安心・安全でおいしい食の追求と
笑顔でお届けを追求する
有限会社フリーダム
会社紹介

鳥取県・岡山県・広島県の百貨店での弁当、惣菜、焼き鳥、寿司の製造・販売、全国の百貨店催事やイベントなどでの出店を中心にお客様にこだわりの食材をお届けしています。

代表挨拶
瀧 将文(Taki Masafumi)

当社は、平成元年に鳥取市内の住宅地にある小さな焼き鳥屋として始まりました。創業から30年以上、私たちは焼き鳥、弁当、総菜、そして寿司までを手掛け、日々の食事から特別な日のおもてなしまで、お客様のさまざまなニーズに応えてまいりました。
現在、私たちは鳥取市内に2つの食品加工場を運営し、全国の居酒屋や食事処に高品質な食品加工品を提供しています。また、小売業では、「大黒堂」「とり膳」「すし将」の3つのブランドを百貨店の総菜売り場の常設店舗として運営しており、首都圏や関西圏などを中心に有名百貨店の催事にも参加するようになりました。

私たちの強みは、職人精神と確かな品質へのこだわりです。工場では長年にわたり勤務している職人スタッフの技術と情熱により、一つ一つ手作りの製品をお届けしています。新鮮な食材を仕入れるために、私たちはこれまで構築した鶏肉生産者や食肉加工卸事業者とのネットワークを活用し、一貫した品質管理を実現しています。

全国の百貨店やイベントを巡り、直接お客様と接することで人との出会いを大切にしています。そして、2018年からはインターネット通販も開始し、更に多くの方々に当社の商品を届け、お客様の笑顔を創出したいという願いから、私たちは事業を展開しています。

フリーダムは、これからも「美味しさ」と「笑顔」をお届けするために、全力を尽くしてまいります。どうぞよろしくお願い申し上げます。

会社情報

会社名
有限会社フリーダム
設立
1989年(平成元年)3月23日
代表者
代表取締役 瀧 将文
資本金
600万円
所在地
【本社・鳥取富安工場】
〒680-0845 鳥取県鳥取市富安1-40

【鳥取古海工場】
〒680-0921 鳥取県鳥取市古海314-7
電話番号
0857-29-8125
FAX番号0857-29-8148
事業内容食肉加工業・惣菜製造業/鶏肉加工品の製造・販売

大黒堂(焼き鳥・総菜・弁当)

「大黒堂」は、平成元年に鳥取市内で開店した焼き鳥店から始まり、現在では30年の歴史を誇ります。最初は小さな焼き鳥屋からスタートし、鳥取、岡山、広島の百貨店総菜コーナーに常設店舗を展開しました。私たちは焼き鳥、唐揚げ、コロッケ、野菜総菜などの多様なメニューを提供しており、弁当も手がけています。

オンラインショップでは、焼き上がりの焼き鳥や焼き鳥丼の素など、お家で気軽に楽しめる加工品を取り扱っています。自社サイトはもとより、楽天やYahoo!などの大手モールでも商品を提供しております。また、鳥取県のふるさと納税の返礼品としてもご利用いただけます。大黒堂は皆様の食卓を美味しく彩るパートナーであり続けます。

鳥取 富安本店

営業時間
13:00~17:00
※土曜日のみの営業となります。
電話番号
住所
〒680-0845
鳥取県鳥取市富安1丁目40

鳥取 丸由百貨店

営業時間
10:00-19:00 
※休業日は百貨店営業に準ずる
電話番号
住所
〒680-8601
鳥取県鳥取市今町2丁目151 丸由百貨店B1F

岡山 天満屋倉敷店

営業時間
10:00-19:00 
※休業日は百貨店休業日に準ずる
電話番号
 
住所
〒710-8550
岡山県倉敷市阿知1丁目7−1

インターネットショップ


とり膳(焼き鳥・総菜・弁当)

「とり膳」は、焼き鳥、総菜、弁当など、幅広いメニューを提供するブランドとして、岡山と広島で運営しています。私たちは、ここでしか味わえない地元の風味を活かした、焼き鳥、唐揚げ、コロッケ、野菜総菜などの品揃えで、皆様の日々の食事を支えています。弁当も各種取り揃えており、お昼の時間から晩ごはんまで、一日を通してお楽しみいただけます。

私たちの店舗は、皆様に直接、手作りの温かさと美味しさをお届けしています。食事は一日のエネルギーとなる大切な時間。「とり膳」が皆様の美味しく楽しい食事時間の一部となることを願っています。

岡山 天満屋倉敷店

営業時間
10:00-19:00 
※休業日は百貨店休業日に準ずる
電話番号
 
住所
〒710-8550
岡山県倉敷市阿知1-7-1 天満屋倉敷店B1F

広島 天満屋福山店

営業時間
月~金・日 10:00-21:00
土 10:00-21:30
※休業日は百貨店休業日に準ずる
電話番号
 
住所
〒720-8636
広島県福山市元町1-1天満屋福山店 B1F

すし将(寿司)

「すし将」は、鳥取と岡山の百貨店地下に店舗を構える寿司屋です。その一つ一つの寿司に心を込めて、丁寧に手作りで提供しています。

当店では、握り寿司、巻き寿司、押し寿司など、高級食材から一般食材まで幅広いメニューを揃えています。どの食材にもこだわり、美味しさを追求しています。いなり寿司や巻き寿司など、その場で注文して職人が握るサービスもご用意しており、新鮮な味わいを直接感じていただけます。

「すし将」で、美味しい寿司を楽しみながら、一日の疲れを癒してください。私たちの寿司が、皆さまの日々をちょっと特別なものにすることを心より願っています。

鳥取 丸由百貨店

営業時間
10:00-19:00 
※休業日は百貨店営業に準ずる
電話番号
住所
〒680-8601
鳥取県鳥取市今町2丁目151 丸由百貨店B1F

岡山 天満屋倉敷店

営業時間
10:00-19:00 
※休業日は百貨店休業日に準ずる
電話番号
 
住所
〒710-8550
岡山県倉敷市阿知1-7-1 天満屋倉敷店B1F

採用情報

有限会社フリーダムは、中国地方の百貨店を中心に、安心と美味しさをお客様にお届けしております。一緒に美味しい食事を多くの人々に提供しませんか?現在、鳥取県鳥取市、岡山県倉敷市、広島県福山市の各店舗で、新たな仲間を募集しています。お問い合わせは、以下の連絡先までお気軽にどうぞ。

【お問合せ先:採用担当 瀧】
電話番号:0857-29-8125
※不在の場合がございますが、まずは上記の電話番号までお掛けください。折り返しのご連絡を差し上げます。