手袋って大事なんだな

>手袋を突けていなかった
突いて貫通するの？

>突いて貫通するの？
そうだよ
コンドームと同じだよ

なんで一番リスク高い盛り付けの部分で手袋付けてないんだよ
アメリカ人でも手袋付けるぞ
中国人にでもやらせたのか？

この暑さだもん

ビニール手袋して鰻を焼けるのか

何のための土用のうなぎなんですかねぇ

古今東西
自炊で起きる食中毒も、料理する人の衛生リテラシでかなりリスクが左右されるって聞いたことある

>手袋って大事なんだな
ちゃんと洗っていれば問題ない
家庭のおにぎりで食中毒なんてあまり聞かんだろ？
要するに不潔なやつがいたってことだ

汚れた手でゴム手袋を触っても同じだよね

>ビニール手袋して鰻を焼けるのか
焼き担当は付けてたらしいぞ
あとビニールじゃないと思うよ

>ビニール手袋して鰻を焼けるのか
盛り付けの所で20名中5名が手袋を付けてなかったんだとさ

手の消毒すらしてなかったの？

焼くときは軍手でいいんじゃね

アルコール消毒液でしつこく手洗いするんだろうが

手袋無視するやつなんて消毒もしてなさそう

>手の消毒すらしてなかったの？
そういうこと
手袋よりもそっちのほうが重要

伊勢定　富田宗一郎取締役
「手袋の使用は、当日にいたって、なかった。（20名中）5名が、つけていなかったと認識しています」
伊勢定によると、うなぎを焼く職人は手袋の着用義務はありませんが、それ以外のスタッフの着用が社内ルールになっているということで、原因は調査中だということです。
　
詳しくはまだわかってないって事か？

>自炊で起きる食中毒も、料理する人の衛生リテラシでかなりリスクが左右されるって聞いたことある
食材を触る前に爪の間を洗ってない奴とか即アウト

百貨店で高いウナギかったら死んじまったよ

えらい具体的な人数わかってるんだな
誰がつけてなかったのかも判明してるだろうから後でめっちゃ怒られたのか

>問題はドンキやヤオハンではなく超一流の百貨店に出店してたうなぎ屋でやらかしたこと

近所の出店は軍手で焼いてたな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

つけてないの知ってて注意しなかったってこと？

今どき素手で調理するってなかなかだな

ワンタッチで雑菌がベチャア

>百貨店で高いウナギかったら死んじまったよ
90歳おばあちゃん「暑いし精を付けるために鰻でも食べようかねぇ…京急百貨店に入ってる老舗のものなら間違いないだろうねぇ…奮発しちゃおうかねぇ…」
　
いたたまれないマジで

ちんぽ握った手で鰻を触らないで

>「老舗」だの「国産」だの「日本の伝統」だの無条件でありがたがった結果がこれよ
それはそうだね
>中国産の方がまだマシな時代がついに来たな
そうはならんやろ

>問題はドンキやヤオハンではなく超一流の百貨店でやらかしたこと
安物買った奴が悪いという流れに出来ないのか

ヨシ！

酷暑だから食材が傷んでたのかな…と思ってたがモロにやべーことしてただけじゃねぇか

>中国産の方がまだマシな時代がついに来たな
そういう話じゃなくね？

親が出す食事が信じられなかったからゆっくり食う習慣が付いてる
危ないなコレはと言ったら食うのを止める
一杯食うとその分苦しむ事になる

>手の消毒すらしてなかったの？
どうせ焼くから良いだろの精神

精がつくものを食べて死亡はかわうそ…

>親が出す食事が信じられなかったからゆっくり食う習慣が付いてる
>危ないなコレはと言ったら食うのを止める
>一杯食うとその分苦しむ事になる
何歳まで敏感に感じ取れるだろうか

>問題はドンキやヤオハンではなく超一流の百貨店でやらかしたこと
ヤオハンて何時から時間止まってんだよ

まあ中国産だったら爆発してたかもしれないしな

>精がつくものを食べて死亡はかわうそ…
「せい」をつけようとしたのに「し」がついちゃった…

国技中ヌッキーに頼り過ぎた結果さ
急に集めたアルバイトにやらすから丑の日はうなぎ食わないデーにしてる

>なんで一番リスク高い盛り付けの部分で手袋付けてないんだよ
>アメリカ人でも手袋付けるぞ
>中国人にでもやらせたのか？
焼いた後かよ

食中毒90歳のおばあちゃんには耐えられんだろうな…

観光に来た外人も買ってそう

>>手の消毒すらしてなかったの？
>どうせ焼くから良いだろの精神
焼いたあとの盛り付けの工程じゃね

地方スーパー以下かよ

>急に集めたアルバイトにやらすから丑の日はうなぎ食わないデーにしてる
常時バイトだろ

死んだの？食った人

すぐ食うならよかったかもしれんが弁当は時間を置くからな

ウナギの復讐

京急百貨店がそんな超一流百貨店かというと

殺人うなぎ屋これからが夏の書き入れ時なのに終わったんじゃねこれ

>問題はドンキやヤオハンではなく超一流の百貨店でやらかしたこと
京急百貨店が超一流・・・？

>「老舗」だの「国産」だの「日本の伝統」だの無条件でありがたがった結果がこれよ
>中国産の方がまだマシな時代がついに来たな
中国の方から膝を叩く音が聞こえたぞ
チンチン弄りながら中国産のウナギを国産と言って高く売れば儲かるアルって

バードカフェみたいにアホ雇った結果が死亡事故か

評判見たら大して上手くないけど年寄りに人気の店とか言われててまさに…って感じだ

>問題はドンキやヤオハンではなく超一流の百貨店でやらかしたこと
それな
そこの百貨店でよくやってる新潟展とか北海道展とかの弁当じゃなくて地下の常設店のだろ
なかなかダメージ大きい

>>「老舗」だの「国産」だの「日本の伝統」だの無条件でありがたがった結果がこれよ
>>中国産の方がまだマシな時代がついに来たな
>中国の方から膝を叩く音が聞こえたぞ
>チンチン弄りながら中国産のウナギを国産と言って高く売れば儲かるアルって
幻聴が聞こえてるようだから検査してもらった方がいいよ

デパートと言っても私鉄系はランクが落ちる

催事かと思ったら常設店

駅弁で散々騒いだのにねえ
結局食中毒なんていくらでも起こりうるってことね

電鉄系百貨店で一流と言っていいのは阪急くらい

ひでえことしやがんな
なんで90まで生きてたのに老舗の鰻で死ななきゃあかんのよ

とりあえずその5人をさっさと名前出せ

京王は

>幻聴が聞こえてるようだから検査してもらった方がいいよ
「難聴と診断する水準には全然届かないがその年代にしては少々聞こえが悪い方だ」とは言われた

飲食店の作業動画見ると手袋付けてないな大体
弁当じゃないなら問題ないのかな

盛り付けでババアが喋りながらやってつばも飛びまくってそう

ていうか中国は関係ねえでしょこの件に関しては

メガネかけて無駄にオラついてる中堅バイトとかかなあ
ルール無視しても俺が許されるみたいなの飲食だと結構おるやろ

臨時雇いとかだろうな

>京王は
小田急の前を通り過ぎてあと10分歩いて伊勢丹へ行こう

デパ地下も落ちたな

上大岡って聞いたけどそうなの？

>ていうか中国は関係ねえでしょこの件に関しては
うむ

百貨店なんかはお高いウナギ屋が入ってる
丑の日は大量に作り置きしてるせいか
味が落ちてて買わなくなった
ウナギの成瀬のがマシだよ

因果関係は不明！
不明です！

>とりあえずその5人をさっさと名前出せ
なんで？

そういや最近新宿って行ってないわ
行き方半分くらい忘れてる

数ヶ月前に東北かどっかの弁当屋でもやばい食中毒起きて全国ニュースになってたのに
同じ業界のやつでも結構あっけなく忘れるものなんだな

>上大岡って聞いたけどそうなの？
うｎ
　
上大岡・京急百貨店で販売のうなぎ食べ下痢や嘔吐　複数客が土用の丑の日に
7/27(土) 20:07配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/871ab6126cf54aab7c8484f39bd17f817ef7cd30 [link]

>百貨店なんかはお高いウナギ屋が入ってる
>丑の日は大量に作り置きしてるせいか
>味が落ちてて買わなくなった
>ウナギの成瀬のがマシだよ
それは無いかな…

>電鉄系百貨店で一流と言っていいのは阪急くらい
近鉄百貨店「チラッチラッ」

ブドウ球菌は一回マックでなったけどマジで腹痛地獄だった

おけいはん…

安いうなぎならまだしも高いうなぎでこれはひでぇな

その辺のスーパーのが案外しっかりしてたりして

成城石井で買え

むしろ京急百貨店がどこにあるのか知らない...

