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あのメニューが生まれた店 (コロナ・ブックス ; 186)

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あのメニューが生まれた店

(コロナ・ブックス ; 186)

国立国会図書館請求記号
Y77-L1503
国立国会図書館書誌ID
024970835
資料種別
図書
著者
菊地武顕 著
出版者
平凡社
出版年
2013.11
資料形態
ページ数・大きさ等
127p ; 22cm
NDC
673.97
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資料詳細

あらすじ:

ハヤシライス、ナポリタンなどふだんよく食べているメニューは、いつ、どんな店で生まれたのか? 「食」を愛する著者が、丹念な取材をもとにそのルーツを探った60余の物語。(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

ハヤシライス、ナポリタンなど普段よく食べているメニューは、いつ、どんな店で生まれたのか? 「食」を愛する著者が、丹念な取材を(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-582-63486-0
タイトルよみ
アノ メニュー ガ ウマレタ ミセ
著者・編者
菊地武顕 著
シリーズタイトル
著者標目
菊地, 武顕, 1962- キクチ, タケアキ, 1962- ( 001156220 )典拠
出版事項
出版年月日等
2013.11
出版年(W3CDTF)
2013

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