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客の目の前でバイトさんを怒鳴る店主や隙あれば「最近の若者の堕落」を嘆く長老、「名店」と謳われる店や伝統を誇る団体ほどありがちな話っぽくて悲しい まあ団体や店の性質に問題があってもそれをカバーできる強みがあるから長続きする、という生存バイアスの一種なんだろうけど
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