>上大岡って聞いたけどそうなの？
横浜市にある京急百貨店って上大岡ぐらいしか思い浮かばない

絶滅の危機に瀕したうなぎが毒を生成する進化を遂げたのかもしれんな

障害者の作業員がいるパン屋を汚そうって見下して馬鹿にするけど
高級百貨店の方が実害出してしまいましたね

土用の丑の日とやらを禁止しろよいっそのこと

つまり相鉄

昔バイトしてた惣菜工場では卵焼きの上から消毒アルコールのスプレー吹きまくってたわ

平賀源内謝れ

>高級百貨店の方が実害出してしまいましたね
上大岡の京急が高級て

忙しい時期は裏で無茶してる可能性が上がるから避ける方が得策なのかもしれない

>その辺のスーパーのが案外しっかりしてたりして
イオンでもそれなりの値段したな
牛丼屋のがお安い

>昔バイトしてた惣菜工場では卵焼きの上から消毒アルコールのスプレー吹きまくってたわ
それなら安心だな！

あんまり騒ぐと大地震が来るぞ
バードカフェお節の様に

うちの近所のスーパーも肉の管理がクソなのか
消費期限前に完全に痛むんだけど
これクレーム上げた方がいいのかな

コンビニ弁当とかで食中毒とかあったかね
おにぎりに異物とかはあったが

京急百貨店とか上大岡の田舎にしかないだろ

>忙しい時期は裏で無茶してる可能性が上がるから避ける方が得策なのかもしれない
なるほど言われてみるとそうか

金沢文庫には停まらないんだよ

通ってた高校の裏にあった仕出し屋はしょっちゅう食中毒出しててよく潰れないなと思ってた

こんな食中毒起こるってよっぽどだったとしか

>安いうなぎならまだしも高いうなぎでこれはひでぇな
ほんとにね…
これで食中毒とか…

>そういや最近新宿って行ってないわ
>行き方半分くらい忘れてる
東海道・横須賀・東北・高崎線なら
新宿経由の電車に乗るんだぞ
東京経由の電車に乗ると通らないからな

>>その辺のスーパーのが案外しっかりしてたりして
>個人で長年やってる店とかどうなんだろ
>全然そういう事件はないな
チンケな店は信用第一だからな
其の辺ゆがみねえだろ

>ほんとにね…
>これで食中毒とか…
出来立てのふっくらブドウ球菌が…

元々の鰻伊勢定が鰻としては老舗な有名店であり
そういうのが百貨店に入ってるよくあるスタイルだった訳よ
看板にオソマを塗ってしまった

付けてても顔をかいたりな

うんこしたあと手を洗ってないやつでもいたのか

暑いのが悪い
10年前なら問題なかった

>数ヶ月前に東北かどっかの弁当屋でもやばい食中毒起きて全国ニュースになってたのに
>同じ業界のやつでも結構あっけなく忘れるものなんだな
あれはホカホカご飯を冷まさないまま箱に詰めたせいで痛みが早かった
この件とは別の問題

「夏はウナギ！」という商業的な策謀にまんまと流されてウナギを食いたがる奴は自分が無いと思う
自分の意志でウナギを食べたがったのではなく、安易に踊らされて流された結果でしかない

感染経路の判明は結構難しい

>>安いうなぎならまだしも高いうなぎでこれはひでぇな
>ほんとにね…
>これで食中毒とか…
そういう作り置き弁当が丑の日は山の様に積んであんのよ
焼くのに時間かかるのは仕方無いんだけどさ限度ってもんがよ

>ほんとにね…
>これで食中毒とか…
麻布や白金のリッチ層が買ってくやつ

>>ほんとにね…
>>これで食中毒とか…
>出来立てのふっくらブドウ球菌が…
出来立てのふっくら鰻にバイトの手で熟成されたブドウ球菌をトッピングだ

>個人で長年やってる店とかどうなんだろ
>全然そういう事件はないな
全国紙クラスの事件にならないだけで地方紙のローカル欄見てると定期的にそういう店のが載る

>付けてても顔をかいたりな
飲食店とかでそれやられるとうへぇ勘弁してよってなる

お高いやつなのかひでぇや

キャパ以上に売ろうとするから…

こう言う事件が起こった直後が一番安全
死ぬほど気をつけてるからな

>近鉄百貨店「チラッチラッ」
昔吉祥寺にあったな

殺した五人は兵隊だからノットギルティよね
こういう時の為に居るのが責任者とは言え家まで謝りに行く行くのキツいな
針のムシロよね

>障害者の作業員がいるパン屋を汚そうって見下して馬鹿にするけど
>高級百貨店の方が実害出してしまいましたね
福祉作業所のパンは人の前にパンそのものが微妙だから近寄る人が少ない
公共施設の利用者とか職員とかが売りに来ているのに遭遇すると買わざるを得ない状況になって売れている

>こう言う事件が起こった直後が一番安全
私も前そう思ってたけど実際は違う
連続でやらかす所が多い

4000円の鰻弁当食べて死亡なんて悲しすぎる…

>黄色ブドウ球菌
つまりマスカットの一種か？

>4000円の鰻弁当食べて死亡なんて悲しすぎる…
1000円のウナギ弁当よりはよくない？

>暑いのが悪い
>10年前なら問題なかった
実際これはあるだろうな
あんまり暑いとエアコン入れてても効き悪かったりするし

こういうやらかしが増えたなぁ

>京急百貨店がそんな超一流百貨店かというと
一流の高島屋もやらかしてるからなあ

>連続でやらかす所が多い
事故ってなんでか連鎖するよね

たまに引くくらい衛生感のないおっさんって居る
飯屋で働いてたけどうんこして手を洗わないそれを粋みたいに考えてるおっさんとか

>こう言う事件が起こった直後が一番安全
不正発覚後も何食わぬ顔で不正し続けていたビッグモーターという例がありまして…

>つまりマスカットの一種か？
そうだな
バイトマスカットの出来の悪い奴だな

ウナギ「絶滅前に一矢報いたな！」
タコ「オレたちも続くぞ！」
イカナゴ「うおおおおおおおお！！！」
アサリ「うおおおおおおおおおお！！！！！」
クニマス「・・・・（絶滅）」

手袋しねえとベタついて気持ち悪いと思う

金持ちのお祖母さんだろうし賠償金エグそうよな

>こう言う事件が起こった直後が一番安全
そう思って行った奴がやっぱり被害に遭って後悔してた

料理店じゃ素手で盛り合わせるなんて当たり前だよね
結局調理してる人間か作業環境が汚かったってことだろうな

>家庭のおにぎりで食中毒なんてあまり聞かんだろ？
>要するに不潔なやつがいたってことだ
状況による環境による

死んで無いじゃん

>一流の高島屋もやらかしてるからなあ
今の高島屋はテナントを集めたショッピングセンターだろ

気の毒だが精をつける土用の丑でおきたのが悲劇なんやな

https://www.city.saitama.lg.jp/002/002/010/003/001/p040036.html [link]
一市町村でもこんな感じ
日本全国だとどうなるか

>>近鉄百貨店「チラッチラッ」
>昔吉祥寺にあったな
近鉄裏という風俗街の俗称として名前残ってるし！

うちの職場は食品に触ることはないけど食器とかあまり綺麗にはしてないから食中毒怖いな

>>個人で長年やってる店とかどうなんだろ
>>全然そういう事件はないな
>全国紙クラスの事件にならないだけで地方紙のローカル欄見てると定期的にそういう店のが載る
下手な新人より長年雇われてるバイトとかパートの方が
今まで大丈夫だったという慢心と素手の方が感覚がわかるって
拗らせた職人魂で手袋つけないパターン割とあるよね

どうせ味同じなんだからアナゴにしとけ

>料理店じゃ素手で盛り合わせるなんて当たり前だよね
調理してすぐ食うのは大して問題にならんのよ
弁当とか仕出しとか時間おくやつがヤバい

アチャー…いくら保健所が頑張ってもだめなもんはだめね

>4000円の鰻弁当食べて死亡なんて悲しすぎる…
しかもやばいほど苦しんでだからな…

>>こう言う事件が起こった直後が一番安全
>私も前そう思ってたけど実際は違う
>連続でやらかす所が多い
シンクロニシティだっけか

暑さで菌の増殖が早いのはある

>キャパ以上に売ろうとするから…
大体の食中毒ってこれが原因なんだよな
事前にさばける数シミュレーションして限定○食って商法にするんじゃダメなんだろうか
限定に弱い日本人気質的にこっちの方が下手したら予約取れそうな気すらするが

>どうせ味同じなんだからアナゴにしとけ
流石に味覚死んでるぞ

>そう思って行った奴がやっぱり被害に遭って後悔してた
カモネギって奴なんだろうなあ

>親が出す食事が信じられなかったからゆっくり食う習慣が付いてる
>危ないなコレはと言ったら食うのを止める
>一杯食うとその分苦しむ事になる
ゆっくり食べたところで意味ないだろこのケースは

