日本マクドナルド株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役会長兼社長兼ＣＥＯ：原田泳幸）は、「夏休みキッズ応援プロジェクト」をテーマに、「食」を学ぶ親子体験型学習プログラム「マック・サマースクール」を、7月14日（水）からの夏休み期間中に実施いたします。
「マック・サマースクール」は、食の安全やおいしさの秘密、食育等を学ぶことができ、夏休みの素敵な思い出とともに自由研究にもお役立ていただける親子体験型学習プログラムです。マクドナルドホームページで一般公募した小学3年生から6年生の児童と保護者の計135組270名（予定）を対象に「食育ワークショップ」、「ハンバーガーができるまで工場見学ツアー」の実施、また全国の親子を対象とした、自宅で楽しく学べる夏休み限定WEBスクール「クオリティランドスクール」を開校いたします。
「食育ワークショップ」は、マクドナルドの品質管理や商品開発、オペレーション部門の担当者等が講師となり、マクドナルドの本物のキッチン内でのハンバーガー作り体験、親子で楽しめる味覚に関するゲーム大会等を体験できるプログラムで、おいしく食べることについて親子で楽しみながら学べる内容となっています。また、農林水産省後援ブースを設け、マクドナルドにも馴染みのある野菜についても学ぶことができます。
「ハンバーガーができるまで工場見学ツアー」は、ハンバーガーのビーフパティ工場、バンズ工場、チーズ工場の3拠点のいずれかを訪れ、マクドナルドが誇る「食の安全」と「おいしさの秘密」の舞台裏を見学するプログラムです。
また、WEBスクール「クオリティランドスクール」は、ＮＰＯ法人ガリレオ工房理事長の滝川洋二教授（東海大学）監修によるキッチンにある身近なものを使用した理科の実験等もお楽しみいただけるWEB上のプログラムです。
マクドナルドでは、サプライヤー企業と連携し、原料から製品にいたるまでの全工程において一貫した衛生管理、品質管理を徹底しており、これにより、お客様に安心してお召し上がりいただける製品を提供し続けてまいりました。今後も食の安全への取り組みを継続的に行うことで、常に「お客様の期待を超える価値」の提供を目指してまいります。
「マック・サマースクール」の実施により、子供達に夏休みの素敵な思い出を作っていただき、親子の絆を深めながら食について学んでいただければと考えております。
※なお、本件に関する当日取材につきましては、報道関係の皆様に別途ご案内させていただく予定です。
- ■「親子で体験！マック・サマースクール」実施概要
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日程 － 2010年7月14日（水）から下記プログラムを夏休み期間中に順次実施 実施内容 － （1）「食育ワークショップ」（計3回実施予定）
実施場所：マクドナルドの総合研究施設「スタジオM」
参加人数：各回30組60名（予定）
（2）「ハンバーガーができるまで工場見学ツアー」（計1回実施予定）
実施場所：下記3コース
スターゼン千葉工場（ビーフパティ工場、千葉・山武市）＋「スタジオM」
イナ・ベーカリー伊奈工場（バンズ工場、埼玉・北足立郡）＋「スタジオM」
エムケーチーズ工場（チーズ工場、神奈川・綾瀬市）＋「スタジオM」
※一般参加者は、3コースのいずれかを選択
※報道関係の皆様のご取材は、スターゼン千葉工場＋「スタジオM」のコースのみとなります。
参加人数：計45組90名（予定）
（3）WEBスクール「クオリティランドスクール」（7月14日から開校、順次公開いたします）対象 － （1）（2）マクドナルドホームページ上で公募した小学3年生から6年生の児童と保護者
（3）全国の小学生の児童と保護者
※なお、（1）（2）に関する当日取材につきましては、報道関係の皆様に別途ご案内させていただく予定です。
- ＜WEBスクール「クオリティランドスクール」＞
- 7月14日から夏休み期間限定で、WEBスクール「クオリティランドスクール」を開校いたします。コンテンツは、キッチンの科学をテーマとした、ＮＰＯ法人ガリレオ工房理事長の滝川洋二教授（東海大学）監修によるキッチンにある身近なものを使用した理科の実験コーナーのほか、マクドナルドの商品ボックスやドリンクカップなどの資材を用いた楽しい工作コーナー、マクドナルド商品に使用される原材料の工場や牧場に関するクイズ等を用意しています。親子揃って楽しく「食」について学ぶことができ、夏休みの自由研究としてもお役立ていただけるプログラムです。
URL：http://www.mcdonalds.co.jp/school/ （PCサイトのみ） -
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- 滝川洋二（ガリレオ工房理事長） プロフィール
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身近な材料でできる実験を開発し、実験教室、実験ショーなどを実施しているガリレオ工房の理事長。東海大学教育開発研究所教授で、理科教育のカリキュラムの研究者。理科教育のカリキュラムを考える会代表。埼玉大学理工学部物理学科卒業。東京学芸大学大学院博士課程修了。1979年より国際基督教大学高等学校教諭。2006年より2010年まで東京大学教養学部客員教授。2010年より現職。ガリレオ工房は現在放送中のNHK「大科学実験」の実験監修もおこなっている。
【関連URL】ガリレオ工房 http://www.galileo-sci.org/
