鹿児島県霧島市にある
焼酎蔵

大正9年、十数名の有志により創業。
創業よりの製造技術の引き継がれてきました。
特選された主原料と、大自然の霧島山系より湧き出る清麗な湧水を使用、
麹造りから熟成まで美味しい焼酎造りに真心を注ぎ、本格焼酎の旨さを追求しています。

代表銘柄の芋焼酎「アサヒ」は「立ち上る朝日の如く、
さわやかに もたまほしきは 心なりけり」
(明治天皇御製)から命名され、全国でも根強い人気があります。
「心はいつも清く明るく持ちましょう」という意味で、アサヒ焼酎を飲むことによって
明日の健康を考えて欲しいとの想いを込め、今日も酒造りに邁進しております。

  • がっつり骨太、薩摩の芋焼酎

    山々に降り注いだ雨は地下へ下り、幾霜もの時をかけて磨かれ霧島に湧き出ます。
    その清麗な湧水を用い、こうじ作りから醪の醗酵、蒸留、熟成とじっくりと時間をかけて真心を注ぎ作り上げた焼酎です。

    がっつり骨太、薩摩の芋焼酎
  • 霧島隼人に日當山あり

    日當山は西郷隆盛公が度々訪れた場所で、温泉や狩り、釣りなどを楽しんだ等、多くのエピソードが残っています。
    鹿児島を代表する偉人の名を汚すことなく、創業から変わらぬ味をこの地で守っております。

    霧島隼人に日當山あり
本格芋焼酎アサヒ

本格芋焼酎アサヒ

特選された米麹とさつまいもを主原料とし、霧島山系より
湧き出る清麗な湧水を使用。
醸造、麹造りからもろみの発酵・蒸留・熟成と十分な時間と真心を注ぎ、
創業以来造り続ける伝統の味。
コクとキレを持ち合わせる骨太の味わいと、薫る甘味の本格焼酎。

商品一覧へ
  • 本格芋焼酎アサヒゴールド

    本格芋焼酎アサヒゴールド

    より手仕込みにこだわったアサヒゴールド。
    熟練した蔵人により丁寧に醸した黄金千貫100%使用の味わいは気品溢れる透き通ったクリアな味わい。

  • 本格芋焼酎アサヒブラック

    本格芋焼酎アサヒブラック

    黒麹仕込のアサヒブラック。
    濃厚且つコク深い味わいながら、まろやかな口当たりと余韻の広がりが特徴。

  • 本格芋焼酎 アサヒピンク

    本格芋焼酎 アサヒピンク

    なめらかな食感甘味たっぷりなシルクスイートをメインに醸造、アサヒピンク。
    ふんわり優しい甘さ、華やかな香り、軽快な飲み 口が特徴。

  • さつま一本儀
  • 百秀
  • 千秀

お知らせ

代表挨拶

「街から酒蔵の灯を消さない。酒造りは街造りである」という
信念の下、地域経済の活性化、 和酒の市場拡大を命題に、
この人生は酒蔵と共にと覚悟しております。

全力で努力するを人生は裏切らない。
蔵人一丸となり、酒造りに向き合い、ファンの皆様の
期待を裏切らない酒を醸して参ります。

日當山醸造の今後の取組みに大いにご期待ください。 代表取締役社長

代表挨拶

お問い合わせ

ご依頼・ご相談はお気軽にお問い合わせください。

コンタクトフォーム

会社概要・アクセス

  • 社名 日當山醸造株式会社
  • 代表取締役 田中文悟
  • 所在地 鹿児島県霧島市隼人町西光寺649
  • TEL 0995-42-0315
  • FAX 0995-42-0316
  • 業種 しょうちゅう乙類製造業・卸売・小売業
  • 営業品目 しょうちゅう乙類製造(いも製,むぎ製,こめ製,そば製,樫樽酒)
  • 設立 大正9年(1920年)2月25日