ビリヤニすこ

タイ米安いって話聞いたけどどうなの？

バスマティライスしか食わない

調理方法は間違えるなよ

名倉やないかい！

トイレの芳香剤みたいな匂いがする品種はノーサンキュー

タイ米すら売ってないよ
米騒動のとき子供だったから味とかよくわからなくて
今回改めて食えるかなと思ってたからちょい残念

30年前の米不足騒動かよ

>トイレの芳香剤みたいな匂いがする品種はノーサンキュー
トイレの芳香剤かなぁ
なんか肥料っぽい匂いに感じるが

混ぜるな危険

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

食感はパサパサしてて匂いは獣臭い
つまりまずい

パスタみたいに茹でるとかわからんよね
今なら美味しく食べられるんかな

タイ料理に使えば美味い

ブレンドにしますねー

間違っても炊飯器で炊くな

タイ米を大枚をはたいて買う
なんつってな

>タイ米安いって話聞いたけどどうなの？
高いよ

>タイ米すら売ってないよ
>米騒動のとき子供だったから味とかよくわからなくて
>今回改めて食えるかなと思ってたからちょい残念
あるところにはあるやつだから流通は今まで通りで長米種販売店拡大した訳じゃないからな
脂で炒めて香辛料ちょっと入れて炊くといい
ほりにしやマキシマムみたいなミックススパイスが手軽

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

大学の時短期留学先のホストファミリーが日本人である俺に配慮してタイ米出してくれてたが不味くて食えたもんじゃなかった

>調理方法は間違えるなよ
そりゃその国の食文化に合うように改良されてきてるから
日本料理には日本米がタイ料理にはタイ米が合う

チネリ米食ってみたい

もう新米が出回り始めてる上に政府の備蓄米を放出するかもって言ってるのに
タイ米を緊急輸入しろ！って叫んでる奴は何なの…

白いおまんまが好きだからタイ米はちょっと

>もう新米が出回り始めてる上に政府の備蓄米を放出するかもって言ってるのに
>タイ米を緊急輸入しろ！って叫んでる奴は何なの…
タイ政府

タイ米の中でもうまいのはジャスミン米だけやぞ

たしかに最近食って美味かったのはジャスミンだった

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

クリトリスみたい

ネコの肉級みたいな匂いしやい？

インドやスリランカ料理店に併設されてる店に行きゃ
タイ米もバスマティライスも山積みされてるよ

>もう新米が出回り始めてる上に政府の備蓄米を放出するかもって言ってるのに
>タイ米を緊急輸入しろ！って叫んでる奴は何なの…
細川護熙

半月前ならいざ知らずようやく新米出るタイミングで備蓄米云々はパフォーマンスだろう

チャーハンも日本米で作ったほうがうまいしな

>タイ米安いって話聞いたけどどうなの？
前の米不足の時は近所のスーパーで10kg5円で売ってたよ
それでもウチの母ちゃんは買って来なかった
それくらい日本人の口には合わない

前の米騒動の時も全く売れず捨てたんだっけタイ米

前の米不足でタイ米は不味すぎて我慢しながら食べてた

>チャーハンも日本米で作ったほうがうまいしな
まぁ中国は南部の東南アジア寄りの地域以外は日本と同じ短粒種だし

>前の米騒動の時も全く売れず捨てたんだっけタイ米
おいしい食べ方知らなかったからな
それが判った昨今でもガチ東南アジア系料理になるから不味いという人は多そう

タイ米は普通に炊かないで調理した方がおいしく食えるってもう常識だから
それなりにこの状況も楽しめるだろ

秋までパンか麺食って生きる

>半月前ならいざ知らずようやく新米出るタイミングで備蓄米云々はパフォーマンスだろう
外食店が慌てていないのでそういうこと

>タイ米
日本食に合わない

>No.1249593207
戦前からインディカ米は食われてて
その当時は南京米(南京産ではなく外国産という意味)と呼ばれてて
漱石も不味い不味いと言っていた
しかしそれは恐らく鮮度も品質も悪く
適切な調理法も知らない日本人が食べ慣れない香りと味を受け付けなかった
という色々な諸要素が重なった故の悲劇で
その固定概念が戦後も続き平成の米騒動まで引きずってしまったと

日本の米と全く同じ方法で炊飯しているけどおいしい
炊きあがりの香りが特にいい

なんでタイなんだ
日本の米って日本以外で作ってないのか

カリフォルニア米食え

>近所のスーパーで10kg5円で売ってたよ
オイオイ

>固定概念
不味いものはしょうがないよそういう時代背景だもの

むかし自動車免許を取るために教習所に通ってた時にタイ米が入ってきて
食堂がタイ米ご飯が500円で食い放題だったからよく食ってたな
醤油かけご飯で十分美味かった

>なんでタイなんだ
>日本の米って日本以外で作ってないのか
ジャポニカ米という意味なら
日本の他韓国や台湾や中国、ベトナム、アメリカ、
オーストラリア、エジプトなどで作られてる

炊くんじゃなく茹でれば美味いんだっけ

ダメな人にはどんなおいしい調理してもダメなくらい香辛料が日本食離れしている

>むかし自動車免許を取るために教習所に通ってた時にタイ米が入ってきて
>食堂がタイ米ご飯が500円で食い放題だったからよく食ってたな
>醤油かけご飯で十分美味かった
一瞬安いかと思ったが大量に食わなきゃ元取れんじゃないか

>炊くんじゃなく茹でれば美味いんだっけ
いや普通に炊いて良い
なんなら炊飯器でも炊ける
日本の米と若干炊き方が違うだけ

>炊くんじゃなく茹でれば美味いんだっけ
うｎ
茹でで笊で水切りするか柔らかくなる頃水なくなるよう煮締めるか
スープで茹でたりするぞ

>ダメな人にはどんなおいしい調理してもダメなくらい香辛料が日本食離れしている
香辛料苦手な日本人多いよな

>一瞬安いかと思ったが大量に食わなきゃ元取れんじゃないか
定食でおかわりOKがいいな

おじさんになって東南アジアのパンチあるグルメが楽しめなくなってつらい

>一瞬安いかと思ったが大量に食わなきゃ元取れんじゃないか
言われてみればそうである
ラーメン屋とかのライス200円くらいだもんな

ジャスミンライスよりバスマティライスだよ

正しい炊き方

>正しい炊き方
俺は特にタイに偏見もないけど
調理行程がめんどくさくて後進国だなって
茹でて味見て湯捨てる
めんどくさあああああああああい

>>正しい炊き方
>俺は特にタイに偏見もないけど
>調理行程がめんどくさくて後進国だなって
>茹でて味見て湯捨てる
>めんどくさあああああああああい
インディカ米用の炊飯器も普通にあるんで

タイ米でチャーハン作ったらパラパラしそう

>タイ米でチャーハン作ったらパラパラしそう
バスマティライスの方がもっとパラパラする
香りがキツいので炒飯に合うかは人の好み

インドカレーはナンよりインディカ米の方が好き

まあラーメンを作るような手順だと思えば…

逆にジャポニカ米で炒飯作るとモチモチし過ぎな気がしないでもない

大事なオネバ……？

日本米も釜で焚いたらめちゃ手間だしな

タイ米やカリフォルニア米しか無いんだね
中国米とか韓国米は無いのか
あとウルグアイラウンドミニマムアクセス米ってのが
あったはずなんだけど何処に行ったのか

たいていの日本人は米には粘り気があって当然だと思ってるので

これ混ぜて売るとかインスタントラーメンとスパゲッティを混ぜて売るようなもんで狂気の沙汰だったな

>大事なオネバ……？
米を炊いた後に付くパリパリの膜あるじゃろ？
あれがおねばだ
乾くとああなるがアレがお米の旨味をもたらすデンプン質
あれがご飯の甘みの元になる

