かみおおおか

上大岡越前

京急百貨店なんて三流デパートで買うから…

俺んちあんま衛生的に適当だから集団食中毒の時も俺だけぴんぴんしてたわ

何のためにウナギ食ってんだか

嘔吐はともかく下痢くらいで食中毒だ！って思うもんなのか

鰻店の常連客は土用の丑の日前後に鰻を食うことはない
調理の事情とか知ってんだろうな....

俺はだいたい下痢するけどな鰻食うと

>鰻店の常連客は土用の丑の日前後に鰻を食うことはない
>調理の事情とか知ってんだろうな....
単にこの時期の鰻は脂が乗ってないからじゃね

>嘔吐はともかく下痢くらいで食中毒だ！って思うもんなのか
今の時期の下痢だとまず夏バテかな？って俺は思う

客が来るからって無理な製造ライン構築して食中毒とか
何回起きてもまったく学習しねーな
と思ったけど去年大規模な食中毒やらかした駅弁屋は
サイトリニューアルと称して食中毒のこときれいさっぱりサイトから消えてるし
飲食店のトップは食中毒くらいでがたがた抜かすなってアタマなんだろうな

松より梅の方が高いのか

土用餅食え

夏バテ防止したいなら肉食え肉

大量にお出しする日は用心しないとね

>大量にお出しする日は用心しないとね
キャパオーバーは事故のもとだよな
ところでとしあきくん新しい案件が来ているんだけどやれるよね

ダメじゃねーか
>「（Q.手袋の着用は？）手袋使用は当日にいたっては、してなかったと報告を受けております」

最後の晩餐

90代なら最後にうまいもん食えて死ねて良かったな感も

>ダメじゃねーか
>>「（Q.手袋の着用は？）手袋使用は当日にいたっては、してなかったと報告を受けております」
最低限のことすらしてねぇのかよ逆にすげーな

経営者はどうせ半年もしたら忘れてるよ

常日頃から腸内細菌を鍛えてないから中るのだ

>また、450個には消費期限の誤表示などもあったとし、原因は調査中だとしています

90過ぎのババアもうなぎ食いたいんだな

だからあれほど梅干しと一緒に食うなと…

死んで応援

老人が身体弱くて勝手に死んだならともかく店に落ち度があったなら普通によろしくないわな

>90過ぎのババアもうなぎ食いたいんだな
もう来年生きてないでしょって家族が食わせる場合がある
うちがそう

>90過ぎのババアもうなぎ食いたいんだな
もう何面も前になるが90過ぎのババァと一緒に食ってたよ
当時の俺にとって何よりも大切な時間だった

え
亡くなったの?

>だからあれほど梅干しと一緒に食うなと…
相性最高で食い過ぎるって？

うなぎ食ったら死んじまうのか…

土用の丑の日は近所の鰻屋に行ってたんだけど
客を多く回すためかあるときから
元々焼いたやつをバーナーでバリバリ焼いて出すようになって
行かなくなったわ・・・美味しんぼのエピソードかよって思った

なんで牛食わんの・・・

ご飯が原因なら蒲焼だけならセーフじゃねーの？

ビタミンB群狙いなら豚かな

鰻売るために作った日でしょ土用の日
なんでこんな旬のハズレに…

鰻屋も〇〇屋で低所得扱いになるから差別用語ってマジか…

>なんでこんな旬のハズレに…
擬似四季飼育「あ゛！？」

>鰻屋も〇〇屋で低所得扱いになるから差別用語ってマジか…
鰻家と表記しよう

>鰻売るために作った日でしょ土用の日
>なんでこんな旬のハズレに…

>鰻売るために作った日でしょ土用の日
>なんでこんな旬のハズレに…
まあ鰻屋に夏売れないから販促でこじつけたわけですし
けど養殖ならむしろわざわざ水温上げて食欲活発にさせて太らせるから冬である必要はないんだよなぁ…
あくまで冬が旬は天然物のはなしであって美味しんぼ鵜呑みにするキチゲェがしたり顔で言ってたら殴っていい

>>鰻売るために作った日でしょ土用の日
>>なんでこんな旬のハズレに…
>まあ鰻屋に夏売れないから販促でこじつけたわけですし
>けど養殖ならむしろわざわざ水温上げて食欲活発にさせて太らせるから冬である必要はないんだよなぁ…
>あくまで冬が旬は天然物のはなしであって美味しんぼ鵜呑みにするキチゲェがしたり顔で言ってたら殴っていい
普通に夏にはくどいのでってことかと
穴子や鱧が旬だしそっち食うよねって

