日本四名山の一つとして数えられる鳥取県の名峰・大山。
その豊かな自然で育った大山どり。
大人気のレバーやひなトロと言った
焼き鳥だけでなく
肉汁溢れるから揚げ、魔法の低温調理でしっとりジューシーなよだれ鶏
〆のご飯やデザートまで
豊富なメニューを楽しんで頂けます。
1本 298円（たれ・ごま油塩）(税込328円)
1本 248円（たれ・塩）(税込273円)
【4個】 558円(税込614円) ／ 【6個】 838円(税込922円)
とろ～り、ウマ辛のタッカルビ！個性豊かな4種のチーズで食べるたびに味わいが変わる！？
お料理6品
生ビール付き飲み放題 4,500円
大山どりの色んな部位をすみれならではの一番美味しい調理法で食べつくせる、まさに大山どりづくし！
お料理12品
生ビール付き飲み放題 5,000円
SMILE＝すみれ
大山の恵みを育む地元の方の笑顔。
家族の笑顔、子供達の笑顔、大切な人と過ごす笑顔。
そして美味しいものを食べた時の笑顔。
全ての笑顔が溢れる「すみれ」でありたいとの想いからスタートしました。
日本四名山に数えられる大山。
豊かな自然環境がもたらす澄んだ空気や滋養豊富な天然水はまさに大山の恵み。
雛は平飼いでのびのびと育てることでジューシーかつ豊かな旨味を持つ肉質に。
抗生物質の入っていない専用の飼料を与え、孵化・生産・処理まで一貫した体制で育てることで、作り手の見える安全性を確保。
料理の鼓動が感じられるカウンター席、
ゆったりと落ち着けるボックス席、
家族で楽しめる掘りごたつのお座敷、
大切な方と過ごす個室、
時間を忘れて料理を堪能できるのが、すみれです。
笑顔力＝SMILE POWER=
すべてはお客様の笑顔のために！
店名の「すみれ」は「SMILE」からきています。
私たちのお店の店名は日本語にすると
「笑顔」なのです。
こんな楽しくて「笑顔」溢れる空間で
一緒に働きませんか！？
あなたの参加をお待ちしております！
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