黄色ブドウ球菌はへそゴマの菌

アナゴもとれなくなっておってのう

>シンクロニシティだっけか
同じ企業だからそれは違う

宮崎産偽装中国産鰻は駆逐されたんかね

皮肉が効きすぎている

>料理店じゃ素手で盛り合わせるなんて当たり前だよね
>結局調理してる人間か作業環境が汚かったってことだろうな
料理店はすぐ食うから

これだけお高いお店なら慰謝料や賠償金もさぞかし…

>死んで無いじゃん
マフィンと同じさ
死亡者がいなくても「デス」だの「殺人」と冠される
スレあきの言い方はちょっとおかしいが

来週立秋の前に丑の日あるけど鰻重売れるんかな

>たまに引くくらい衛生感のないおっさんって居る
>飯屋で働いてたけどうんこして手を洗わないそれを粋みたいに考えてるおっさんとか
控えめに言って〇んで欲しい

>うんこしたあと手を洗ってないやつでもいたのか
あとは怪我してるのにそのままとか

>>4000円の鰻弁当食べて死亡なんて悲しすぎる…
>しかもやばいほど苦しんでだからな…
ニュースで苦しんでるとこ流してた？

これがO157とかならできてすぐの料理でも命に関わる食中毒になるんだがな

因果関係は不明だが死者が出ちゃったのはちょっとマズいね

>どうせ味同じなんだからアナゴにしとけ
蛇でも食ってろ

>死んで無いじゃん
お婆ちゃん生き返ったの？

手についてる時点の常在菌は食中毒の規定数以下でも
食品についた後に増えて食中毒の原因になるので
菌を「付けない」「増やさない」「やっつける」が大事

>因果関係は不明だが死者が出ちゃったのはちょっとマズいね
いやもう因果関係明白なのでは…

ハモ「えっ俺

回転寿司でバイトしてた時に冷凍のうなぎ出す時に汚い手袋で結構触っててヤバイかなこれって何度も思ったわ
床に落ちたネタも水でちょっと洗って使ったし
昨日の残りの鮮度落ちてるまぐろや中とろも平気で使ってたし
何年も勤めてて食中毒とかそういうのは一切起こらなかったけどそこで食べようとは一度も思わなかったな

>因果関係は不明だが死者が出ちゃったのはちょっとマズいね
因果関係をウヤムヤにすれば責任回避はできそうだな

寿司屋さんは大丈夫かね

丑の日前後は避けるべし
時間が掛かってもちゃんと焼いてくれる店で買うべし
普通の日だって1時間は提供まで掛かるもんよ

>因果関係は不明だが死者が出ちゃったのはちょっとマズいね
これ系はすぐ出るよ
機序わかってるからね

>>死んで無いじゃん
>お婆ちゃん生き返ったの？
そんな訳あるかよ
チンパンジー相手にすんなって

黄色ブドウ球菌は出ちゃダメなやつだ・・・

単価が高くて一応は一流デパートで売ってれば
高級品であり衛生にも気を使ってるって思うよなあ
もうそういうのは全て形骸化してる気がする
過去に買ったことある3000円の国産長焼きがやっぱり中国産を偽装してたってのも経験したわ

>No.1241823839
店名出した方が良い

>寿司屋さんは大丈夫かね
どんな寿司屋もチンポしこった手で寿司握ってると思うと食えなくなった
たとえ洗ってもダメだ

いまんとこ保健所は因果関係不明って言ってるのよ
亡くなった方は持病があったそうね

>単価が高くて一応は一流デパートで売ってれば
>高級品であり衛生にも気を使ってるって思うよなあ
実際やってるのはバイトだったりだからねぇ

日本は衰退してったのよ
食う事だけには真摯的だと思ってたがな

俺45年生きてきてまだ食中毒になった事ないけど
なんか分かるものなのか食中毒って

>いまんとこ保健所は因果関係不明って言ってるのよ
>亡くなった方は持病があったそうね
ただのうなぎアレルギーだったのかもしれない

高いものはいいものだって暗黙の了解を悪用するケースが少しずつ増えてる気がするわ
今回のは悪用ってほどではないのかもしれんが

絶対にバイトの手袋とかは関係ない
そんなんでここまでにはならん

完全に食中毒を防ぐのは不可能よ
できるだけ減らすのは可能だろうが

>俺45年生きてきてまだ食中毒になった事ないけど
>なんか分かるものなのか食中毒って
潜伏期間の長いのもあるから当たってみないとわからん

スマホいじった手で食い物さわるのも信じられない
スマホとか超汚えのに

>>>死んで無いじゃん
>>お婆ちゃん生き返ったの？
>そんな訳あるかよ
>チンパンジー相手にすんなって
んじゃ↓も含めてdelだな
不謹慎すぎる
>マフィンと同じさ
>死亡者がいなくても「デス」だの「殺人」と冠される
>スレあきの言い方はちょっとおかしいが

>No.1241817869
こんな用途の限定される画像をよく保存しておいたもんだな

>俺45年生きてきてまだ食中毒になった事ないけど
>なんか分かるものなのか食中毒って
寒気と下痢ピーが止まらなくなったくらいだな俺は

逝っとけダイヤでお馴染みの京急らしいと言えばらしいか

>なんで一番リスク高い盛り付けの部分で手袋付けてないんだよ
>アメリカ人でも手袋付けるぞ
>中国人にでもやらせたのか？
日本人だから手袋つけなかったんだろ
いい加減だもん

>>因果関係は不明だが死者が出ちゃったのはちょっとマズいね
>これ系はすぐ出るよ
>機序わかってるからね
元雪印乳業が何日も流通に並んだあと返品されたアカディ牛乳をさらに常温放置したのちに
コーヒー牛乳の原料に足してた問題でも
最初は雪印が因果を否定してたんだよな
入院中の80歳超えた婆さんの死亡だったから

丑の日に限ってはそれが当てはまらないのよ
普通の鰻店でも如何にも臨時で雇った人だなってのも見かける
飲食で経験積んでないなら手の衛生に関しては無理だよ

>寿司屋さんは大丈夫かね
お盆は予約注文で滅茶苦茶忙しくなるんだけど
当然まぐろや中トロ何十キロも切るわけで
それ以外の食材も大量に発注するから冷凍庫に入りきらず常温で放置するので鮮度落ちてヤバいよ
暑いからすぐに色が悪くなってネタを貼り直しして無駄な廃棄が増える増える

>俺45年生きてきてまだ食中毒になった事ないけど
>なんか分かるものなのか食中毒って
嘔吐･ゲリ･発熱
なれば一発で分かるよ

>>俺45年生きてきてまだ食中毒になった事ないけど
>>なんか分かるものなのか食中毒って
>寒気と下痢ピーが止まらなくなったくらいだな俺は
それならたまにあるけどあれ当たってたのか

>絶対にバイトの手袋とかは関係ない
>そんなんでここまでにはならん
いや触っちゃったなら関係あるでしょ

>黄色ブドウ球菌
アジア人差別かな

やっぱ衛生って大事だよな

>日本は衰退してったのよ
>食う事だけには真摯的だと思ってたがな
これは作る方だから…

社内ルールを守らなかったらその時点でNGなのだが手を常に洗浄消毒してれば衛生面はクリアできそうなもんだ
腕で汗拭ったり髪の毛触れたりしてたかスマホでも触ったか

>ちんぽ握った手で鰻を触らないで
磯の香りがする

病院行け
頭のな

>>俺45年生きてきてまだ食中毒になった事ないけど
>>なんか分かるものなのか食中毒って
>嘔吐･ゲリ･発熱
>なれば一発で分かるよ
カンピロバクターの発熱は最初全然わかんなかったな
あんまないケースだろうけど

手袋してないところなんてたくさんあるだろ
原因そこじゃねえよ

パートのおばちゃんとか面倒くさがって盛り付けの軽作業とか素手はよくあるぞ

まったく想像だが持って帰る途中で傷んだってケースもありそう

仮に素手でやったとしてもすぐに焼けば毒素を生成するまえに菌がしぬから問題ない
そうじゃなくて毒素があったってことは調理してから焼くまでのあいだ素手でベタベタ触ってから長時間常温で放置されてたってことだろう

>手袋してないところなんてたくさんあるだろ
>原因そこじゃねえよ
例えばどこだよ

>社内ルールを守らなかったらその時点でNGなのだが手を常に洗浄消毒してれば衛生面はクリアできそうなもんだ
>腕で汗拭ったり髪の毛触れたりしてたかスマホでも触ったか
休憩なしは考えられないからちょっと作業の合間にはありそう
手袋しなくてオッケーならそのへんもルーズそうだし

てぶくろしてない人いますぞー
うなぎだけが食中毒です！
他の弁当は！？大丈夫です！

>まったく想像だが持って帰る途中で傷んだってケースもありそう
流石にそれで三桁人の被害がこの店だけで出るってことはないと思う

>手袋してないところなんてたくさんあるだろ
>原因そこじゃねえよ
たまたま菌がいなかっただけだろ

>何のための土用のうなぎなんですかねぇ
何のためって…鰻なんて売れない不人気な夏の時期に無理やり売るために適当につけたそれっぽいエピソードを200年以上後でも使ってるだけだが…？
夏のバテる時に脂っぽいもの食べて精がつくわけないじゃん
余計体力消耗するよ

>まったく想像だが持って帰る途中で傷んだってケースもありそう
被害規模的にない

>No.1241824689
心まで障害者になるな

>てぶくろしてない人いますぞー
>うなぎだけが食中毒です！
>他の弁当は！？大丈夫です！

昔パーキングエリアのラーメン食ってなった
傷みやすい夏に作り置きって感じでおいしくも無く
腹痛でトイレを往復してゲッソリした小学生の夏休み

>親が出す食事が信じられなかったからゆっくり食う習慣が付いてる
>危ないなコレはと言ったら食うのを止める
>一杯食うとその分苦しむ事になる
今回に関してはほぼ意味ないぞ
わかりやすく腐ってたわけではないからな
人間不信だからといって文章まで読まないのは無意味だ

