(cache)永露仁吉🇻🇳ベトナム飲食店出店 on X: "値付けは技術でありセンスであり、アートであるそのお店のコンセプト経営者の方針色んなことが値付けに表れるもちろん単価や利益といったお店の経営を左右する物なので細かい数字との向き合いが必要なのだけど数字だけを基準に作った価格は魅力がなかったりする https://t.co/D0okT9xx6V" / X

値付けは技術でありセンスであり、アートであるそのお店のコンセプト経営者の方針色んなことが値付けに表れるもちろん単価や利益といったお店の経営を左右する物なので細かい数字との向き合いが必要なのだけど数字だけを基準に作った価格は魅力がなかったりするストン！とお客様の中に入り込む価格設定というものがあってそれは経営者そのものだったりする