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shin-ku PRODUCT
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shin-ku PRODUCT
かつてNASAのアポロ計画でロケット開発に活用された技術を応用して作られた真空逆止弁は、真空率99.5%（超高真空）を維持する世界唯一の特許技術です。この逆止弁付きの真空容器は固体、液体、大容量、小容量など、生産から消費にいたる様々なシーンで活用可能です。
FEATURE
01
地球上で実現可能な最大値
真空率
99.5%
99.5%の真空率でどれほど保存できる？
お米が
半年後
も新米のまま
オリーブオイルが
10
ヶ月
酸化せずに味が保てる
オリーブオイルが
10
ヶ月
酸化せずに味が保てる
02
安価に製造
シンプルな逆止弁で
真空を実現
03
専用の機械要らず
誰でも何度でも
真空に
最後の一滴、一粒まで真空状態をキープできる唯一の技術
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真空容器に適した食材
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shin-ku BOTTLE（真空ボトル）
shin-ku BOTTLE（真空ボトル）は、当社の真空特許技術である逆止弁付きの真空容器で、様々な液体を超高真空状態で保存できます。手動で簡単に真空状態を作り出すことが可能で、中身の液体を出しても、容器内に空気は逆流しません。
そのため、手元でこの容器に詰め替えて、一度真空状態をつくれば、最後の1滴までフレッシュな状態を保つことが可能です。日本酒やワイン、オリーブオイル、醤油など酸化に影響を受ける酒類や食品と相性が良く、味の変化を防ぎ、鮮度やおいしさを維持できます。
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shin-ku SERVER（真空サーバー）
shin-ku SERVER（真空サーバー）は、中身の液体の真空状態を保ち、最後の一滴まで味や香りをキープしたまま、試飲や量り売りを可能にする製品です。-5度まで冷蔵可能なため、フレッシュな生酒などの提供にも対応可能です。現在、200を超える日本酒の銘柄と連携しており、shin-ku SERVERで提供する日本酒のバリエーションも豊富です。
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真空容器、真空緩衝材の販売からライセンス提供まで幅広く対応しております。
賞味・消費期限の延長により
売れ残りによる
ロスを軽減
必要な量を
必要なときに、
必要なだけ
活用イメージ
真空
中型＋小型
容器
真空
量り売り器
酒蔵
日本酒の量り売り販売＋
持ち帰り用のマイボトルの販売
真空
大型容器
倉庫等
倉庫で保管するお米や穀類を真空容器での保存に切り替え