学校の給食とかなら範囲が特定されるし
集団感染を把握できると思うけど
こういうのはやっぱりうな重食って病院へ行った人間
以外にも家で苦しんでる人間もいるんだよね

手にキズあったらアウト

もちろん原材料の問題という可能性もあるのでルール違反の作業者が実際の原因かはわからんな
常温放置の時間が長かったとか可能性は色々あるから

>No.1241824689
不謹慎というか単なるバカ
調べもしないで死者は居ないと決めつけるサル
delぶっこんで放置でええよ

人が原因なのは確定だから

>>親が出す食事が信じられなかったからゆっくり食う習慣が付いてる
>>危ないなコレはと言ったら食うのを止める
>>一杯食うとその分苦しむ事になる
>今回に関してはほぼ意味ないぞ
>わかりやすく腐ってたわけではないからな
>人間不信だからといって文章まで読まないのは無意味だ
黄色ブドウ球菌って味とか見た目でわからなくてもこんなに被害出るのか
こええな

>当然まぐろや中トロ何十キロも切るわけで
ネタによっては新鮮さが災いして
アニサキスの目視検査を板さんが抜かしてどんどん切ってそうで怖いな

うなぎだけが問題なんだから手袋じゃなくて
うなぎに問題があったんだろうが・・・

自宅で自分用のメシ作る時ですら手洗いした後アルコール消毒してるのに

>手にキズあったらアウト
傷なくてもこの酷暑で弁当だから十分毒素出るよね

90代にうなぎ食わせるのすげえな

>黄色ブドウ球菌って味とか見た目でわからなくてもこんなに被害出るのか
>こええな
俺も一度なったが味や触感に全く違和感なかったな
気がついたときには上も下も大洪水の地獄だった

時間経って患者が増えてるのもちょっとヤベエ感じ

夏は食べ物が痛みやすいからこうやって常温で問題ないようにパッケージに入ったものだけ食べてれば良いんだ

絶滅危惧種なのにありがたがって百貨店で買って食って高齢者が死ぬ
現代日本を象徴するあさましき事件

90代のおばあちゃん高い鰻食べて苦しんで死ぬとかかわいそすぎるだろ

>「一般的には、作業している方の『手』ですね。できるだけ手袋をつけたりして、直接『手』で触れないようにしながらお弁当を作るのが対策になります」

>時間経って患者が増えてるのもちょっとヤベエ感じ
体内で菌が繁殖するから普通は症状出るまで時間かかるし...

一年で一番の繁忙期だから忙しさにかまけて手順どおり手洗いしなかったか
手に傷あるのに作業した職人がいるんだろうな

前日から作り置きしてたんだろなあ

蒲焼きでアウトな時点で何も考えて無いんだろう

>黄色ブドウ球菌って味とか見た目でわからなくてもこんなに被害出るのか
>こええな
そもそも感染症自体が抵抗力落ちてるときに知らずに感染しちゃう身近でなりやすい病気だからね
この暑い時期にお年寄りなんかイチコロだろうな

>うなぎだけが問題なんだから手袋じゃなくて
>うなぎに問題があったんだろうが・・・
一生言ってろ

亡くなったお婆ちゃんも家族がいたから病院で食中毒死ってわかったけど
単身住まいだったら倒れたまま孤独死からの腐敗で完全犯罪だよな

伊勢定は阿部定に名前を変えてしまえ

>寿司屋さんは大丈夫かね
握りは手酢つけてから握るんでそのつど消毒されてる
米も酢飯で殺菌済み

>夏は食べ物が痛みやすいからこうやって常温で問題ないようにパッケージに入ったものだけ食べてれば良いんだ
一晩で無くなる

そもそも弁当に出すんだから焼き工程も機械化しろよとしか

>鰻なんて売れない不人気な夏の時期に無理やり売るために適当につけたそれっぽいエピソードを200年以上後でも使ってるだけだが…？
真面目な話
秋から冬に水揚げされたウナギを長焼きにして夏まで冷凍してあったものが
肉厚で脂肪たっぷりでとてもうまかったのを覚えている

>1722329927534.jpg
この手で飯食えないしちんちんもシコれないじゃん
馬鹿でしょ

>単身住まいだったら倒れたまま孤独死からの腐敗で完全犯罪だよな
そういうの結構あるんだろなあ

とりあえず漫☆画太郎みたいになって老人や児童みたいに体力ないとそのまま死ぬというのはよくわかった
しかし高い金払う百貨店のくせに食品でやらかす事件多くないか

もう怖くてウナギ食えない

>「一般的には、作業している方の『手』ですね。できるだけ手袋をつけたりして、直接『手』で触れないようにしながらお弁当を作るのが対策になります」
手袋してない人は今回のうなぎ作る時だけしてないって話なんですか？
そうじゃないと思うんですけどぉ

>握りは手酢つけてから握るんでそのつど消毒されてる
>米も酢飯で殺菌済み
絆創膏つけたままやってた寿司屋は？

作ってから食べるまでに時間があいちゃうと菌もそれだけ繁殖するだろうからなぁ

>一年で一番の繁忙期だから忙しさにかまけて手順どおり手洗いしなかったか
>手に傷あるのに作業した職人がいるんだろうな
作り置きの量や時間がふえたってのが一番多いと思う
放置時間がながければそれだけ菌も増えるからな

どの工程でも手袋してない意味がわからん

>作り置きの量や時間がふえたってのが一番多いと思う
原因これやろ

>>「一般的には、作業している方の『手』ですね。できるだけ手袋をつけたりして、直接『手』で触れないようにしながらお弁当を作るのが対策になります」
>手袋してない人は今回のうなぎ作る時だけしてないって話なんですか？
>そうじゃないと思うんですけどぉ
普段から徹底してなかったからこの事件が起きたとも言える気がするわ

>前日から作り置きしてたんだろなあ
有りそう

この店の鰻以外もやばそうって思ったけど鰻専門店なのか？

不衛生なのはともかくすぐ腹壊すやつ増えたよね
病気が強くなったんじゃなく人間は弱くなってるよな

>作り置きの量や時間がふえたってのが一番多いと思う
>放置時間がながければそれだけ菌も増えるからな
この時期だしかなり作り置きしたんだろな

お弁当だから作って売れて食べられるまでに結構時間かかるだろうしな

これ当人が買って被害にあってもしんどいけどさ
家族のために奮発して買ったりした場合もひどくつらいよね

>この手で飯食えないしちんちんもシコれないじゃん
>馬鹿でしょ
もっとゆうえんちっぽく言ってくれ

逆に危険なんだよな繁忙期
クリスマスのチキンとかすげえ作り置きしてるし

>>「一般的には、作業している方の『手』ですね。できるだけ手袋をつけたりして、直接『手』で触れないようにしながらお弁当を作るのが対策になります」
>手袋してない人は今回のうなぎ作る時だけしてないって話なんですか？
>そうじゃないと思うんですけどぉ
気温とか知らんのかこいつ…

>お弁当だから作って売れて食べられるまでに結構時間かかるだろうしな
買って持ち歩くときも保冷してる人は少ないだろうしね

J( 'ｰ`)し　としちゃん今日は奮発してうなぎ弁当を買ってきたわ

作り置きするにも冷蔵庫にいれてレンチンする頭が無かったんやな

>これ当人が買って被害にあってもしんどいけどさ
>家族のために奮発して買ったりした場合もひどくつらいよね
90歳のおばあちゃんも当人が買うとは思えないし
子供か孫が買ったんじゃないかな？　おばあちゃんに元気っ付けてもらおうと思って

俺は今年の恵方巻でやられたから食中毒の苦しみはよくわかる
寝てる最中にウンコ漏らすのは人間の尊厳を根こそぎ剥奪される気分だ
「サウナスーツを着て寝ればウン汁が漏れないのでは…？」と思いついた半年前の俺に感謝したい

俺寿司屋の寿司ダメなんだわ
職人がミスって指輪を切ってうろたえつつごまかしきれてない血のにじんだ玉子の寿司見ちゃって以来ダメだわ
さっと帰ったからその後その店がどうなったかわかんね

>俺45年生きてきてまだ食中毒になった事ないけど
>なんか分かるものなのか食中毒って
自分も長年生きてるけどなったこと無いな
でも実は中学生の長崎の修学旅行で学年の殆どが食中毒になって
ニュースにもなったことがあるんだが（昭和の話ね）
なにかは忘れたけど原因になった料理食わなかったやつだけセーフだった
・・・でも俺は自分で言うのもなんだが当時は巨漢で給食も人が嫌いなものまで貰ってったぐらい食いしん坊で当然旅行中出されたものはすべて平らげた
先生も食中毒になったのになんでお前は・・・って言われたな

当日午前に調理して夜食うくらいなら普通はこんなことにならないよ…

>これ当人が買って被害にあってもしんどいけどさ
>家族のために奮発して買ったりした場合もひどくつらいよね
90の婆さんが自分で買うとは思えんからな
この鰻屋も馬鹿な事したもんだ

