土用の丑（うし）の日に「うなぎ」を食べた人が食中毒に。体調不良を訴える人は161人に増えました。

　今年2度目の土用の丑の日が8月5日にまたやってきますが…。

京急百貨店　金子新司社長 「心からおわびを申し上げます」

　今月24日の「土用の丑の日」に京急百貨店の地下食料品売り場で販売された「うなぎの蒲焼」などを食べ、体調不良を訴えたのは当初147人。そのうちの90代の女性は死亡しました。

　その後、症状を訴える人数は14人増えています。

　検査の結果、原因が特定されました。「黄色ブドウ球菌」です。

食品問題評論家　垣田達哉氏 「食中毒菌の一つ。人も持っているので、例えば鼻の中とか喉とかにもあるし、指をけがしたところから出てくることもある。お子さんや高齢者、体力のない方が重篤になることがある」

　うなぎの蒲焼などを販売していたのは「日本橋　鰻　伊勢定」。指や手にけがをした従業員はいなかったということですが。

日本橋　鰻　伊勢定　富田宗一郎取締役 「手袋の着用は弊社では推奨していたが、当日の販売に至っては手袋未使用だった」

食品問題評論家　垣田達哉氏 「手を洗ってさらに手袋をして作業することが基本。基本中の基本が守られていなかった」

　原因特定には1週間程度かかる見通しです。