近くのトライアルには「台湾米」なんて怪しい米が売ってたけど
今日はそれすらも無かった

泡盛の原料はタイ米

カオマンガイは鶏ごと炊き上げるんだっけか

ほっともっとに金芽米とかいうのが売ってた

ありがとう自民党

>タイ米やカリフォルニア米しか無いんだね
>中国米とか韓国米は無いのか
>あとウルグアイラウンドミニマムアクセス米ってのが
>あったはずなんだけど何処に行ったのか
中国はインディカ米とジャポニカ米両方食う(地域差あり)
韓国はジャポニカ米食べてる

ワイルドライス

中国の富裕層は日本からコシヒカリ買って食ってるからな

とうもろこしの地域で米はねぇ

>ありがとう自民党
減反　減反
散々言ってきたから擁護のしようが無い

>調理行程がめんどくさくて後進国だなって
>茹でて味見て湯捨てる
>めんどくさあああああああああい
土鍋で炊くより楽では？

>ありがとう自民党
自民党となんか関係あんのか

米尽きたから買ったよ
剣道着の臭いがする
炊き込みご飯系にすると気にならない

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

旅行動画とか見る時にコメが細長いと結構違和感感じちゃう
なんか別の食い物みたい

>逆にジャポニカ米で炒飯作るとモチモチし過ぎな気がしないでもない
でも炒飯って最初からジャポニカ米で作るもんだと思うぞ
煬帝も好んで食べたそうだし南部の田舎料理だったというわけでもなさそう
モチモチしすぎなのは油が足らんのじゃないか

今回のは減反はなんの関係もないからなぁ

>タイ料理に使えば美味い
炒飯やカレーにいいぞ

しゃばしゃばのカレーで煮込むか

安倍政権が2018年に減反政策終わらせた
ってこと指摘されるとキレる人いるんだよな

臭いから茹でこぼし状態で煮るんだけど
炊飯器で炊いちゃったらそりゃあ臭み全部残る

単純に一等米の生産が落ち込んだって話がなんでか米が足りないになってるのが謎なんだが転売ヤーの策略か？古米でも古古米でも売れそうだなと思ったのは内緒

>旅行動画とか見る時にコメが細長いと結構違和感感じちゃう
>なんか別の食い物みたい
むしろ俺はよだれが出そうになるので
それは人によるかも

ちゃんといい値段のジャスミン米買えよ
安モノ買って不味いというのはフェアじゃねぇからな

>>土鍋で炊くより楽では？
>さすがにねえわ
>湯を捨てるの行程がゴミすぎる
>タイ舞はゴミだと断言してやんよタイ人
いやだから炊飯器でも炊けるって
ゴミなのはよく調べないお前の頭だ

日本にもバスマティライス研究してる人はいて
ジャポニカ米との交配なんかもやってたりする
あと糖質が日本米の半分くらいだから健康志向だったり

おいおい後進国のタイ人来てんのか
タイみたいな後進国じゃKPOP手に入れるのも大変だな

富井が食ったタイ米は炊き方の問題の他にも品種改良される前というのがありそう
何せ終戦直後辺りだろ？

>日本にもバスマティライス研究してる人はいて
>ジャポニカ米との交配なんかもやってたりする
>あと糖質が日本米の半分くらいだから健康志向だったり
ぶっちゃけジャスミンライスより
バスマティライスの方が美味い

>煬帝も好んで食べたそうだし南部の田舎料理だったというわけでもなさそう
楊素の側室が南朝陳の皇室だったからだぞその逸話

露骨にタイ叩いて分断しようとしてるの
普段アベガージミンガーってやってるやつだろわかりやすい

>富井が食ったタイ米は炊き方の問題の他にも品種改良される前というのがありそう
>何せ終戦直後辺りだろ？
それと品質的にもロクな物が入ってきてなかったと思われる
あと当時の日本人が外国の食事を口にする事は稀だったので
それもあって余計に

口汚さの日本語の下手さ的に北朝鮮あたりかなこれ

キールにすると美味いぞ

キヌアとかスーパーフード感覚で頂けばこれはこれで
みたいな評価になるかもしれない

タイ人頑張るなあ

タイ米買うくらいならパックご飯買えよ

炒めものかカレーにしたら美味い
今セブンイレブンで売ってるビリヤニとか悪い評価聞いたことないし

このエピソードは富井以外もやたら空気読めてない連中が違和感半端なかった

スープカレーみたいな汁物とあわせるのはタイ米のがあってる気がする

93年の米不足時はタイ米がアリとかのタマゴみたいとか言われてて余計にみんな食う気無くしてた思い出

あんまタイ米を馬鹿にしちゃダメだよ
前回は故プミポン前国王が激怒してた国民諫めて事なきを得たけど
今の国王はラーマ10世だからな

>No.1249601522
バカに説明するのも空しいが
他のとしあき向けに...
1.さっと水洗いする　この時研がずに本当にさっと水洗いするだけ
2.水加減は普通のジャポニカ米と同じ
3.通常の炊飯モードではなく早炊きで炊く
これだけで十分美味しく炊ける

タイ米をまずいと感じるのは調理の仕方を知らないからだ
タイ米はお湯を捨てるって偉そうに語ってたのに
やっぱお湯捨てなくていいですの炊飯器あるよって普通に困惑でしかないんだけど分かってる？
お湯捨てるから旨いんだよはどうなったんだよ！教えはどうした教えは！

タイ料理好きだけどあんま食えるとこないから
コンビニの残飯みたいな韓国フェアの代わりにタイ料理フェアやってほしい

>これだけで十分美味しく炊ける
良いことを聞いた
それなら簡単でいいね
買う機会あったらやってみよう

>タイ料理好きだけどあんま食えるとこないから
ここまでは同意するんだけど
>コンビニの残飯みたいな韓国フェアの代わりにタイ料理フェアやってほしい
なんでヨソの文化をバカにしないと物を語れないんだろうな
卑しい性根だわ

>露骨にタイ叩いて分断しようとしてるの
>普段アベガージミンガーってやってるやつだろわかりやすい
米も食えないからひがんでるんだろ哀れな奴だ

タイ米つーけどタイでもササニシキ作ってるし寿司屋がマクドナルドみたいにある

インドや東南アジアでは、ご飯を炊くとき、まずお米をたくさんのお湯でゆでます。 そして、お米が煮えたら残っているお湯を捨ててしまう「湯取り法(ゆとりほう)」という方法でご飯を炊いています。

>正しい炊き方
その湯切り面倒だから笊で濾して戻してる
若しくは水が残らないような水分量で炊き込む

>>これだけで十分美味しく炊ける
>良いことを聞いた
>それなら簡単でいいね
>買う機会あったらやってみよう
炊飯器によっては長粒米用の機能最初から付いてる物もあるから
調べて見ると良いかもね

インドの米ってなんかタイ米よりさらに長いやつあるよな
一瞬麺料理に見える

ジャスミンライス食べたくなってきた
チャーハン作ってみたい

>タイ米つーけどタイでもササニシキ作ってるし寿司屋がマクドナルドみたいにある
アメリカからカルローズが来たりオーストラリアからシェルパが来たりしてるけど
タイからもそういうの取り寄せればいいのにね

>インドの米ってなんかタイ米よりさらに長いやつあるよな
>一瞬麺料理に見える
バスマティライスってやつだな
これもこれで美味い

タイの若者に今もっともウケてる食い物が寿司だ
そしてタイで旨いからそこら中にカオマンガイとガバオライスが売られている
これらもジャポニカ米だ
俺ら観光客とお年寄りくらいしかタイ料理を好まない

>インドの米ってなんかタイ米よりさらに長いやつあるよな
>一瞬麺料理に見える
二度見するなそのご飯

インドカレー屋で
メニューにチャパティがあってビリヤニが長米だと
すごく安心する

>>インドの米ってなんかタイ米よりさらに長いやつあるよな
>>一瞬麺料理に見える
>バスマティライスってやつだな
>これもこれで美味い
俺はジャスミンライスより
バスマティライスの方が好き

