がっつり美味しい！
豚肉と小松菜の中華炒め

手順

1. 1

   小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。えのきは根元を切って半分に切り、ほぐす。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、片栗粉を全体にまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。

4. 4

   豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。小松菜、えのきを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

5. 5

   ☆を加えて全体に炒め合わせたら完成 。