霜降り肉
って自然には出来ないんですよね 作るの大変らしいね
だと だから この様に牛脂を使って作る 見てると結構衝撃
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「霜降り肉」と「牛脂等注入加工肉」は異なります。 牛脂等注入加工肉は「肉類」では無く加工食品の「食肉製品」に分類されます。 牛脂等注入加工肉を「霜降」「霜降り肉」「トロ肉」などとして販売したり、焼いた物を「霜降りビーフステーキ」「さし入りビーフステーキ」などとして販売する事は景品表示法の優良誤認として処分を受けます。 ・消費者庁 牛脂等注入加工肉(※2)を焼いた料理のことを「霜降りビーフステーキ」、「さし入りビーフステーキ」と表示してもよいでしょうか。 caa.go.jp/policies/polic…