>チャーハン作ってみたい
脂だ
ラードやヘットを多く使うんだ

>インドの米ってなんかタイ米よりさらに長いやつあるよな
>一瞬麺料理に見える
ナンと飯で主食が2つある…

前回とはお互い物価が違うからな

>バスマティ
https://youtu.be/EfuVc9oiBm4?si=_gCZswZKCySgD4_2&t=207 [link]

>インドカレー屋で
>メニューにチャパティがあってビリヤニが長米だと
>すごく安心する
逆にジャポニカ米だとちょっと悲しくなる
経営者の気持ちも分かるからちょっとだけね

>インドカレー屋で
>メニューにチャパティがあってビリヤニが長米だと
>すごく安心する
チャパティはまず置いてないよね・・・

>タイからもそういうの取り寄せればいいのにね
おそらく安すぎる
バングラデシュやベトナムやカンボジアなんかは年に四回米を収穫できるが
とれすぎるので三回に抑えている
ニホンに輸出できるなら解禁になる

>No.1249602172
目があったらシラス

バングラデシュ米は水質の問題でちょっと避けたい

ロシアでも米育つのか！？

バスマティライスは袋が紫のやつが一番美味かった
って一時期仕事で通ってた山古志の米農家の人に教えてもらった

>インドの米ってなんかタイ米よりさらに長いやつあるよな
>一瞬麺料理に見える
普通に大盛りすぎるし更にナンまでついてる…

>バングラデシュ米は水質の問題でちょっと避けたい
あの周辺ってヒ素が地下水に含まれるんだっけ

>ロシアでも米育つのか！？
ロシアってカーシャ(蕎麦粥)かブリヌイ(蕎麦クレープ)しかイメージないな

>おそらく安すぎる
万が一それが浸透したら日本の農家にダメージあるってことか
まあでも緊急時とかはちょっとくらい入れてくれてもいいのよ

>>インドカレー屋で
>>メニューにチャパティがあってビリヤニが長米だと
>>すごく安心する
>チャパティはまず置いてないよね・・・
インネパ系は「日本人はナン好きだからナンおかわり出せば絶対成功する」と思ってるフシあるよね

>まあでも緊急時とかはちょっとくらい入れてくれてもいいのよ
農協がバカなだけで実は足りているのだ
少しだけ出荷制限を緩めるだけで良いがやらん

>>インドの米ってなんかタイ米よりさらに長いやつあるよな
>>一瞬麺料理に見える
>普通に大盛りすぎるし更にナンまでついてる…
日本人だってラーメンにギョーザ食べるだろ⁉︎

煮るならおかゆとかリゾットみたいな食べ方もいいんかな？

>>>インドカレー屋で
>>>メニューにチャパティがあってビリヤニが長米だと
>>>すごく安心する
>>チャパティはまず置いてないよね・・・
>インネパ系は「日本人はナン好きだからナンおかわり出せば絶対成功する」と思ってるフシあるよね
クソッ…バレてやがる…

>ロシアでも米育つのか！？
というか米作ってるところこんな少ないのか…

エゲレス人も普通にご家庭で米食うとか聞いたんだけど
インド植民地だったから長細い米なんかな

タイ米で炒飯作ってもイマイチなんだよな

>タイ米で炒飯作ってもイマイチなんだよな
タイ風にニンニク効かせると美味しいよ

>>ロシアでも米育つのか！？
>というか米作ってるところこんな少ないのか…

バカ農協「たりてます！倉庫にあります！」
バカ農相「たりてます！農協がそういってます！！」

>というか米作ってるところこんな少ないのか…
基本的に大量の水が必要だからね
そういう地域は世界では割とレアな方

ロシアは小麦とライ麦だろ

制限を緩めちゃうと米価がぼうらくしちゃう！！！！
ということしか農協のアタマにない

>>ロシアでも米育つのか！？
>というか米作ってるところこんな少ないのか…
水が大量に使える気候じゃないと厳しいし寒さにも弱い
生育環境があるなら小麦や他の作物より大量のカロリー生産できて
連作障害も無いめちゃくちゃ優秀な作物だけどね

湯を捨てないのは粉つけた生ラーメンor生うどんでゆで湯を捨てずにそのままスープ入れて食べてるようなもん

>バカ農協「たりてます！倉庫にあります！」
>バカ農相「たりてます！農協がそういってます！！」
そいつらをバカと言うなら弁当とオニギリが普通に売ってるのはなんでなんです？

>>>インドカレー屋で
>>>メニューにチャパティがあってビリヤニが長米だと
>>>すごく安心する
>>チャパティはまず置いてないよね・・・
>インネパ系は「日本人はナン好きだからナンおかわり出せば絶対成功する」と思ってるフシあるよね
ダルバートうまいのになぁ...

>そいつらをバカと言うなら弁当とオニギリが普通に売ってるのはなんでなんです？
そいつらが小売り向けのを買い占めてるからだ

備蓄米ずさんな管理でまたカビてたりしないかな…

>>そいつらをバカと言うなら弁当とオニギリが普通に売ってるのはなんでなんです？
>そいつらが小売り向けのを買い占めてるからだ
農相が米買い占めるのか…

>農相が米買い占めるのか…
外食産業や中食産業が専門のルートで足りないから小売り向けの米を買い占めてるんだわ

ゴキやネズミいたよね前のコメ不足のとき

米騒動からの打ちこわし？

事故米

俺はインド料理店でおすすめセットじゃなくてビリヤニ頼むマン
この前ビリヤニとナスのパコラ頼んだらめっちゃ断られて
結局セットメニューにさせられたぜ…

>日本人だってラーメンにギョーザ食べるだろ⁉︎
中国人が見たらビビるやつだ

>>というか米作ってるところこんな少ないのか…
>基本的に大量の水が必要だからね
>そういう地域は世界では割とレアな方
イランのカスピ海沿岸とかが有名だな
どことなく風景は日本の田園風景みたいだ

近所の焼肉屋がご飯おかわり自由やってるし
スーパーの弁当も普通に売ってる
あまり深刻ではないと考えてる

>>>というか米作ってるところこんな少ないのか…
>>基本的に大量の水が必要だからね
>>そういう地域は世界では割とレアな方
>イランのカスピ海沿岸とかが有名だな
>どことなく風景は日本の田園風景みたいだ
おっイランあきか

コメは偉大

>あまり深刻ではないと考えてる
農協もそんな浅い考えなんだろうな

流通の問題なんだから全然深刻じゃないよ
代替え品だっていくらでもあるし
新米出てきてるし

>米はじゃぶじゃぶ水使えるところじゃないと育たないからねー
>かわりに面積比の収穫量は最強レベルだけど
水をじゃぶじゃぶ使わない稲作やっとるな驚き

>>>>というか米作ってるところこんな少ないのか…
>>>基本的に大量の水が必要だからね
>>>そういう地域は世界では割とレアな方
>>イランのカスピ海沿岸とかが有名だな
>>どことなく風景は日本の田園風景みたいだ
>おっイランあきか
イランあきってなんだよ！でも日本に出稼ぎに来てたイランの人って
イントネーションとか含めてめっちゃ流暢に日本語話すよね

どんだけ取れても農協が従来どおりの出荷制限してりゃ足りなくなるぜ
だって今も足りてるってことなんだからな
実際倉庫にはあるし

>流通の問題なんだから全然深刻じゃないよ
>代替え品だっていくらでもあるし
>新米出てきてるし
まあ楽観視は出来ないけど
90年代とは全然状況が違うのは確か

>近所の焼肉屋がご飯おかわり自由やってるし
>スーパーの弁当も普通に売ってる
>あまり深刻ではないと考えてる
先週は大丈夫だったのに今日行ったら全然なくて吹いたニュースで伝播しすぎだよ

>湯取り法
東南アジアや中国で行われている炊飯法。（熱帯地方ではこの方法でやると飯は腐敗しにくい）
沸騰してしばらく炊き、途中ざるに上げ、水をかけ粘り（おねば）を洗い流す。
再び釜に戻し、火にかけて蒸らす。または蒸し器に入れて蒸し、飯とする。
出来上がった飯は粘りがない分サラサラしている。