>作り置きするにも冷蔵庫にいれてレンチンする頭が無かったんやな
大量につくりおきするから冷蔵庫のスペース足りなかったんだろ

>作る時20名中5名が手袋を突けていなかった事が発覚
今どきそんなのいるんだな…

>クリスマスのチキンとかすげえ作り置きしてるし
冬だから助かってるようなもんだな
それを業者が過信すると暖房の熱風が直撃してる辺りに置いて菌繁殖

売った数の1割くらいが体調崩してんのね
特定のロットってわけでもないんかな

まーた現場が悪いで逃げる手口か

>作り置きの量や時間がふえたってのが一番多いと思う
>放置時間がながければそれだけ菌も増えるからな
土用の丑の日には日本中で莫大な鰻重弁当消費されたのに食中毒報道されたの伊勢定だけなんだから
土用の丑の日にはどの店でもあっただろう作り置きの量や時間が増えたことが原因とは考えにくいのでは

日本人は素手でやりがち
うちの職場は外人は手袋使いまくるって愚痴ってるけどそれが正しいんやな

紅麹で健康に気を使い夏は京急のうなぎで精をつける
これよ

衛生管理ほぼ無視とかいうレベルでやらんと
黄色ブドウ球菌でこれ引き起こすの客に難しい

>>作る時20名中5名が手袋を突けていなかった事が発覚
>今どきそんなのいるんだな…
やばいとか考えないのかねぇ

>先生も食中毒になったのになんでお前は・・・って言われたな
食中毒の菌が全体的に満遍なく繁殖ってこともないし偶々あまり菌が増えなかったところ食べたって可能性もある

>J( 'ｰ`)し　としちゃん今日は奮発してうなぎ弁当を買ってきたわ
…母ちゃん先に一口食べてみて

>子供か孫が買ったんじゃないかな？　おばあちゃんに元気っ付けてもらおうと思って
こういうパターンでの事故って他人ながらしんどい
本人だったら一生後悔する

>まーた現場が悪いで逃げる手口か
一応速攻で記者会見して偉いやつら頭を下げてたよ

黄ブ菌の恐ろしさ舐めてる奴の多いことよ
作ったおにぎり翌日に食ってみろ
飛ぶぞ

>>これ当人が買って被害にあってもしんどいけどさ
>>家族のために奮発して買ったりした場合もひどくつらいよね
>90歳のおばあちゃんも当人が買うとは思えないし
>子供か孫が買ったんじゃないかな？　おばあちゃんに元気っ付けてもらおうと思って
うちの祖母は96歳だけど普通に買い物いくよ
さすがに夕方になってからにしてくれって家族が頼んでるけど

ぺらっぺらの鰻弁当食べたわ

手袋してても暑くて汗を拭ったりしてたら

老舗といえども安全ではねえのか

>どの工程でも手袋してない意味がわからん
普通して無ければ絶対に注意するからな
それすらしてない様だし京急の社長もゴム手袋「推奨」どまりの食の安全の認識が低すぎ

>>作る時20名中5名が手袋を突けていなかった事が発覚
>今どきそんなのいるんだな…
カーッ！手袋なんてまどろっこしくてつけてられるかい！細かい作業ができやしないよ！こちとら江戸っ子でい

>>J( 'ｰ`)し　としちゃん今日は奮発してうなぎ弁当を買ってきたわ
>…母ちゃん先に一口食べてみて
黄色ブドウ球菌は平均3時間の潜伏期間が有るので
先に一口程度だと判定出来ないぞ

ちゃんとて洗ってれば素手でも問題ないんだが
ちゃんと手洗わせるのめちゃくちゃ大変なのでそれなら手袋でよくね？になってしまう

普段からしてなかったんだろうな
当日示し合わせたように5人がたまたましてなかったなんて通ると思ってんのかよ

>90代のおばあちゃん高い鰻食べて苦しんで死ぬとかかわいそすぎるだろ
90まで生きたんだから80以下で死んだ人よりは幸せだよ

>黄ブ菌の恐ろしさ舐めてる奴の多いことよ
>作ったおにぎり翌日に食ってみろ
>飛ぶぞ
味とか変わったりするの？

>職人がミスって指輪を切って
すごい包丁だな
そりゃ狼狽えるわ

>老舗といえども安全ではねえのか
衛生の考え方が低い昔のやりかたを変えないから安全とは遠いよ

>クリスマスのチキンとかすげえ作り置きしてるし
うなぎ冷めちゃった

傷のついた手でそのまま調理してさらに常温放置とかしないと発生しないレベル

>老舗といえども安全ではねえのか
小林製薬だって長くやってる大手メーカーやぞ…
まあ資本力あるとこの方がなんかあっても賠償能力あるって利点はあると思うが

他の菌ならまだ擁護も出来たけど黄色ブドウ球菌じゃほぼ確実に人災だろうな
しかしぶっちゃけ死ぬまでそうそういかないブドウ球菌で亡くなられるとは…よほど大量の弁当が汚染されてたか？

>作ったおにぎり翌日に食ってみろ
>飛ぶぞ
怖いのはあまり臭くないんだよな
放置したふきんや汗拭きタオルのような匂いを奴らは出さない

指輪切ったら狼狽えるわな

うなぎ弁当の盛り付けって手で掴むようなもんってあるの？
ご飯よそってしゃもじで整えてうなぎは箸使うんでなくて？

>>J( 'ｰ`)し　としちゃん今日は奮発してうなぎ弁当を買ってきたわ
>…母ちゃん先に一口食べてみて
J( 'ｰ`)し　カーチャンはいいんだよ…　
としちゃんが美味しそうに食べてくれたらそれだけで幸せなんだから

>>職人がミスって指輪を切って
>すごい包丁だな
>そりゃ狼狽えるわ
たぶん斬鉄剣

安全って貴重なものだったんだな
思っていたよりずっと薄氷というか、ギリギリのバランスで事故起きてなかった

>うちの職場は外人は手袋使いまくるって愚痴ってるけどそれが正しいんやな
食品工場で手袋無しは余裕でクビになるな

>>黄ブ菌の恐ろしさ舐めてる奴の多いことよ
>>作ったおにぎり翌日に食ってみろ
>>飛ぶぞ
>味とか変わったりするの？
味は殆ど変わらない
だから前日のものは食べること自体が危険

こういうのって罪に問われるの？

>90代のおばあちゃん高い鰻食べて苦しんで死ぬとかかわいそすぎるだろ
ぶっちゃけ無駄に長生きするもんじゃないな
ヨロヨロになってまで長生きとかじゃなく自分が死んだことすら気づかないような即死をしたいものだ

どこかの高級サプリといいこれといい底辺のほうが助かってて笑うわ

>>職人がミスって指輪を切って
>すごい包丁だな
>そりゃ狼狽えるわ
お…狼唄う…

>他の菌ならまだ擁護も出来たけど黄色ブドウ球菌じゃほぼ確実に人災だろうな
青緑の膿をにじませるレベルで指を怪我してバンソーコしてる奴が盛り付け班にいるはず

>>>職人がミスって指輪を切って
>>すごい包丁だな
>>そりゃ狼狽えるわ
>たぶん斬鉄剣
こんにゃく製の手袋をはめていたらこうはならなかった…

>こういうのって罪に問われるの？
食中毒を100％防ぐのは無理だよ

>こういうのって罪に問われるの？
業務上過失致死傷に問われるな

これ以上患者が増えんと良いが

>どこかの高級サプリといいこれといい底辺のほうが助かってて笑うわ
底辺でもここ数日は4回くらい鰻食うだろ

>傷のついた手でそのまま調理してさらに常温放置とかしないと発生しないレベル
別に違うから
知ったかしなくていいよ

>傷のついた手でそのまま調理してさらに常温放置とかしないと発生しないレベル
職人気取りの馬鹿としか

>>他の菌ならまだ擁護も出来たけど黄色ブドウ球菌じゃほぼ確実に人災だろうな
>青緑の膿をにじませるレベルで指を怪我してバンソーコしてる奴が盛り付け班にいるはず
手を洗わないというレベルじゃないの？

>一晩で無くなる
ファミリーパックある

>お…狼唄う…
楽しそう
なぜイラストがあるのか…？

火を通しておいたのを最後に炙ってはい提供ならまだマシ

すし職人が指輪してるの？

>職人がミスって指輪を切ってうろたえつつごまかしきれてない血のにじんだ玉子の寿司見ちゃって以来ダメだわ
こんな感じ？

>他の菌ならまだ擁護も出来たけど黄色ブドウ球菌じゃほぼ確実に人災だろうな
>しかしぶっちゃけ死ぬまでそうそういかないブドウ球菌で亡くなられるとは…よほど大量の弁当が汚染されてたか？
販売数1,761個で147人が体調不良を発症だから
とんでもないレベルの汚染だな
やばいの食ってる人でも発症してない人も居ただろうし

>どこかの高級サプリといいこれといい底辺のほうが助かってて笑うわ
顔の毛穴や黒ずみとか気にしないようなヤツのほうが肌がきれいみたいな話の感じがする

>火を通しておいたのを最後に炙ってはい提供ならまだマシ
寝かしたカレーとかの食中毒は毒素型があるからな
火を通せば安心ってこともない

買った人は罪ないだろうにさ
もし祖母や家族にプレゼントみたいな気持ちでお弁当買って食べてもらって
それで死んだり苦しんだら買った人たち自分を責めちゃってかわいそうだわ

