Wildfleisch ist keine Saisonware. Die Jagdzeiten erlauben, dass es das ganze Jahr über verkauft und genossen werden kann.
STUTTGART Süffa 2024: Heimisches Wild besticht durch eine unübertroffene Ökobilanz, ist nährstoffreich und bietet vielen Betrieben noch ungenutztes Vermarktungspotenzial.
Beim Thema Fleischkonsum kommt mancher Verbraucher in einen Gewissenskonflikt: Wie lässt sich der Appetit auf einen leckeren Braten, ein saftiges