年単位で食えなくなる可能性無いからな
不安煽って買い溜めさせてるだけでよ

>まあ楽観視は出来ないけど
>90年代とは全然状況が違うのは確か
不作じゃないからね備蓄米はあるんだし今年も割と豊作で台風さえねぇ・・・

>イランあきってなんだよ！
なんかイランよく旅行に行ってて
色々話してくれるとしあきが海外旅行スレにいてな
としあきは違ったか

水田の環境は氾濫原の自然サイクルとそっくりで
人工的にも関わらず人間が自然に手を付ける前とそっくりの生物相を維持している
っていう研究者がいるくらいだから本能的な懐かしさみたいのあるんじゃないかな

うちの近所は普通に売ってるしメルカリ転売野郎が多い地域住みが多いだけだろ
売り切れてるとこは

>年単位で食えなくなる可能性無いからな
>不安煽って買い溜めさせてるだけでよ
トイレットペーパーの時と一緒だよ後で余って困るやつ

>イランのカスピ海沿岸とかが有名だな
>どことなく風景は日本の田園風景みたいだ
おしんの視聴率が90％の国だぞ

インド料理屋でカレーよく食べるけど
ご飯は普通のご飯だなそういや…なぜだ

折角だからと店ではナン派

>インド料理屋でカレーよく食べるけど
>ご飯は普通のご飯だなそういや…なぜだ
日本人向きだからじゃねあと輸入で仕入れるとコスト高になるとか

>インド料理屋でカレーよく食べるけど
>ご飯は普通のご飯だなそういや…なぜだ
だってインディカ米だと日本人違和感持って
リピーター減るし...

早生チンコ

マスコミって本当に余計なことしかしないっていうか
台風にせよ米にせよ恐怖を煽るばかりで

流通にボトルネックがあって
それは意図的にやってる農協の出荷制限なわけだ
だから上にいくら米が乗せられようが在庫があろうが
農協がボトルネックを太くしないと解決はしない

>>イランあきってなんだよ！
>なんかイランよく旅行に行ってて
>色々話してくれるとしあきが海外旅行スレにいてな
>としあきは違ったか
イランは結構前に行ったことあるけど
そんな奇特なとしあきがいるんだな

>おしんの視聴率が90％の国だぞ
キューバもめちゃ人気高いよなおしん

>インド料理屋でカレーよく食べるけど
>ご飯は普通のご飯だなそういや…なぜだ
あんまり出ないからかカピカピになった日本米の
ご飯が出てくると辛いからちょっと敬遠しちゃう...

ごはん食推進委員会とかやってた割になんだかんだで米は食われてるよな
ハラヘリヘリハラ

>>>イランあきってなんだよ！
>>なんかイランよく旅行に行ってて
>>色々話してくれるとしあきが海外旅行スレにいてな
>>としあきは違ったか
>イランは結構前に行ったことあるけど
>そんな奇特なとしあきがいるんだな
「よく旅行に行く」は俺の記憶違いかも...
イランの民家で屠ったヤギをご馳走になった人とは別の人？

イラン少女は可愛いから…

やっぱなんだかんだで白い炊き立てのご飯と
具沢山な豚汁啜ると日本人で良かったってなる

米騒動に関してはみんな落ち着いて
9月の半ばには新米が市場に溢れてるから
転売品買うにしても未開封の選んで

農協憎しあき頑張ってるな

>>>>イランあきってなんだよ！
>>>なんかイランよく旅行に行ってて
>>>色々話してくれるとしあきが海外旅行スレにいてな
>>>としあきは違ったか
>>イランは結構前に行ったことあるけど
>>そんな奇特なとしあきがいるんだな
>「よく旅行に行く」は俺の記憶違いかも...
>イランの民家で屠ったヤギをご馳走になった人とは別の人？
残念ながら違うねぇ...
それにしてもイランに行った事がある
としあきって結構いるって事だな...

>>イランのカスピ海沿岸とかが有名だな
>>どことなく風景は日本の田園風景みたいだ
>おしんの視聴率が90％の国だぞ
イラン人も大根飯で泣いてるのかな...

シレンやってると如何に日本人はおにぎり🍙を食べているかがよく分かる気がする...
と言うか冷えたご飯でも美味しく食べられる民族って少ない気がする...

バスマティライスは癖ないから食いやすいよな
ていうか日本のコメとほとんど変わらん

>米騒動に関してはみんな落ち着いて
昨日まで夜行くと売り切れてた近所のイオンが今日はちょっと売れ残ってたからそろそろ正常化するでしょ

冷やご飯好きなんだ実は…

イラン人「おこげいいよね...」

>農協憎しあき頑張ってるな
感情論だと思うのか？

>シレンやってると如何に日本人はおにぎり🍙を食べているかがよく分かる気がする...
>と言うか冷えたご飯でも美味しく食べられる民族って少ない気がする...
西欧だと伝統的にはサラダの付け合わせ扱いで
冷めた状態で出すことはあるな...
米所のスペインではそんなことないけど
中国や韓国は昔は冷めた飯絶対ダメダメだったけど
最近は日本食ブームで老人以外は冷やご飯食ってるし

あーグリーンカレー食いたくなってきたどうする

バスマティやジャスミン米は好きだけど...
味噌汁や漬物と一緒にどうぞって言われたら
ちょっとな...やっぱ適材適所があるよ...

>バスマティやジャスミン米は好きだけど...
>味噌汁や漬物と一緒にどうぞって言われたら
>ちょっとな...やっぱ適材適所があるよ...
そりゃそうだ
置かれた場所で咲かないと...

>あーグリーンカレー食いたくなってきたどうする
コンビニでレトルト探せ

>西欧だと伝統的にはサラダの付け合わせ扱いで
>冷めた状態で出すことはあるな...
あっちじゃ主食と言うより野菜って括りだよな

バスマティライスの香りが臭いって感じる人居るらしいが
稲の香りじゃないあれ？臭いか？

30年前はそのままご飯で食べたことはなかった
テレビのワイドショーで言われるままレトルトの釜めしの素を入れて炊飯器で炊飯してた
5kg食べ終わったらタイ米はすでにスーパーの店頭には無くオーストラリア米が店頭に並んでた

韓国の河川は水田灌漑期間（4～9 月）の渇水時比流量が日本の約 1/10 と極めて小さい．その要因は，韓国では日本と比べて降水量が極めて少なく，山地流域の地質が影響している。近代前期韓国の水田水稲作では，しばしば甚大な収穫減少を伴う干害があった。韓国は日本と比べ，河川の自流で安定的に開発できる水田面積は小さく，またダムで用水を補給する場合も，より規模の大きいダムを建設する必要があるが，水利施設の建設という大きな投資を伴うため，あまりに低い利水安全率で干害が頻発するようでは投資の採算が合わない．当時の韓国では，コメの需要を規定する総人口は日本の 1/5 程度だった．これに対し，灌漑田への用水供給源となる山林面積は日本の約 1/4 程度で，非
超過確率年 1/10 の夏期渇水時比流量は 2/5 程度だから，日本と同じ利水安全度（非超過確率年 1/10）で開発可能な河川灌漑田面積は日本の 1/10 になる．これより，人口あたりの開発可能な河川灌漑田面積は日本の 1/2 になるから，それだけでは，コメは需要に対して不足基調となり，利水安全度がより低いレベルまで河川灌漑田開発が行われたことが考えられる．

