1: 名無し 2024/08/05(月) 18:18:16.42 ID:WHPnBdy89
横浜市の京急百貨店で先月販売された「うなぎ弁当」などで食中毒が発生し複数の客が体調不良を訴えた問題で、横浜市は、調理の前に手洗いをしない従業員がいたことなどで、食中毒が発生した可能性があると発表しました。
この問題は、京急百貨店に出店している「日本橋伊勢定」で先月販売された「うなぎ弁当」などを食べた客159人が黄色ブドウ球菌による食中毒を発症し、嘔吐や下痢などの症状を訴えたものです。このうち90代の女性1人が、食中毒との因果関係は不明なものの、死亡しています。
https://news.ntv.co.jp/category/society/c9c09fb8dabb44418affacf14926c1a0
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誰だそんな店員
まあ
焼けば消毒できますからねー
そのくらいで百人以上の食中毒が出るなら、日本中の弁当屋で食中毒が出そうだけどな
>調理の前や調理中に全く手洗いをしない
オレ自炊してるけど、手なんか洗わないな
もちろん料理と関係なく、汚い物を触ったあとに手は洗うけど
なんか京急のほうが矢面に立って、伊勢定は背後に隠れてるよな
小さい会社だとそこまで手が回らない
管理者に徹底させるにも
その管理者の教育が間に合わない
かえって免疫がつく!
バイトでも雇ったのか?
問題はそこじゃないだろ
常温に置きっぱなしとかオペレーションが怪しいんよ
調理の基本中の基本、手洗いやらなきゃ仕事始まらないだろ。
手袋してないお握り屋も無理だから
京急の社長か店長が謝罪会見したのをみたけど、京急のせいじゃなくない?
百貨店の仕組みわかってるか
路面店の空き店舗を貸し出してるんじゃない
汚さはあんまり関係ないその場合は腐敗
黄色ブドウ球菌が日常的に手についてるような人がいるんだよ
手を寒天培地につけさせて培養すれば確認できる
FCかもよw
ルールを守らなかった人がいるとかでは済まんと思うけど
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