やはり米農家になりたい。自宅庭で小学生の頃作った古来よりの方法での稲作はとても簡単だった。 現代では種も粗悪になり、放射線で変異したものしか流通しなくなる。機械なども要らない。 誰か土地を提供か貸してくれないものでしょうか。 市役所は新規就農相談をしても無駄でした。4年目です。
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みずな
@mizuna_life
米を長期保管する場合は玄米だと劣化しづらい 家庭用精米器があると玄米を白米だけではなく、三分づき、五分づき、七分づき、胚芽米まで精米でき、白米より米の栄養価を多く残せる 取れた糠からは無添加の糠漬けも作れる 私の場合は果実酒瓶に玄米をしっかり密閉するように入れ冷暗所に保管している
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→とても簡単だった 土壌管理という1つとっても、収量の向上や品質の安定化に寄与するため、施肥知識や水管理知識は不可欠です。 ●土壌管理に専門知識が必要で、生産量に差が出ることを示す事例 jaicaf.or.jp/fileadmin/user… →放射線で変異したものしか流通しなくなる 放射線使った育種は、自然に起きる突然変異を起こさせるものであり、放射線で遺伝子変異させた米は安全かつ重要なものです。 例えば「あきたこまちR」は、「あきたこまち」を品種改良し、土壌中から人体に影響するカドミウムを吸収する割合を減らした品種です。 ●遺伝子変異させた米は安全かつ重要なものであることを示す記事 www3.nhk.or.jp/news/html/2023…