タイ米は炊いて

本当にコメ不足ならスーパーの激安おにぎりとか即店頭から無くなるはずだが山盛りで陳列されてる
ってことは一般向けの米がどっかで滞留してる

小売り向けのを中食外食産業が抜いてるから滞留はしてないな

>ナンと飯で主食が2つある…
香川ではうどんとセットでいなり寿司食べるし
大阪ではお好み焼きとセットで白いご飯食べる
同じだな

>韓国の河川は水田灌漑期間（4～9 月）の渇水時比流量が日本の約 1/10 と極めて小さい．その要因は，韓国では日本と比べて降水量が極めて少なく，山地流域の地質が影響している。近代前期韓国の水田水稲作では，しばしば甚大な収穫減少を伴う干害があった。韓国は日本と比べ，河川の自流で安定的に開発できる水田面積は小さく，またダムで用水を補給する場合も，より規模の大きいダムを建設する必要があるが，水利施設の建設という大きな投資を伴うため，あまりに低い利水安全率で干害が頻発するようでは投資の採算が合わない．当時の韓国では，コメの需要を規定する総人口は日本の 1/5 程度だった．これに対し，灌漑田への用水供給源となる山林面積は日本の約 1/4 程度で，非
>超過確率年 1/10 の夏期渇水時比流量は 2/5 程度だから，日本と同じ利水安全度（非超過確率年 1/10）で開発可能な河川灌漑田面積は日本の 1/10 になる．これより，人口あたりの開発可能な河川灌漑田面積は日本の 1/2 になるから，それだけでは，コメは需要に対して不足基調となり，利水安全度がより低いレベルまで河川灌漑田開発が行われたことが考えられる．

>30年前はそのままご飯で食べたことはなかった
>テレビのワイドショーで言われるままレトルトの釜めしの素を入れて炊飯器で炊飯してた
>5kg食べ終わったらタイ米はすでにスーパーの店頭には無くオーストラリア米が店頭に並んでた
ちなみにオーストラリア米はジャポニカ米なので
普通に日本人の口にも合うと思う

>ダルバートうまいのになぁ...
めっちゃ豪華なダルバートだな

米足りないのは嘘だと主張するバカどもは「米が足りない」というヤツらはパヨクに違いない！パヨクは在日だ！と考えている

>米足りないのは嘘だと主張するバカどもは「米が足りない」というヤツらはパヨクに違いない！パヨクは在日だ！と考えている
そういうのいいんで

アメリカカルローズは普通に食えてもオーストラリアシェルパは結構臭み（ってほどでもないが）がダメな人はいると思うよ

まあ韓国は未だタイ米とジャポニカ米のブレンド米だししゃーない…

>西欧だと伝統的にはサラダの付け合わせ扱いで
>冷めた状態で出すことはあるな...
>米所のスペインではそんなことないけど
>中国や韓国は昔は冷めた飯絶対ダメダメだったけど
>最近は日本食ブームで老人以外は冷やご飯食ってるし
韓国は昔からけっこう冷たい料理あるしそうでもない
バングラディッシュにも冷や飯の料理あるし
どっちかというと冷や飯食う文化よりも
あそこまで冷たい食べ物食べるの避ける中国のほうが独特な気が

>そういうのいいんで
俺もそう思うんだが
あちらさんはそう考えているのは知っておいたほうがいい

>>ダルバートうまいのになぁ...
>めっちゃ豪華なダルバートだな
そういや前に自宅で豆カレーとご飯とアチャールだけ作ってもりもり食べてたら
インド人の知人にとしあきはインド人か？って突っ込まれた記憶がある

シンガポールで食う長粒米は不味い

>No.1249604500
韓国にも冷たいご飯食べる文化あったのか？
すまん不勉強で知らなかったわ

てか冷麺あるでしょ半島

>てか冷麺あるでしょ半島
それは麺の話で
米の飯については
昔から「冷飯を食う者は出世しない」と言われるほど
冷たい飯を忌む文化はあったみたいよ

米は韓国発祥

インディカ米の料理食いたくなってきた
明日はコンビニ弁当やめてダルバート食いに行くか...

としあきって米食うんだ

>>西欧だと伝統的にはサラダの付け合わせ扱いで
>>冷めた状態で出すことはあるな...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BB%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%BB%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BE [link]
イタリアに別名がまんま冷えた米って意味の料理があるみたい

>としあきって米食うんだ
粟や稗は高いからな

でも言われてみれば白米状態のタイ米食ったことないな

>でも言われてみれば白米状態のタイ米食ったことないな
カオマンガイ食え

タイ米と聞くとこち亀で両さんが酒の密造する話思い出す
あれうまいのかなぁ

>本当にコメ不足ならスーパーの激安おにぎりとか即店頭から無くなるはずだが山盛りで陳列されてる
>ってことは一般向けの米がどっかで滞留してる
単純にスーパーの発注数がパニック状態で急増した需要にかみ合ってないだけ

密造酒が美味いはずなかろう

まあ色々試行錯誤するのも楽しむのもいいけど
うどんでも食ってる方が楽だよ

米がないならおにぎり食ってりゃいいじゃない

貧乏人はスーパーの弁当を食え

新米のふさおとめ食べてみたけど美味しかった

>タイ米の中でもうまいのはジャスミン米だけやぞ
南方のうるち米じゃないっけ
東北部の餅米食いたい

>半月前ならいざ知らずようやく新米出るタイミングで備蓄米云々はパフォーマンスだろう
半月どころか一ヶ月遅い

>カオマンガイ食え
タイ米じゃない

>秋までパンか麺食って生きる
顎使わないから歯茎が痩せる

カトマンズでダルバート？頼んだら無限おかわり出来てちょっとビックリした
日本のインド料理屋でしきりに「ナン食べる？」って言って来るのってこの文化の延長かしら

>>日本の米って日本以外で作ってないのか
>ジャポニカ米という意味なら
アフリカでも緑の革命で作らせてなかったか

>>秋までパンか麺食って生きる
>顎使わないから歯茎が痩せる
黒パン食うか

タイ米結構好きだったけどな
お茶漬けとか美味しい

もう少しだ…もう少しで新米の収穫が始まる！
ってとこで台風１０号に蹂躙されるんですよね…
わかります

千葉はもう収穫終わってるがな

地球温暖化のおかげで日本でも二期作できるようになるから

>タイ米と聞くとこち亀で両さんが酒の密造する話思い出す
>あれうまいのかなぁ
泡盛飲め

>1724691501711.jpg
>正しい炊き方
むかしは日本でもこれで炊いてたという記録がちゃんとある
うどん茹でるみたいなもんでお湯沸かせば良いから農家の作業食でこうしてたそうな

>日本米も釜で焚いたらめちゃ手間だしな
小一時間火加減見なきゃならんからな
ゆとりなら10分で良い

>1724693067103.png
形より餅粳の違いの方が差がデカイ

>日本米も釜で焚いたらめちゃ手間だしな
峠の釜めしの釜で半合炊けるうえ
レンチンで炊けるからたまに炊いて食べてる

>インドの米ってなんかタイ米よりさらに長いやつあるよな
セブンのビリヤニがそういうやつだな

>タイからもそういうの取り寄せればいいのにね
イタリアのチネリとかも売ってくれ
いろいろ食ってみたい

>>インドの米ってなんかタイ米よりさらに長いやつあるよな
>ナンと飯で主食が2つある…
ナンにビリヤニ挟んだら旨いかもしれん

>千葉はもう収穫終わってるがな
彼岸頃収穫の頃は土用以後の台風で倒伏することが結構あったと記憶している
乾燥も稲架に掛けところで台風来たとかなんかそんな感じだった

>ダルバートうまいのになぁ...
近所でこれ系は見かけないな

以前の米騒動の時に投げ売りのタイ米大量購入して
自家製のどぶろく作ってたマニアの話はちょくちょく耳にしたな

>自動お湯捨て機能でも付いてんのか？ギャハハ
下品な奴...
程度が低くて哀れ

>近所の焼肉屋がご飯おかわり自由やってるし
それは業務用米
>スーパーの弁当も普通に売ってる
それも恐らくそう
売る量決まってるとこは定期購入で一定量の契約売買してる