食って応援！！！
ウナギ（何が喰ってじゃコラァ殺したらぁ

>No.1241701535
4000円位する高級食がまさかの吉野家以下とはね

こういうので死んだとき遺族はどうするんやろ
シャレならんやろなあ

>うなぎ食ったら死んじまうのか…
食中毒じゃな…

>>No.1241701535
>4000円位する高級食がまさかの吉野家以下とはね
個人店なんて仕入れ先にもよるけど企業関わってなければこんなもんじゃねえか？

複数店舗を経営する企業なので個人店ではないな

>>うなぎ食ったら死んじまうのか…
>食中毒じゃな…
何食っても人は死ぬんやで

この時期の弁当はね…
おまけにその日にあわせて大量に作ったのは尚

旬は天然ものの話で養殖は別に…
と思ったが季節感も大事なのよなあ…
うむむ…

うなぎの季語は夏

>>>うなぎ食ったら死んじまうのか…
>>食中毒じゃな…
>何食っても人は死ぬんやで
寿命の話？

90歳過ぎた老人が食中毒になったら死んでしまうやろ

店は閉店にはならないんだな

さっきのニュースで
手袋着用の盛り付けを手袋せずにしてたってさ
衛生管理大事…

>90歳過ぎた老人が食中毒になったら死んでしまうやろ
今回の食中毒が死亡につながった因果関係は認められません認めません絶対に

>もう来年生きてないでしょって家族が食わせる場合がある
>うちがそう
うちは逆で「絶滅しそうだし食べたくないよ」って俺が毎年言っても
老親は「でも季節のものだから食べないと」とどこからか買ってきてしまう
もう買っちゃったものを今更食べずに捨てたところで生態系が守れるわけでもないし
親が生きている内は好きなようにさせてやりたいので「済まねえなあウナギ」と心で侘びて食っている
親が死んだらもう一生ウナギは食わないと思う

精がつくイメージあるから夏バテ防止で食べる年寄り多いんじゃね

平賀源内が始めた良くわからん風習で死ぬ羽目になる90のばあちゃん可哀想…

>平賀源内が始めた良くわからん風習で死ぬ羽目になる90のばあちゃん可哀想…
店が悪い&腐敗加速させた状態のを食った奴らが悪いだけで源内さんとんだとばっちりの風評被害過ぎる

来年の7月の義母の81の誕生日はうなぎでお祝いするかな

今日の弁当はスーパーの鰻を半分にしたやつで
昼までモチベーションを保つ

fu3790966.png[見る]

>引用元：東スポ

>「（Q.手袋の着用は？）手袋使用は当日にいたっては、してなかったと報告を受けております」
>また、450個には消費期限の誤表示などもあったとし、原因は調査中だとしています
衛生管理が出来てなかった上に表記信じてその日のうちに食わなかった人が当たったんだろうな

土曜の牛の日

すき家のうなぎでいいやん

>すき家のうなぎでいいやん
美味かったよ

被害にあった人も鰻みたいなもんで当たるとは思わないから災難だな

便所で手を洗わずそのままウナギ触ってたんだろうな

>No.1241726715
いもげにお帰り

ひどいな

大量に作って蒸し熱いとこで保管して腐らせたんやろうか

なお20人中5名が手袋してなかった模様

精を付けるはずが生を奪われるとは…

つうかうなぎってそんなに食べたいかってのがな…
日本は食が豊かだから代替が多いのは長所であり欠点よな

たれが美味いだけらしいな

日本が日本食を得意げにどんどん広げていくたびに日本人が食べるものが減っていく
馬鹿だから何度やっても学習しない

>松より梅の方が高いのか
やっぱり神奈川の常識はおかしいな

ヨーロッパでもうなぎ普通に食べるんだが

原因は黄色ブドウ球菌らしいけど腸活してれば問題ないレベル

>原因は黄色ブドウ球菌らしいけど腸活してれば問題ないレベル
そんなわけあるか

傷あった素手で触って繁殖かね

てめぇの鰻はてめぇで管理運営！

自分で養殖すればタダみてえなもんやぞ

>傷あった素手で触って繁殖かね
それを常温で長時間保存　賞味期限はごまかす
ってところかな？

>傷あった素手で触って繁殖かね
トイレした後の手洗いが不十分だったとか？

量販店で売ってあたるとかあるんかいな
ナマ仕入れてたなら　まぁそも鰻自体毒持ちだからな

>また、450個には消費期限の誤表示などもあったとし、原因は調査中だとしています
本当に誤りなんですかねぇ

焼いてんのに食中毒とかどういうことや

>ヨーロッパでもうなぎ普通に食べるんだが

>焼いてんのに食中毒とかどういうことや
どっかの弁当屋であったごはんの温度管理ミスかも

>焼いてんのに食中毒とかどういうことや
焼いて菌が死滅してもすでに生成した毒は消えない

>日本が日本食を得意げにどんどん広げていくたびに日本人が食べるものが減っていく
>馬鹿だから何度やっても学習しない
言うて海外で消費されてるうなぎの量なんて微々たるもんでしょ
世界中の鰻を食い尽くさんばかりの勢いで消費し続ける日本人の視点から他所が食うと自分らの分が無くなるは流石に浅ましいよ

>>また、450個には消費期限の誤表示などもあったとし、原因は調査中だとしています
>本当に誤りなんですかねぇ
下手したら取引先からやべーことになる!?

