
一品料理
| 和牛掛けすきしゃぶ | 1,400円（税込） |
| 和牛コウネの白ネギすきしゃぶ（小なべ） | 1,800円（税込） お肉追加(100g) ・コウネ 1,200円（税込） ・モモ肉 1,500円（税込） ・サンカク 1,800円（税込） |
| 葉物野菜の肉巻き | 900円（税込） |
| 和牛雲丹肉（うにく） | 1,400円（税込） |
| 風呂吹き大根の肉乗せ | 1,000円（税込） |
| 出汁巻き玉子 | 600円（税込） |
| キムチ | 400円（税込） |
| 香物盛り合わせ | 500円（税込） |
| やおぎも煮 | 500円（税込） |
| 板わさ | 400円（税込） |
| もろキュー | 300円（税込） |
| えだまめ | 300円（税込） |
| 冷奴 | 300円（税込） |
| 筋煮込み | 500円（税込） |
| スジ子おろし | 600円（税込） |
ご飯物（みそ汁、香物付き）
| ミニコウネ茶漬け | 600円（税込） |
| お好みステーキ丼 ※お肉により料金が異なりますので詳しくはスタッフまで |
|
| 豚丼 | 900円（税込） |
| コウネ丼 | 1,200円（税込） |
| 親子丼 | 800円（税込） |
| 牛カツ丼 | 2,800円（税込） |
| 豚ヒレカツ丼 | 1,000円（税込） |
| 豚ロースカツ丼 | 1,000円（税込） |
| チキンカツ丼 | 900円（税込） |
| まかない牛筋カレー | 800円（税込） |
| ごはんセット | 400円（税込） |
| 肉TKG | 700円（税込） |
サラダ
| チョップドサラダ | 600円（税込） |
| コウネカルパッチョ | 900円（税込） |
| グリーンサラダ | 600円（税込） |
| オニオンサラダ | 500円（税込） |
※ドレッシング
自家製和風ドレッシング
自家製フレンチドレッシング
| 温度卵 | 100円（税込） |
サンドウィッチ ※お持ち帰り可能（容器＋100円）
| 和牛モモカツサンド | （150g）3,000円（税込） |
| 和牛ヒレカツサンド | （100g）4,300円（税込） |
| 牛カツサンド | （150g）1,800円（税込） |
| 豚ロースカツサンド | 1,400円（税込） |
| チキンカツサンド | 1,300円（税込） |
デザート
| フレンチトースト | 1,300円（税込） |
| バニラアイス | 300円（税込） |
ビール
| 生ビール(プレミアムモルツ) | 700円（税込） |
| 瓶ビール | 700円（税込） |
| スカイブルー | 600円（税込） |
| ジーマ | 600円（税込） |
| スミノフ | 600円（税込） |
| レッドアイ | 800円（税込） |
| シャンディガフ | 800円（税込） |
芋焼酎
| 黒霧島 | 600円（税込） |
| 赤霧島 | 700円（税込） |
| 富乃宝山 | 800円（税込） |
麦焼酎
| 麦二階堂吉四六 | 800円（税込） |
| 二階堂 | 600円（税込） |
| 鏡月 | 600円（税込） |
| 中々 | 700円（税込） |
米焼酎
| 白岳しろ | 600円（税込） |
しそ焼酎
| 鍛高譚 | 600円（税込） |
梅酒・ゆず酒
| 鍛高譚の梅酒 | 700円（税込） |
| ゆず小町 | 700円（税込） |
日本酒
| 亀齢 | 800円（税込） |
| 宝澪スパークリング | 1,200円（税込） |
| 鈴音スパークリング | 2,600円（税込） |
| 亀齢萬年 純米吟醸 山田錦 | 1,000円（税込） |
| 賀茂鶴 ゴールド | 1,500円（税込） |
| 雨後の月 別誂 純米原酒 | 1,000円（税込） |
| 神雷 特純 千本錦（青） | 1,000円（税込） |
| 宝剣 純米 超辛口 | 1,000円（税込） |
Wine
| グラスワイン(カルロッシ 赤・白) | 500円（税込） |
| タンク・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴイニヨン | 3,000円（税込） |
| タンク・レゼルヴァ・シャルドネ | 3,000円（税込） |
| ビニャマイポカベルネ・ソーヴイニヨン/メルロ | 3,000円（税込） |
| ビニャマイポ・ソーヴイニヨン・ブラン/シャルドネ | 3,000円（税込） |
| アサヒカリテラ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴイニヨン | 4,000円（税込） |
| アサヒカリテラ・レゼルヴァ・シャルドネ | 4,000円（税込） |
| ロミオ＆ジュリエットロッソ | 4,000円（税込） |
| ロミオ＆ジュリエットビアンコ | 4,000円（税込） |
| アサヒジュナールカベルネソーヴイニヨン | 4,000円（税込） |