カルフォルニア米とか農薬マシマシな先入観ある

>9月の半ばには新米が市場に溢れてるから
日曜に新米かったからもう遅い

カルディでカレーでもガパオでもビリヤニでもすぐ作れるセットが買える
いい時代になったものだ

ラオスのカオニャオは普通に食えたな
米とおかずで日本人に優しいメニューだった

タイ米を炊いて食う

鶏粥は粘らない長粒米のが作りやすいらしい

実は93年当時も嫌いではなかったタイ米
どうせ何かしらオカズと一緒に食うもんだから全然気にならんかった

>>正しい炊き方
>俺は特にタイに偏見もないけど
>調理行程がめんどくさくて後進国だなって
>茹でて味見て湯捨てる
>めんどくさあああああああああい
え？日本の米のほうが炊くのめんどくさいだろ
その為にマイコン、IH炊飯器が開発され続けてるんだし

>俺は特にタイに偏見もないけど
>後進国だなって
一文で矛盾するんじゃない

>>正しい炊き方
>俺は特にタイに偏見もないけど
>調理行程がめんどくさくて後進国だなって
>茹でて味見て湯捨てる
>めんどくさあああああああああい
蕎麦、うどん、素麺
「茹でたあとに湯を切って水で洗って〆ないと行けない後進国的な食事で済まない」

大枚叩いて買うタイマイ

>>正しい炊き方
>俺は特にタイに偏見もないけど
>調理行程がめんどくさくて後進国だなって
>茹でて味見て湯捨てる
>めんどくさあああああああああい
湯を捨てて蒸らす
めんどくさいか？
きっちり水量計って火加減も微調整し続けないといけない日本米の方がめんどくさだろ

>安倍政権が2018年に減反政策終わらせた
>ってこと指摘されるとキレる人いるんだよな
作柄は正常にもかかわらず、なぜ日本は米不足と価格高騰に見舞われているのでしょうか？ - 毎日新聞
https://mainichi.jp/english/articles/20240823/p2a/00m/0bu/024000c [link]

>大枚叩いて買うタイマイ
ワシントン条約大丈夫？

アベノセイダーは病気だな

>>安倍政権が2018年に減反政策終わらせた
>>ってこと指摘されるとキレる人いるんだよな
>作柄は正常にもかかわらず、なぜ日本は米不足と価格高騰に見舞われているのでしょうか？ - 毎日新聞
> https://mainichi.jp/english/articles/20240823/p2a/00m/0bu/024000c [link]
値段を自由に設定出来るブランド米が求められてるからでしょ

減反しなくても耕作放棄で米が足りなくなるだろ

ブレンド米食いたいなどんな味だったか思い出したい

>安倍政権が2018年に減反政策終わらせた
>ってこと指摘されるとキレる人いるんだよな
終わらせるまで続けたってことじゃん

バスなんちゃらライスとかいうのが業務スーパーに売ってたよね

タイ米にはどんなふりかけが合いますか？

見た目が虫の卵みたいでなんか苦手

もうすぐ新米出るけど
そんでも高騰し続けるなら日本経済オワコンてことやろなぁ
外国向けに農作物作るか

昔米不足のときタイ米も食べたはずだが
短期間の代替だし心構えが出来てたせいもあるが
ちまたで言うほど食えないものではなかったな

>もうすぐ新米出るけど
>そんでも高騰し続けるなら日本経済オワコンてことやろなぁ
>外国向けに農作物作るか
またニホンガーやってるのか

平成の米不足でタイ米を毎日美味しく召し上がれた人が石を投げなさい

>終わらせるまで続けたってことじゃん
ミンス政権がな

>安倍政権が2018年に減反政策終わらせた
>ってこと指摘されるとキレる人いるんだよな
減反する田んぼがなくなっただけだぞ
今は別のやり方…俺も詳しくは知らんから農協のやつ頼む
租税で使えん田んぼを転用強いて
使える田んぼは国が金取りつつ没収するやつ

>見た目が虫の卵みたいでなんか苦手
米全般そうじゃねーか！

2022年農業国ウクライナ侵攻で世界的な小麦粉の取り合い、小麦粉不足が懸念される
ネット有識者「小麦粉がなくても日本人は米があるから大丈夫」
2022年トンガの大噴火で冷夏が懸念される
ネット有識者「日本政府は平成の米不足を教訓に十分な米の備蓄をしているから米不足になることはない」
2024年夏　主に都市部で店頭から米が消える
ネット有識者「転売ヤーが悪い！」「買占めが悪い！」「米がないならパンを食べればいいのだ」
2024年夏　理由はどうあれ実際店頭の米は不足しているので大阪府が政府へ備蓄米の放出を要請
ネット有識者「もう新米が出るから今備蓄米を放出するのは無意味！」
そして猛烈な台風へ

>>見た目が虫の卵みたいでなんか苦手
>米全般そうじゃねーか！
穀類とか種実は全部そうじゃん？

今更備蓄米放出しても市場を混乱させるだけで遅いって言うか
出せって言われてもすぐに出せるもんじゃないんだから
特に今回みたいに米自体はどんどん精米して出している状況だと

タイ米スレなのに変なの来ちゃったよ

一度上がった価格はこのまま下げない気がするぜ

>平成の米不足でタイ米を毎日美味しく召し上がれた人が石を投げなさい
うちは普通に米あったから食わなかったな

>2024年夏　理由はどうあれ実際店頭の米は不足しているので大阪府が政府へ備蓄米の放出を要請
>ネット有識者「もう新米が出るから今備蓄米を放出するのは無意味！」
>そして猛烈な台風へ
勝手に備蓄減らして無意味どころの話じゃないな…

>今更備蓄米放出しても市場を混乱させるだけで遅いって言うか
>出せって言われてもすぐに出せるもんじゃないんだから
>特に今回みたいに米自体はどんどん精米して出している状況だと
そもそも流通経路の問題だから
備蓄米出しても流通に乗らんだろ
配給でタダで配れとでも？

大枚をはたけ

昔食ったタイ米（ジャスミンライス）はまだ細長いだけで米の粒があった感じだが
バスマティライスはみじん切りにした素麺みたいな感じであんまり米粒感が無い気がする

これは美味しくなかった

タイ米を茹でこぼしたのは旨かったが合うおかずはちょっと思いつかなった

としあきチャーハンにするにです

ちゃんと調理すれば不味くないって言う人の出してきたタイ米も普通に不味かったから信用できない

米の茹でこぼしを知っているかどうかで評価がガラッと変わるのがタイ米
まぁ日本米も茹でこぼしすると表面の澱粉が落ち着いて同じ様に扱えるんだけども

よくわからないけど茹でこぼしたらコンロがびちゃびちゃにならないの?

茹でるものだから日本米と同じように炊くのは間違いだと聞いた

炊くんじゃなくて多めの水で茹でた後ザルにあけてしばらく蒸らす

>タイ米を茹でこぼしたのは旨かったが合うおかずはちょっと思いつかなった
野菜炒めとかをライスにオン
味付けは濃いめが合う

>よくわからないけど茹でこぼしたらコンロがびちゃびちゃにならないの?
それは吹きこぼしじゃね

>よくわからないけど茹でこぼしたらコンロがびちゃびちゃにならないの?
茹でこぼしって吹きこぼしとは違うからな

新米というが秋田山形の水田がこないだの豪雨でかなり潰れてるからな

>炊くんじゃなくて多めの水で茹でた後ザルにあけてしばらく蒸らす
茹でるというか水に曝してから調理するというか

毎日炒飯やカレー食うわけじゃ無いし白いご飯で食いたいんだよねお米ってのは

5月頃ぐらいから米不足って感じだったけど俺は玄米食ってたからいつも山積みで残ってて安心してたんだが昨日スーパー行ったら玄米やモチ米すら売切れてて唖然としたわ
先週まではそういう白米以外の米類は売れずに残ってたのにこの一週間で何があったんだ

日本人は外国人と比べて唾液の分泌料が少ないから外国の米は水分が少なくパサパサに感じる
逆に外人は日本の米はベチャベチャに感じる

日本の米と同じように炊いたからまずかっただけで
タイ米にあった調理法とか現地の食べ方にしたら食えなくもないってだけだったのでは
パエリアしたら美味しかったし

茹でて炊くって聞いてその通りに作っても失敗するんだけどなんかコツとかあるのかい？とし

>タイ米でチャーハン作ったらパラパラしそう
いい意味でそうだよ
当時実際に作ったけどジャポニカ種より向いてると思った
カレーもリゾットもそう
お椀に白ごはんで盛るときだけジャポニカ種が優位