>下手したら取引先からやべーことになる!?
責任押し付けるところ探してるかもな

>1722299503537.jpg
日本の味付けしたらぶつ切りも美味しそう

なんかデスマフィン思い出した
あれは死人でなかったけど

>鰻売るために作った日でしょ土用の日
>なんでこんな旬のハズレに…
天然物の話だからね…養殖物には基本関係ない

ここ4階のカウンターで目の前で焼いてくれる所だっけ
美味かったんだけどな

>鰻売るために作った日でしょ土用の日
>なんでこんな旬のハズレに…
昔は旬の時期は宣伝しないでも普通に売れたから
マズい時期に客に買わせるのが宣伝だ

>ここ4階のカウンターで目の前で焼いてくれる所だっけ
>美味かったんだけどな
多少店員の汚い垢が混入しても味は変わんねえからな

>焼いてんのに食中毒とかどういうことや
毒素は100℃三十分でも耐えるやべえやつ

>松より梅の方が高いのか
「う」が付くからかな

>美味しんぼ鵜呑みにするキチゲェがしたり顔で言ってたら殴っていい
なんやこいつ怖っ

大昔にもやしで人死んでたよな

>大昔にもやしで人死んでたよな
それよりデスマフィンがあったでしょ　あっちが近いよ
素人おばさんの調理と同レベルの老舗うなぎ屋

原因は何？
刺身とか生モノで食中毒はわかるがうなぎの蒲焼きとご飯だろ
どこに食中毒菌が発生するんだよおかしいだろ焼き物なのに、

>手袋着用の盛り付けを手袋せずにしてたってさ
>衛生管理大事…
箸は使ってたなら問題なさそうだが

>>日本が日本食を得意げにどんどん広げていくたびに日本人が食べるものが減っていく
>>馬鹿だから何度やっても学習しない
>言うて海外で消費されてるうなぎの量なんて微々たるもんでしょ
>世界中の鰻を食い尽くさんばかりの勢いで消費し続ける日本人の視点から他所が食うと自分らの分が無くなるは流石に浅ましいよ
ウナギだけだと思ってる浅慮

うなぎ食いてえな

いなげやで丑の日後の半額鰻丼食ったけど大丈夫だった

>ウナギだけだと思ってる浅慮
逆だ逆
鰻に限らず日本食で大量消費されてるような食材は世界で食われるようになったと言ってもやっぱり日本人が一番食ってるし過去に遡れば独占に等しく食って来た物もある訳だ
そんな状況で外人に食われるーって言うことがどれだけ浅ましいか少しは考えろ

そもそも海洋資源は日本人の為だけにある訳じゃないからな
同じ状況で同じことを中国人が言ってたらめっちゃ嫌悪するだろうに

webmで見たい案件

中国産とかヤバそうやな

中国も内需に切り替わって生産の60~70%は食ってる

丑の日の鰻屋は忙しいのでどうしても仕事のクオリティが下がる
別の日に行ったほうがいい

クリスマスのチキンやケーキと一緒でXデーの為に大量保存してるからな

デパ地下勤務だけど
マジで店舗によって衛生観念違いすぎるから注意
一族経営みたいなのはだいたいヤバい
あと2003年のBSE問題をうけて食品衛生法がかなり厳しく改正されたんで
今の40代と30代の従業員でめちゃくちゃ衛生観念に差がある
40代はまだ法改正に適応できた人も多いが50代は過去の法律を部下に教えていた世代なんでヤバい
職人タイプと言われるデパ地下勤務の人はマジで毛色が違う(もちろん悪い意味で

土用の丑の日になるとなぜか日本中のウナ弁が国産ウナギになる不思議

元鰻屋から言わせてもらうと
どんな老舗だろうが丑の日は忙しくて普段より調理手抜きだし鰻が一番不味い日だと思う

>元鰻屋から言わせてもらうと
>どんな老舗だろうが丑の日は忙しくて普段より調理手抜きだし鰻が一番不味い日だと思う
鰻に限らず雑誌TVやネットで評判とか紹介されると味とか店の質も落ちる

うなぎに中ったの？
この前の弁当の食中毒は米が原因だったよね

食中毒は日本の国技だからね
衰退国日本らしいでしょ

>原因は何？
>刺身とか生モノで食中毒はわかるがうなぎの蒲焼きとご飯だろ
>どこに食中毒菌が発生するんだよおかしいだろ焼き物なのに、
原因は黄色ブドウ球菌←こっちは60℃30分の過熱で死滅する
エンテロトキシン←こっちは黄色ブドウ球菌が出す毒素で100℃でも壊れない
つまり手に付着していた黄色ブドウ球菌が盛り付けの際に付着し増殖して発生したエンテロトキシンで被害が出た

飲食関係が衛生観念無くしたらあかんやろ……