>これ以上患者が増えんと良いが
処置を受けなければ患者じゃないから犠牲者のが良くない？独り身で患者にもなれず野垂れ死んでるやつもいるかも

手袋なくてもちゃんと手を洗ってから作業すれば多分防げたよな
手を洗わない+猛暑で菌爆増で長時間放置したのを食べた人が食中毒って流れかな

>>職人がミスって指輪を切ってうろたえつつごまかしきれてない血のにじんだ玉子の寿司見ちゃって以来ダメだわ
>こんな感じ？
鉄分たっぷりじゃん

>俺寿司屋の寿司ダメなんだわ
>職人がミスって指輪を切ってうろたえつつごまかしきれてない血のにじんだ玉子の寿司見ちゃって以来ダメだわ
>さっと帰ったからその後その店がどうなったかわかんね
指輪切断するような大事故起こした腕でよく卵握れたな
救急車呼んで即帰るけどその心意気認めて少し多めに払うわ

>>どこかの高級サプリといいこれといい底辺のほうが助かってて笑うわ
>底辺でもここ数日は4回くらい鰻食うだろ
おのれ富裕層め

>>どこかの高級サプリといいこれといい底辺のほうが助かってて笑うわ
>底辺でもここ数日は4回くらい鰻食うだろ
別に鰻の問題じゃないぞ
どんな料理だって店が衛生管理怠ればアウト
底辺も安い弁当で普通に死ねる

手洗いは入念にやらないといけないから非常に面倒
結果的に手袋が無難に

素手でも洗ってる手なら当日調理で夕方食ってもこんな風にならんでしょ
とてつもなく不潔なやつが手洗いもしないでやってたんじゃね？

>なぜイラストがあるのか…？
見つけて来るとしあき…

>親が出す食事が信じられなかったからゆっくり食う習慣が付いてる
>危ないなコレはと言ったら食うのを止める
>一杯食うとその分苦しむ事になる
食中毒の症状が出るまでゆっくり食うって2日か3日くらいかけて食うの？

>買った人は罪ないだろうにさ
>もし祖母や家族にプレゼントみたいな気持ちでお弁当買って食べてもらって
>それで死んだり苦しんだら買った人たち自分を責めちゃってかわいそうだわ
想像するだけキツくなるだけだからマジで止めようぜ
マジで

>すし職人が指輪してるの？
おるよ
あと最近はさすがに見なくなったけど
調理場の中でタバコ吸う人
注文が途切れた隙にタバコ吸ってそのままの指で握るのが昭和

こういうところは手洗い消毒は全員やってるだろ

>こんな感じ？
これが美人中学生とかならくう

>>お…狼唄う…
>楽しそう
>なぜイラストがあるのか…？
文明開化以前の時代で夜の山道で狼が唄うかのように遠吠えがたくさん聞こえたらそりゃあ狼狽える

>買った人は罪ないだろうにさ
>もし祖母や家族にプレゼントみたいな気持ちでお弁当買って食べてもらって
>それで死んだり苦しんだら買った人たち自分を責めちゃってかわいそうだわ
法要のたびに言われるよね
お盆のたびに魘されそう

老舗らしいけど100％潰れるよねコレ
食中毒だけでまぁほぼ死ぬな…って感じだけど人死に出たら衛生管理を一新して生まれ変わりました！とか無理だし

>>すし職人が指輪してるの？
>おるよ
>あと最近はさすがに見なくなったけど
>調理場の中でタバコ吸う人
>注文が途切れた隙にタバコ吸ってそのままの指で握るのが昭和
バイトやパートが機械で握らせた寿司を作る回転寿司の方が
遥かに衛生的だな

>うなぎ弁当の盛り付けって手で掴むようなもんってあるの？
>ご飯よそってしゃもじで整えてうなぎは箸使うんでなくて？
大量の弁当を作る所はベルコン作業だろうし
箱に入った米やうなぎを流して手で盛り付けだよ

>注文が途切れた隙にタバコ吸ってそのままの指で握るのが昭和
昭和昭和いうけどそういうの騒いでるやつは平成で見てたりする

>こういうところは手洗い消毒は全員やってるだろ
消毒っていったって手の常在菌を死滅させるほどの消毒してるわけじゃないから　素手で調理したらこうなるよ

>それで死んだり苦しんだら買った人たち自分を責めちゃってかわいそうだわ
しかも通夜の席と火葬場の待ち時間で
容赦なく責める親戚とかもあり得そう

>>これ以上患者が増えんと良いが
>処置を受けなければ患者じゃないから犠牲者のが良くない？独り身で患者にもなれず野垂れ死んでるやつもいるかも
寝込んでるとニュースも見れないから普通にまだ気付いてない犠牲者いるかもね

>老舗らしいけど100％潰れるよねコレ
>食中毒だけでまぁほぼ死ぬな…って感じだけど人死に出たら衛生管理を一新して生まれ変わりました！とか無理だし
潰れた店ってあるの？

>ぶっちゃけ無駄に長生きするもんじゃないな
>ヨロヨロになってまで長生きとかじゃなく自分が死んだことすら気づかないような即死をしたいものだ
(コイツまだ死んだことに気づいて…)

>老舗らしいけど100％潰れるよねコレ
>食中毒だけでまぁほぼ死ぬな…って感じだけど人死に出たら衛生管理を一新して生まれ変わりました！とか無理だし
実際ユッケはそれで潰れたしな

管理者も解雇やろなぁ

>>こういうところは手洗い消毒は全員やってるだろ
>消毒っていったって手の常在菌を死滅させるほどの消毒してるわけじゃないから　素手で調理したらこうなるよ
寿司職人とか生きていけないな

今時の日本の食品扱う場所で手袋なしってちょっと考えられなくね？

>老舗らしいけど100％潰れるよねコレ
>食中毒だけでまぁほぼ死ぬな…って感じだけど人死に出たら衛生管理を一新して生まれ変わりました！とか無理だし
黒人ゲイや難民を雇って再出発してそれでも潰そうとする奴らには差別を叫ぶしかない

衛生管理の責任者今頃どうしてるのか

まぁ連日この猛暑だからな
他人事じゃないよな

>手洗いは入念にやらないといけないから非常に面倒
>結果的に手袋が無難に
加熱前なら素手でも大丈夫なはずだが生物触った手とか後の扱い面倒だしなあ

>>職人がミスって指輪を切ってうろたえつつごまかしきれてない血のにじんだ玉子の寿司見ちゃって以来ダメだわ
>こんな感じ？
指輪は書き間違いだけどマジでそんな感じ

>実際ユッケはそれで潰れたしな
本店と弁当テナントではまた違うんじゃないかね

>>すし職人が指輪してるの？
>おるよ
>あと最近はさすがに見なくなったけど
>調理場の中でタバコ吸う人
>注文が途切れた隙にタバコ吸ってそのままの指で握るのが昭和
寿司職人は刺青や覚せい剤も多かったよな
川俣軍治なんて典型

肘まで洗うが

百貨店のお弁当ってなんとなく安全だと思ってた
普通のスーパーとかで買うより高いけどひどいことはないだろう、みたいな
マジで思い込みでしかないんだな

食品を扱う時の常識を守ることができる人に作業させないから

>今時の日本の食品扱う場所で手袋なしってちょっと考えられなくね？
ライバル店がやったのかなぁ

>他の菌ならまだ擁護も出来たけど黄色ブドウ球菌じゃほぼ確実に人災だろうな
>しかしぶっちゃけ死ぬまでそうそういかないブドウ球菌で亡くなられるとは…よほど大量の弁当が汚染されてたか
朝に間に合わせたか昼に追加納品かはわからんけど
朝に間に合わせで作ってた班なら2/3は汚染されてんじゃない？

>>ぶっちゃけ無駄に長生きするもんじゃないな
>>ヨロヨロになってまで長生きとかじゃなく自分が死んだことすら気づかないような即死をしたいものだ
>(コイツまだ死んだことに気づいて…)

>>こんな感じ？
>これが美人中学生とかならくう
うーん・・・

手は洗ってたけど調理器具とかを洗わずに使い回してたとか

>肘まで入るが

>老舗らしいけど100％潰れるよねコレ
>食中毒だけでまぁほぼ死ぬな…って感じだけど人死に出たら衛生管理を一新して生まれ変わりました！とか無理だし
うのつくものがいい！みたいなアホな起源だし
しにせは「し」がつくから買ってはいけないとか言ってるやつ世の中居そう
なんだようのうくものって

>老舗らしいけど100％潰れるよねコレ
別に潰れないと思うぞ　せいぜい社長とかの頭がすげ変わる程度で

>買った人は罪ないだろうにさ
>もし祖母や家族にプレゼントみたいな気持ちでお弁当買って食べてもらって
>それで死んだり苦しんだら買った人たち自分を責めちゃってかわいそうだわ
90まで生きてたおばあちゃんを自分の買ってきた鰻で殺しちゃった訳だしな
自殺とかしたら老舗は更にキツくなるから強く生きて欲しい

>実際ユッケはそれで潰れたしな
ネットでその後を検索すると真逆なログ出てきて不思議だった
まったく補償も途絶えて連絡もつかず消息不明って説と
元社長が懸命に働いて今も補償を続けてる説