>茹でて炊くって聞いてその通りに作っても失敗するんだけどなんかコツとかあるのかい？とし
水分めっちゃ多めにして普通に炊くだけでカレーライスには合ったなぁ

ちゃんと炊いても普通に不味いよタイ米

タイ米まずいって良い言われるけど30年前くらい前に日光のドライブインで食ったご飯に比べれば月とすっぽんくらい美味い

>ちゃんと炊いても普通に不味いよタイ米

>お椀に白ごはんで盛るときだけジャポニカ種が優位

味はほぼビーフンやね
なので味付けやおかずは濃いめにするのじゃ

>ちゃんと炊いても普通に不味いよタイ米
お前がちゃんと炊いてないだけじゃん

お粥にしたら炊き損ねもないしうまかった
日本の米だと澱粉質が多くてすぐドロドロねっとりになるから

>茹でて炊くって聞いてその通りに作っても失敗するんだけどなんかコツとかあるのかい？とし
ビリヤニの作り方が参考になるわよ
1.鍋で多量のお湯沸かしてタイ米入れて7~8分混ぜつつ茹でる
2.並行してソース多めに具材を作っておく
3.ザルで湯切りしたらタイ米戻してソースとか肉とかの具材を薄い層が重なるように交互に鍋に入れていく
4.弱火でパチ音がするまで加熱して蓋して10分蒸らす
具なしなら3.での湯切りを甘くしてそのまま鍋に入れて4.をやる感じ

美味しいけど高い

飼料米に8万円も突っ込むからみんなそっちに移行しちゃったのが原因

浸水いらないからぱっと炊きたいときに楽

大枚はたいて買ったタイ米

>ダルバートうまいのになぁ...
もしやこれ大阪の有名な店？

米がないならプラスチックペレットをたべればいいじゃない

>先週まではそういう白米以外の米類は売れずに残ってたのにこの一週間で何があったんだ
高い米も売りつくしてそういうのが売れただけ

水っぽいカレーには合う
スープカレーみたいな

>飼料米に8万円も突っ込むからみんなそっちに移行しちゃったのが原因
そんなしないぞ

日本が一番金持ちで金が余って仕方がない飽食の時代にタイ米みたいな米を輸入するとか愚策過ぎて笑える
ついでにタイでは餓死者が出た
餓死者が食べられてた筈だったタイ米は美味かったか？

シンガポールチキンライスにすると美味すぎてすぐなくなる

>>飼料米に8万円も突っ込むからみんなそっちに移行しちゃったのが原因
>そんなしないぞ
最大10.5万円では？

タイ米別に不味くないし
コメしか食わねえ昭和世代が幅利かせた頃の米騒動とは違って雑っｓｙ多様性の時代だから
やすけりゃ普通に受け入れられると思うよ
米農家が困るのが困るってだけでしょ

>>そいつらをバカと言うなら弁当とオニギリが普通に売ってるのはなんでなんです？
>そいつらが小売り向けのを買い占めてるからだ
メーカーは年間契約で買い付けてるから小売の系列は関係ないよデマ流すなよ

>米がないならプラスチックペレットをたべればいいじゃない
中国に帰れ

タイ米はタイ式の調理法なら上手いという話も

冷や汁とかみたいにサラッと食うならこっちのほうが美味い

タイ米まずいって言ってるのは日本の白米の感覚で食うからだろ
そもそも食べ物として別種

米は全然不足してないはずなんだけど通年米の在庫が目減りする時期にマスコミが毎年の生産と消費をあえて無視して米がない！って煽ったせいで自分の消費量も米の収穫時期も理解してない馬鹿が買い漁ってそいつに買わせるために転売屋も便乗して買い漁った結果いつもどおりに買いに行く人に皺寄せが来た
誰が悪いかというと大体マスコミが悪い

>そもそも食べ物として別種
インド「知ってるカレーと違うヨガ…」
イギリス「知ってるカレーと違うバリツ…」

>冷や汁とかみたいにサラッと食うならこっちのほうが美味い
冷や汁のきゅうりいらねえ…

>米は全然不足してないはずなんだけど通年米の在庫が目減りする時期にマスコミが毎年の生産と消費をあえて無視して米がない！って煽ったせいで自分の消費量も米の収穫時期も理解してない馬鹿が買い漁ってそいつに買わせるために転売屋も便乗して買い漁った結果いつもどおりに買いに行く人に皺寄せが来た
>誰が悪いかというと大体マスコミが悪い
業者側も2月の時点で需給が逼迫してると言ってる

>シンガポールチキンライスにすると美味すぎてすぐなくなる
鳥と一緒に炊き込んで旨み吸わせるんだっけ？
一度はちゃんとしたの食ってみたい

>>冷や汁とかみたいにサラッと食うならこっちのほうが美味い
>冷や汁のきゅうりいらねえ…
戦争か？

タイ米10円で売ってたよな
今おもえば買えば良かった

パッサパサ

カオマンガイとかビリヤニとか美味いよな

>鳥と一緒に炊き込んで旨み吸わせるんだっけ？
上にもでてたけど脂との相性が良いんだろうな
カルディとか神戸スパイスに素が売ってるので気軽に試せるぞ

>カオマンガイとかビリヤニとか美味いよな
ビリヤニ食った事無いけど美味そうだな

>タイ米はタイ式の調理法なら上手いという話も
上のレスで散々説明されてるのに今更何を言ってるんだ？

炊いたの見るとパット見虫っぽくてギョッとする

ハナマサでグリーンカレーのルーを買ってくれば
タイ米幾らでも食べられちゃう

パスタをうどんのように食べても美味しくないのと同様なのだね
え！？うどんをパスタ代わりに！？

>パスタをうどんのように食べても美味しくないのと同様なのだね
>え！？うどんをパスタ代わりに！？
できらぁ！
えぇっ！カルボナーラをうどんで！？

タイ米への当時の不評はタイ米を適した料理にしなかったことが原因……だけではない

>前の米騒動の時も全く売れず捨てたんだっけタイ米
2便まで発注したんだから売れた
ただし炊飯器で調理するような米じゃないので不評
政府備蓄米臭くてもっと不評
水多めに炊けば大丈夫っていわれてたんだけど臭かった

>タイ米すこ

混ぜた奴を食った記憶があるがそこまで不味いとも思わなかった

同じ米だけど日本人の感覚の米とは似て非なるものだからな
炊飯器で炊いて茶碗に盛っておかずと一緒に食べる用途ではないのは確か

向こうは白米として単品で食べる風習があまりないよね
炊くというか茹でてる間におかずと一緒にして味付けしちゃう

というかタイ米は味付け前提な米だけど白米も味付けしても旨いから白米でいいんじゃね？

正しく調理しろアホ
で終わっちゃうスレ

>というかタイ米は味付け前提な米だけど白米も味付けしても旨いから白米でいいんじゃね？
パラパラさせたり米の甘みよりも味付け優先ならタイ米かな
チャーハンでパラパラさせるのとはまた別というか

米騒動のときはよくわかってない業者がタイ米と日本米ブレンドとかやってクソまず米が誕生したんだっけ

>1724722883789.jpg

>米騒動のときはよくわかってない業者がタイ米と日本米ブレンドとかやってクソまず米が誕生したんだっけ
食べ方違うって米飯取扱業者すらわかってなかったんだよね
ともあれそれで食うに食いづらいシロモノになってしまった

