海外「これを見た後もブルーチーズを食べますか？」
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ブルーチーズに含まれるカビは、特定のペニシリウム菌で、食品の安全基準に従って製造されており、食べることが推奨されています。このカビはチーズの熟成に不可欠で、風味を引き立てる役割を持っています。したがって、ブルーチーズのカビを見ても、それが安全であることを知って安心してお楽しみいただけます。 web.quizknock.com/blue-cheese