>管理者も解雇やろなぁ
名前だけで通ってた客や接待に使ってた客はまず消えるよね
食中毒で客殺した店に取引先なんか連れて行けるはずもなく
管理者どころか本店が飛ぶわ

>社長とかの頭がすげ変わる
アンパンマンみたいな

>別に潰れないと思うぞ　せいぜい社長とかの頭がすげ変わる程度で
人死んでるレベルの食中毒はまず生き残れないよ

>>老舗らしいけど100％潰れるよねコレ
>別に潰れないと思うぞ　せいぜい社長とかの頭がすげ変わる程度で
食中毒だけならともかく死者出てるから
客が寄り付かないだろ

>死んだの？食った人
死んだ

嘔吐に耐える体力が残ってなかったんだろうな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>今時の日本の食品扱う場所で手袋なしってちょっと考えられなくね？
大量生産で他の社員とか駆り出したとしても
食品製造業務に携わる会社なら誰だって当たり前の認識であるべきレベルだね
まあそれすらなかったから今回食中毒起こしたんだろうけど

ミートホープは偽装か
人死ではなかったか
あとはユッケととばっちりのレバーか

>寿司職人は刺青や覚せい剤も多かったよな
さらしにドスとか差してそう

こんな時代なのに

えっ上大岡？百貨店といってもスーパーに毛が生えたようなもんじゃない

>>他の菌ならまだ擁護も出来たけど黄色ブドウ球菌じゃほぼ確実に人災だろうな
>>しかしぶっちゃけ死ぬまでそうそういかないブドウ球菌で亡くなられるとは…よほど大量の弁当が汚染されてたか
>朝に間に合わせたか昼に追加納品かはわからんけど
>朝に間に合わせで作ってた班なら2/3は汚染されてんじゃない？
去年辺りにあった普段使わない業者から御飯買ったら相手も自分も温度管理がザルでしたパターンもあるかもな

>>老舗らしいけど100％潰れるよねコレ
>別に潰れないと思うぞ　せいぜい社長とかの頭がすげ変わる程度で
デカいチェーン店なら死なないだろうけどホームページ見た感じ6店舗か
本店だけ消えるとかかねぇ

>今時の日本の食品扱う場所で手袋なしってちょっと考えられなくね？
工場とか大量調理のことならその通りやな
町の飯屋とかなら考えられるけどちゃんとしてたりするね

>えっ上大岡？百貨店といってもスーパーに毛が生えたようなもんじゃない
京急だもの

昨日サマウォ見たばっかだから90の婆さんとかキツい

>こんな時代なのに
日本には寿司屋があるからなぁ

>>実際ユッケはそれで潰れたしな
>ネットでその後を検索すると真逆なログ出てきて不思議だった
>まったく補償も途絶えて連絡もつかず消息不明って説と
>元社長が懸命に働いて今も補償を続けてる説
保証は続けてないだろ
社長は説明にすら出てこないんだから

マジかよ
反手袋最低だな

中学の頃の冬に塾の弁当を車に忘れて翌日の昼に親が買い出し行ってる間車の中で食べたんだ
ねばねば納豆ごはんすき～ってこれ納豆入ってねーぞ！ってなった
冬と言えど暖房の上に置いてたからご飯がネバネバになっちゃったのだ
でも未だにねばねば納豆ごはんはすき～

こういう事あるだろうから特定の日に特定の物を食べる
習慣を否定してる
味も落ちるだろうしいい事ないだろうに
天邪鬼でよかった

死亡事故じゃあ潰れるだろ
イメージで売ってる老舗高級店なら尚更

>>>老舗らしいけど100％潰れるよねコレ
>>別に潰れないと思うぞ　せいぜい社長とかの頭がすげ変わる程度で
>デカいチェーン店なら死なないだろうけどホームページ見た感じ6店舗か
>本店だけ消えるとかかねぇ
本店だけなんとか残せるかどうかじゃない？

>えっ上大岡？百貨店といってもスーパーに毛が生えたようなもんじゃない
京急百貨店は全国であそこしか無いよ

>>老舗らしいけど100％潰れるよねコレ
>>食中毒だけでまぁほぼ死ぬな…って感じだけど人死に出たら衛生管理を一新して生まれ変わりました！とか無理だし
>うのつくものがいい！みたいなアホな起源だし
>しにせは「し」がつくから買ってはいけないとか言ってるやつ世の中居そう
>なんだようのうくものって
脂っこいの苦手な人にはうどんが好まれたらしい
うさぎとかドジョウとか

>こんな時代なのに
俺は気持ちよく食って潔く死ぬ

>こんな時代なのに
他人どころか祖父母の作ったものも食えない一緒に添い寝もできない人非人みたいなクソガキ育ちもおるらしいね

みんなも自炊するときは手洗いしっかりするんだぞ

>客が寄り付かないだろ
半年もたてば誰もこのうなぎ屋の名前なんか覚えてないよ

>ミートホープは偽装か
>人死ではなかったか
>あとはユッケととばっちりのレバーか
ミートホープは死んでる可能性十分あるけど1次卸だから拡散しすぎてミートホープの性で死んだか突き止めるのは不可能
でも不正で得た金は没収されずに息子が子会社そのまま続けてるから一番胸糞悪い企業ではある

>>こんな時代なのに
>日本には寿司屋があるからなぁ
寿司は握ってすぐ食ってるからまだマシ
時間が経ったおにぎりは無理

>みんなも自炊するときは手洗いしっかりするんだぞ
食べる時も手洗い忘れずに

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>みんなも自炊するときは手洗いしっかりするんだぞ
他人を観察してるとわりと「ウンコしたあとに手を洗わない」やつが一定数いるのビビる

飲食店とか大変だな

>みんなも自炊するときは手洗いしっかりするんだぞ
まあ基本的には作ったらすぐ食うか一定期間残すものは冷蔵冷凍するから

タイミーとかつこうてたん？

>今時の日本の食品扱う場所で手袋なしってちょっと考えられなくね？
工場だとあり得ないけど老舗とか個人店は危うい

調理場暑いなーあいつ手袋脱いでるし俺も脱ご

>うのつくものがいい！みたいなアホな起源だし
でもウナギ食うと元気みなぎるぞ

京急百貨店って百貨店が何店もあるかと思ってニュース見てたけど一店しかないの？

>ねばねば納豆ごはんすき～ってこれ納豆入ってねーぞ！ってなった
>冬と言えど暖房の上に置いてたからご飯がネバネバになっちゃったのだ
まさに上で出てた駅弁フェア食中毒と同じだな…

>>みんなも自炊するときは手洗いしっかりするんだぞ
>他人を観察してるとわりと「ウンコしたあとに手を洗わない」やつが一定数いるのビビる
小便もおるし他人が見てないからって鼻水を手の甲とか鼻くそほじるやつとかもおるね

>天邪鬼でよかった
自覚してるならそれ以上何もいうまい

>飲食店とか大変だな
飲食店は作ってすぐ提供してるから雑な作り置きとかしてない限りそうそう食中毒は起きない
ヤバいのは弁当屋

>たまたま菌がいなかっただけだろ
消毒しろよ！

ウナギ焼く担当が手袋してなかっただけならそんな関係ない気がするけど

>寿司は握ってすぐ食ってるからまだマシ
ケースに入れるネタの仕込みも素手だぞ
冷やしてるから大丈夫なのかな?

>>客が寄り付かないだろ
>半年もたてば誰もこのうなぎ屋の名前なんか覚えてないよ
まぁ馬鹿な平民は忘れちゃうよね
だけどこのレベルの値段の店ならお得意さんはみんな覚えてるよ
信用第一

>日本には寿司屋があるからなぁ
安全に食えるように酢飯なんでしょ

>みんなも自炊するときは手洗いしっかりするんだぞ
黄色ブドウ球菌なら増える→毒素出すのプロセス踏まないと食中毒おこさんから問題ないぞ
黄色ブドウ球菌以外？まぁ手を洗え

昨日のスレで手袋せず詰めたんじゃねって書かれてたのにみんな無視だったな

>>なんだようのうくものって
>脂っこいの苦手な人にはうどんが好まれたらしい
>うさぎとかドジョウとか
ドジョウのどこにうがあるんたよ？！

昇天するウマさ！とかのキャッチフレーズで盛り返せないもんやろか…

料理人が手袋してるの？ほんとに手袋のせい？

>京急百貨店って百貨店が何店もあるかと思ってニュース見てたけど一店しかないの？
たくさんあるなら上大岡以外のことも書くよ
https://www.keikyu-depart.com/ [link]

>タイミーとかつこうてたん？
ありそう

>>寿司職人は刺青や覚せい剤も多かったよな
>さらしにドスとか差してそう
腐っても料理人なら包丁だろ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>料理人が手袋してるの？ほんとに手袋のせい？
みんな指ぬきグローブしてるよ

寿司職人だと手は綺麗に毎回洗ってるやろ流石に
弁当屋のバイトのおばちゃんなんて衛生観念やばそうなのいそうだしなあ
夏場の弁当は怖いわ

食ぇ！ｷｭｳｯ!