| アサヒジュナールシャルドネ | 4,000円（税込） |
| トーレスサングレ・デ・トロ 赤 | 4,000円（税込） |
| トーレスサングレ・デ・トロ 白 | 4,000円（税込） |
| サントリーダークホースビッグレッドブレンド 赤 | 5,000円（税込） |
| サントリーダークホースシャルドネ 白 | 5,000円（税込） |
| ムートン・カデ・ルージュ | 5,000円（税込） |
| ムートン・カデ・ブラン | 6,000円（税込） |
| モンテス アルファ・カベルネ | 7,000円（税込） |
| モンテス アルファ・シャルドネ | 7,000円（税込） |
| アルボレダ・カベルネ・ソーヴィニヨン | 8,000円（税込） |
| アルボレダ・シャルドネ | 8,000円（税込） |
| シャトールデンヌ・ルージュ | 12,000円（税込） |
| シャートルデンヌ・ブラン | 12,000円（税込） |
| ルイラトゥール シャブリ・ラ・シャンフルール | 12,000円（税込） |
| ルイラトゥール ブルゴーニュ・ピノノワール | 12,000円（税込） |
| シャトー・プピーユ 2011 | 15,000円（税込） |
| プロノット バローロ | 20,000円（税込） |
| ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス モレ・サン・ドニ | 25,000円（税込） |
| シャトー カロン・セギュール | 50,000円（税込） |
| オーパス・ワン | 150,000円（税込） |
| シャトー オーブリヨン | ASK |
| シャトー マルゴー | ASK |
| シャトー ムートンロトシルト | ASK |
| シャトー ラトゥール 2011 | ASK |
| シャトー ラフィット ロートシルト 2012 | ASK |
Cocktail-Liqueur
| チンザノドライ | 700円（税込） |
| ウォッカ | 700円（税込） |
| ジン | 700円（税込） |
| カンパリ | 700円（税込） |
| カルーア | 700円（税込） |
| ヒブノティック | 800円（税込） |
| ミスティア | 700円（税込） |
| プルシア | 700円（税込） |
| パッソア | 700円（税込） |
| カシス | 700円（税込） |
| ベシェ | 700円（税込） |
Whiskey
| 響 21年 | 3,800円（税込） |
| 響 17年 | 1,700円（税込） |
| 響 ジャパニーズハーモニー | 1,000円（税込） |
| 山崎 12年 | 1,500円（税込） |
| 山崎 | 800円（税込） |
| 白州 | 800円（税込） |
| 竹鶴 | 700円（税込） |
| 角瓶 | 600円（税込） |
| バランタイン17年 | 1,300円（税込） |
| バランタイン12年 | 700円（税込） |
| シーバスリーガル 12年 | 700円（税込） |
| ジャックダニエル | 700円（税込） |
| メーカーズマーク | 700円（税込） |
| I.W.ハーパー | 700円（税込） |
| マッカランダブルカスク 12年 | 1,000円（税込） |
| グランリヘット 12年 | 800円（税込） |
| グレンフィディック 12年 | 800円（税込） |
| ラフロイグ 10年 | 1,000円（税込） |
| タリスカー 10年 | 900円（税込） |
| ラガヴーリン16年 | 1,300円（税込） |
| アードベッグ 10年 | 1,000円（税込） |
Shot
| コカレロ | 800円（税込） |
| コカボム | 1,000円（税込） |
| テキーラ | 600円（税込） |
| イェーガー | 600円（税込） |
Champagne
| モエ ロゼ | 25,000円（税込） |
| モエ ネクター | 30,000円（税込） |
| モエ ネクター ロゼ | 35,000円（税込） |
| モエ アイス | 35,000円（税込） |
| ドンペリ 白 | 50,000円（税込） |
| ドンペリ ロゼ | 100,000円（税込） |
| ヴーヴイエロー | 20,000円（税込） |
| ヴーヴローズ | 25,000円（税込） |
| アルマンドブルニャック | 120,000円（税込） |
Sparkling wine
| リステル | 15,000円（税込） |
| ボンバドール | 15,000円（税込） |
ソフトドリンク
| ウーロン茶 | |
| 緑茶 | |
| コーラ | |
| ゼロコーラ | |
| オレンジジュース | |
| パイナップルジュース | |
| グレープフルーツジュース | |
| カルピス | |
| ピーチネクター | |
| ジンジャエール | |
| トマトジュース | |
| アイスコーヒー |
