Yediğimiz market tavukları da gerçek tavuktur. Sadece yediklerimiz 40 günlük oldukları için etleri daha yumuşak daha körpe, daha tazeler bu yüzden kolay pişerler. Köy tavukları ise 1-2 yaşındalar bu yüzden etleri sert ve kartlar. Bu şekilde haşlandığında market tavukları da gayet lezzetli oluyorlar. Hatta daha lezzetliler. Bence bu köy tavuğu muhabbeti koca bir ilizyon. Market tavukları çabuk büyüyen bir tavuk cinsi. Zamanla ortaya çıkmış. Tıpkı köpek cinsleri gibi. Farklı köpek türlerinden yeni türler oluşması gibi ortaya çıkmış bir tavuk türü. Market tavuğu yemek de gayet sağlıklıdır. Aksini ispatlayan hiç bir calisma yoktur. 