最近は暑さが特にひどいから、暑くて手袋嫌だとか菌の繫殖早いとかもあったのかな

>安全に食えるように酢飯なんでしょ
食中毒件数はそれなりにあったはず
ニュースにも結構なってるよ

>>>寿司職人は刺青や覚せい剤も多かったよな
>>さらしにドスとか差してそう
>腐っても料理人なら包丁だろ
マグロ解体用の長いのを背中に背負って
柳刃をさらしに差してそうよね

>No.1241832955
揚げ物は手袋してると油飛んだ時に皮膚に癒着して危険だからつけないんじゃないっけ

まあ死んだのはジジババならそうかなって感じ
子供だと社会的に死ぬ

>暑くて手袋嫌だとか
こんなん言い訳にもクソにもならんぜ

>昨日のスレで手袋せず詰めたんじゃねって書かれてたのにみんな無視だったな
黄ブ菌の時点でそれしか原因無いからな

うなぎ楽しみにしてたんだろうに悲しいなあ

寿司は一々手を洗わないと次の作業に移れないからな

丑の日で今年もメッチャ忙しかった！でも儲かったぞ！でホクホクだったろうに可哀想
まぁひとえにテメェの衛生管理意識のなさの性だが…せめて管理ちゃんとしてた上での事故ならね

>>>なんだようのうくものって
>>脂っこいの苦手な人にはうどんが好まれたらしい
>>うさぎとかドジョウとか
>ドジョウのどこにうがあるんたよ？！
いやドジョ「ウ」

>寿司職人だと手は綺麗に毎回洗ってるやろ流石に
>弁当屋のバイトのおばちゃんなんて衛生観念やばそうなのいそうだしなあ
>夏場の弁当は怖いわ
そいつらも指導管理して初めて暖簾を名乗っていいのだ
というか人数的にふつうに職人が手袋してなかったよなこれ

うなぎの問題であって
手袋の問題じゃないのでは

>昨日のスレで手袋せず詰めたんじゃねって書かれてたのにみんな無視だったな
もう出てる内容的にそれしかないんで一々反応しないんじゃ

死亡者出ているから警察動くだろうし訴訟も確定だろうな

この炎天下で駅から徒歩25分かけて帰るのはしんどいし怖いんで
デパ地下の弁当買うのを我慢してて正解だったな

うなぎなんて食うから…

>>>寿司職人は刺青や覚せい剤も多かったよな
>>さらしにドスとか差してそう
>腐っても料理人なら包丁だろ
料理人未満だから寿司「職人」なんだぞ

とりあえずうなぎの弁当作った会社が会見開いて説明必要じゃない？
工場長とか出させて素手で作業していた社員を認識してたかまた何故注意しなかったかとか
安全管理に関する事は聞く事あると思うよ

>>>>なんだようのうくものって
>>>脂っこいの苦手な人にはうどんが好まれたらしい
>>>うさぎとかドジョウとか
>>ドジョウのどこにうがあるんたよ？！
>いやドジョ「ウ」
それ判定OKなのか？パリ五輪かよ！

親父が調理師免許持ってる割に衛生観念ガバガバで心配になるわ
危ないから色々気を付けろって言っても今まで大丈夫だからで聞く耳持たんし

>そいつらも指導管理して初めて暖簾を名乗っていいのだ
>というか人数的にふつうに職人が手袋してなかったよなこれ
いやいや寿司屋の食中毒事件は結構起こってるよ
ノロが圧倒的に多い

鰻の蒲焼きは危ないってわかった
鰻のお刺身ください

うなぎは高額商品だから売り場に長時間滞在してたんだろうな

>鰻の蒲焼きは危ないってわかった
>鰻のお刺身ください

>>日本には寿司屋があるからなぁ
>安全に食えるように酢飯なんでしょ
現液ならともかく寿司酢程度じゃ菌の繁殖を防ぐ効果ないよ

>とりあえずうなぎの弁当作った会社が会見開いて説明必要じゃない？
>工場長とか出させて素手で作業していた社員を認識してたかまた何故注意しなかったかとか
>安全管理に関する事は聞く事あると思うよ
まあどっちにしても百貨店の顔に泥塗ったしこの会社は終わりよ

>>鰻の蒲焼きは危ないってわかった
>>鰻のお刺身ください
完璧に血抜きすればワンチャンある？

>パリ五輪かよ！
ツッコミ上手かよ

素手でペタペタ触った食い物を時間が経ってから食わせたらどうなるか
こんな簡単な事も想像つかないようなら飲食やめろ

5人手袋してないという事は当事者的には罪の意識が五分割されるんだろうか

>というか人数的にふつうに職人が手袋してなかったよなこれ
仮にそうだとしたら普段から素手だな
今までよく事故らなかったな

百貨店で買うような金出せるのなら鰻屋に行って2時間半くらいかけて食うコースでも食ってりゃよかったのに

アニサキスもあるし生魚は怖いわ

チンポいじった手で食べ物盛り付けるとかやだなぁ

>>>鰻の蒲焼きは危ないってわかった
>>>鰻のお刺身ください
>完璧に血抜きすればワンチャンある？
はい

昔というか戦後ぐらいまでは手袋なんて無かっただろうに
現代人の胃袋は軟弱になった

この笑顔守りたい

>うなぎの問題であって
>手袋の問題じゃないのでは
うなぎが黄色ブドウ球菌持ってたのか

>>>>>なんだようのうくものって
>>>>脂っこいの苦手な人にはうどんが好まれたらしい
>>>>うさぎとかドジョウとか
>>>ドジョウのどこにうがあるんたよ？！
>>いやドジョ「ウ」
>それ判定OKなのか？パリ五輪かよ！
知らん
平賀源内に聞いてくれよ

自分の親がこういう死に方したら絶対鰻重屋許さず訴訟起こすわ

なーにかえって耐性が付く

>昔というか戦後ぐらいまでは手袋なんて無かっただろうに
>現代人の胃袋は軟弱になった
黄色ブドウ球菌なら昔でも死んでたろ

>>>>>>なんだようのうくものって
>>>>>脂っこいの苦手な人にはうどんが好まれたらしい
>>>>>うさぎとかドジョウとか
>>>>ドジョウのどこにうがあるんたよ？！
>>>いやドジョ「ウ」
>>それ判定OKなのか？パリ五輪かよ！
>知らん
>平賀源内に聞いてくれよ
疑惑の藩邸

外国なんて素手で混ぜたりしてるけど見たら発狂しそう

>自分の親がこういう死に方したら絶対鰻重屋許さず訴訟起こすわ
許せるって判断出来るやつは居ないだろうな

指先の雑菌を軽く見てる人もいるしなあ
そしてこうも暑さと湿度が高くなってくると
調理台脇に置きっぱの使い捨てポリ手袋の箱なんかも中でカビを発生させてて
気にせず使って逆効果になるかもしれん

>>というか人数的にふつうに職人が手袋してなかったよなこれ
>仮にそうだとしたら普段から素手だな
>今までよく事故らなかったな
流石に職人は手袋付けてるんじゃね
イベントで1500個一気に作るためにアルバイト雇ってるんだろうしそのせいで管理の質が下がってそう
勿論それ含めて店が悪いが

>黄色ブドウ球菌なら昔でも死んでたろ
その老害は放っておいてくれ
同じ事しか言えなくなってんだ

>中国産の方がまだマシな時代がついに来たな
それだけはない
世界が終わるまではない

>>とりあえずうなぎの弁当作った会社が会見開いて説明必要じゃない？
>>工場長とか出させて素手で作業していた社員を認識してたかまた何故注意しなかったかとか
>>安全管理に関する事は聞く事あると思うよ
>まあどっちにしても百貨店の顔に泥塗ったしこの会社は終わりよ
問題なこの会社を放逐してもどデカく喪失した信用が戻らない事よね
信用第一

>昔というか戦後ぐらいまでは手袋なんて無かっただろうに
>現代人の胃袋は軟弱になった
ヒ素入り粉ミルク飲んでた世代は言う事が違うなぁ

加熱する料理ならその前までは素早く作業すればそんなに気を使う必要はない
問題は加熱後の工程だ…

平賀源内もあの世でえれきてるのレバーグルグル回しながら驚いてるだろうよ

調理学校行っているとき手を怪我した生徒は絶対手袋つけさせられていたな

作り置きが一番発生する丑の日が一番食べない方がいい日になってしまう

トんでる平賀源内

老舗の名前をつかいつつ原価下げるためにバイト総動員してんだろ

>外国なんて素手で混ぜたりしてるけど見たら発狂しそう
海外でもパン職人とかピザ職人だと素手で生地扱ってるぞ

>>自分の親がこういう死に方したら絶対鰻重屋許さず訴訟起こすわ
>許せるって判断出来るやつは居ないだろうな
痴呆症進んで10年以上後に亡くなった俺のばあちゃんなら許すかもしれん
葬儀上げた時も悲しかったがもう自分の中ではとっくに痴ほう症で亡くなった事になってた人だったと思う

なんたらバードおせちは食中毒にならなかっただけマシだったんだな

>老舗の名前をつかいつつ原価下げるためにバイト総動員してんだろ
創業者もお空でブチギレてることだろう

老舗ならそりゃ消毒なんかしないわな

>それだけはない
>世界が終わるまではない
肝串好きなのに蒲焼や長焼き以上に国産がレアなのが辛い
身より内臓の方が回避したいのに…

>老舗ならそりゃ消毒なんかしないわな
今までこういうことが起こらなかった理由をおねがいします