エスニック料理のお店で一度食べたことあるようなそうでないような…

移転前の職場近くにカレー屋持ち帰りあってそこで出してる米が長い品種のヤツだったな
ほとんどの人はナン頼んでたが

インドのタイ米は美味しいから昔のタイ産がクソ不味かったんだろうな

>米騒動のときはよくわかってない業者がタイ米と日本米ブレンドとかやってクソまず米が誕生したんだっけ
備蓄米だったこともあるかと

向こうで普通に食う分には美味しかった
ただご飯もの含めて色んな料理にパクチーが入ってくるので苦手な人はその時点でダメだろうな

やっぱり日本の米が世界一だね

>混ぜた奴を食った記憶があるがそこまで不味いとも思わなかった
病院勤務だけど病院の食事点数って何十年も変わってないんではっきり言って採算ギリギリなんだ
そんな中タイ米と日本米のブレンドに試験的になったけど不評で元に戻ってたわ
個人的にはコメはあんまりこだわりないからその分おかずにコスト使って欲しかったんだけどな
食べられないってほどではなかった

あんなまずいタイ米を食べてるタイ人に日本の米を食わせたら感動して泣くんじゃね？

>あんなまずいタイ米を食べてるタイ人に日本の米を食わせたら感動して泣くんじゃね？
たぶん特に何とも思わないと思うが
タイ人は愛想笑いの達人だらけだから口に合わなくても一通りお世辞言って愛想笑いしてくれるぜ

夫婦喧嘩とタイ米は犬も食わない

今のとしあきならタイ米で美味い料理が作れるはず

パラパラだから見た目はすごく美味そうに見える

>夫婦喧嘩とタイ米は犬も食わない
タイ人「・・・」

今日スーパーいったら米消えててビビったわ
９月半ばまでかー

>今のとしあきならタイ米で美味い料理が作れるはず
スーパー「ブレンドしておきました」

冷夏でタイ米
猛暑でもタイ米

>正しく調理しろアホ
>で終わっちゃうスレ
おわらないよ
特別に仲良い訳では無い国に突然米を無心されても
当然うまい米は渡さないよねって話でもあったので

>米騒動のとき子供だったから味とかよくわからなくて
>今回改めて食えるかなと思ってたからちょい残念
あれのせいで当時日本に米持っていかれたタイ本国でコメ不足が起きてえらいことになったので…

タイ米とジャポニカ米を混ぜて袋詰して流通に載せるくそ判断いいよね…どっちの米にも失礼だろと

タイ米すら買えない貧乏パヨチョン

>タイ政府
タイで米騒動になったからタイ政府のトラウマなのよ

美味しい日本のお米をタイ米で汚染するなんて正気ではない

>インドのタイ米は美味しいから昔のタイ産がクソ不味かったんだろうな
タイ料理として使うならまあ食えるのよ問題は日本の古米と混ぜて出してきたからどう炊いても不味くしかならなかったこと

>今更備蓄米放出しても市場を混乱させるだけで遅いって言うか
>出せって言われてもすぐに出せるもんじゃないんだから
>特に今回みたいに米自体はどんどん精米して出している状況だと
農協の売れ残りとかならともかく備蓄米は流通のせるようなパッケージングされてないしな

>2022年農業国ウクライナ侵攻で世界的な小麦粉の取り合い、小麦粉不足が懸念される
ぶっちゃけウクライナの影響なんて微々たるもんだべ…支援欲しさに騒いでただけで…

不作でもないのにこんな不足が起きるもんなんだな

そもそも米の需要が右肩下がりなんで…95年の緊急輸入の頃の生産量とそう変わらんのにここ何年も不足してないじゃろ？メディアに踊らされたあんぽんたんが多すぎる

>不作でもないのにこんな不足が起きるもんなんだな
今はある程度の規模で適当に煽れば簡単に買い占めに走るからな

炊飯器に長粒米モードつけてもいいと思うんだが

>不作でもないのにこんな不足が起きるもんなんだな
絶対普段米食ってない層もメディアにのせられて買ってる

>不作でもないのにこんな不足が起きるもんなんだな
コロナのときのマスクとかトイペとかマスコミと転売ヤーはさぁ…

タイ人は日本人にごめんなさいしないとね…

🤖トイレットペーパーが無いならメガネで拭けばいいのに……

ひっさびさにレトルトのご飯食べたけど
そこそこ美味しいんだね今の　ちと割高ではあるが
はよ米戻らないかなぉ　困るんだが

>タイ米安いって話聞いたけどどうなの？
現代だとタイの方が日本より物価高くなってるぜ

百合には百合の良さがある
男の娘には男の娘の良さがある

タイ米にはタイ米の良さがある、というだけ

>1724730132383.jpg
>>2022年農業国ウクライナ侵攻で世界的な小麦粉の取り合い、小麦粉不足が懸念される
>ぶっちゃけウクライナの影響なんて微々たるもんだべ…支援欲しさに騒いでただけで…
ウクライナは小麦の一大生産地！大変なことになるぞ！って煽ってたのに…

繊維業も食糧もタイに頼りまくりな日本
もともとタイ駐在のサラリーマンは多かったけど今後一層増えるだろうな

タイ米にもランクや種類が有る事を
タイ米騒動後に知ったから
富井部長みたいな奴はマジでアカン…倫理的にも人間的にも

>もともとタイ駐在のサラリーマンは多かったけど今後一層増えるだろうな
むしろ今タイでは日本人減ってるぜ
シンプルに日本より金が掛かるから

>>ぶっちゃけウクライナの影響なんて微々たるもんだべ…支援欲しさに騒いでただけで…
>ウクライナは小麦の一大生産地！大変なことになるぞ！って煽ってたのに…
本当に有識者としあきはあてにならない

>>もともとタイ駐在のサラリーマンは多かったけど今後一層増えるだろうな
>むしろ今タイでは日本人減ってるぜ
>シンプルに日本より金が掛かるから
バーツはめっちゃ安いって聞いたけど
もう日本と東南アジアの立場は逆転してるんやな
中国＞インド＞韓国＞東南アジア＞＞＞＞＞日本ｗｗｗｗｗ
これはやないくんも認めてる

>1724730132383.jpg
>>2022年農業国ウクライナ侵攻で世界的な小麦粉の取り合い、小麦粉不足が懸念される
>ぶっちゃけウクライナの影響なんて微々たるもんだべ…支援欲しさに騒いでただけで…
あれは経済制裁でロシアの小麦が入ってこなくて困るってのを認めたくないヨーロッパの言い訳なので

>バーツはめっちゃ安いって聞いたけど
それ20～30年くらい前の話
今のタイはちょうど高度経済成長期みたいなもんだからな…これ終わるまでは強い

新NISAで外国株のうま味知っちゃったから
資本逃避始まった…
なんで日本株限定にしなかったのか本当にアホだな政策自体がザル

>>バーツはめっちゃ安いって聞いたけど
>それ20～30年くらい前の話
あーそんくらいだったわ
独身者も既婚者も単身で行って結構良いアパートに住んで家政婦雇って余裕で２～３年で帰ってくるみたいなはなし
でもサイバラの漫画では疲れたサラリーマンが●●●。吸ってたそがれてるみたいに書いてあったな

>新NISAで外国株のうま味知っちゃったから
>資本逃避始まった…
>なんで日本株限定にしなかったのか本当にアホだな政策自体がザル
昭和～平成　国に頼らず自分で貯金や保険を頑張りましょう
平成～令和　国に頼らず自分で投資しましょう

何も間違ってませんよ

>むかしは日本でもこれで炊いてた
江戸時代の庶民は白米は碌に食えなかったからな

>でもサイバラの漫画では疲れたサラリーマンが●●●。吸ってたそがれてるみたいに書いてあったな
今でも街歩けば葉っぱのマークのお店はたくさんあるな
コンビニ：マッサージ店：葉っぱが1：5：3くらいの割合

米が食えなくて死にそうだ...
国は助けてくれないのか...？

>米が食えなくて死にそうだ...
>国は助けてくれないのか...？
有識者あきが新米がすぐ売り出されるって言ってた

>でもサイバラの漫画では疲れたサラリーマンが●●●。吸ってたそがれてるみたいに書いてあったな
あの人ってサバのすき焼きが高知県の郷土料理なことも知らず
貧乏だからすき焼きがサバだったと言ってるから信憑性に欠ける

タイ米のスレ立てても米なんかないんだ