★番組中にプレゼント企画あり！見逃し配信をご覧の方も応募可能です★ 【ボクでもできる！金曜日】料理初心者のDAIGOが簡単＆おいしい料理に一人で挑戦！ 本日のDAIGOのリクエストは、なかなか使い切れずに冷蔵庫にずっとある「ぽん酢」を使ったメニュー。 そこで、山本先生が教えてくれる「豚こまとなすのポン酢炒め」は、ぽん酢を調味料にいかした、夏にピッタリのさっぱり味がうれしい炒め物。 ぽん酢で簡単に味が決まるお手軽レシピに「ちゃちゃっと作ったのにめちゃくちゃおいしい」とDAIGOも感動！

★番組中にプレゼント企画あり！見逃し配信をご覧の方も応募可能です★ 今日のお悩みは「毎年、薄着の季節になってから思います。ダイエットしなきゃ。もう手遅れかもしれませんが鶏肉料理お願いします！」 そこで、高タンパク低脂肪の鶏肉を使った３品「やみつき鶏」「チキン・ジンジャー」「鶏のフライ　ビネガーソース」を提案。 パリパリに焼き上げた鶏皮香ばしさに「これなら皮が苦手な人も食べられそう」とDAIGOも感動した１品を調理する。

★番組中にプレゼント企画あり！見逃し配信をご覧の方も応募可能です★ 今日のお悩みは「産地直送のサブスク野菜を頼み始めたら、前のがまだ残ってるのに今月の野菜が来てしまいました。旬の夏野菜をしっかり摂る方法を教えて～」。 そこで、今がおいしい食材を使った３つのカレー「夏野菜のかんたんカレー」「肉味噌カレー」「オクラと海老のカレー」を提案する。 この中から調理するのは、「あんなに短時間で作ったとは思えないくらい本格的！」とDAIGOも絶賛の時短レシピがうれしい簡単カレー！

★番組中にプレゼント企画あり！見逃し配信をご覧の方も応募可能です★ 今日のお悩みは「共働きの我が家では今、作り置きがブーム！時間のある方が作り置きをしておくシステムです。とっても楽しいけど私のレパートリーがそろそろ切れそうです…」。 そこで、作り置きができる３つのおかず「万願寺唐辛子の梅おかか」「砂肝のねぎポン酢」「いかとバジルの煮もの」を提案。 「ずっと噛んでいたい！」とDAIGOもハマった、いかにたっぷりと旨みを閉じ込めたこの１品！

★番組中にプレゼント企画あり！見逃し配信をご覧の方も応募可能です★ 「海の日」の本日は、DAIGOと４人の講師の先生が「そうめんパーティー」を開催！ マンネリになりがちなそうめんのレパートリーを広げる３つのたれ「梅納豆つゆ」「冷やし担々麺風つゆ」「やみつきだれ」と、そうめんによく合う副菜「簡単カプレーゼ」で流しそうめんを楽しむ。 バラエティー豊かなアレンジだれに「これだけあったら、この夏のそうめんが楽しくなりそう！」とDAIGOも大満足！

【ボクでもできる！金曜日】料理初心者のDAIGOが簡単＆おいしい料理に一人で挑戦！ 今回は7月14日(日)に放送される『CHEF-1グランプリ2024決勝』で山里亮太とともにMCを務める女優・松下奈緒から作ってほしいメニューのリクエストが。 栄養バランスがよく、ドラマの現場にも持って行けるような「手軽なお弁当」を知りたいという。 そこで、山本先生が教えてくれるのは、お肉も野菜もたっぷり食べられる「巻かないキンパ丼」。パパッとできる簡単レシピに「忙しい時にもよさそう！」とDAIGOも太鼓判！

今週は、夏休み直前の「特別企画！お料理期末テスト」と題し、以前習った料理にDAIGOが一人で挑戦！４日目の今日は、山本ゆりさんに教わった「新玉タルタルトースト」の改良バージョン「新玉タルタルトースト２０２４夏」にチャレンジする。 前回、半熟に仕上げるはずの卵に火が通り過ぎ、固くなってしまったことを反省した山本先生が、何度も試作を重ねて生み出したアップデートレシピ！気になるリベンジの結果は？

今週は、夏休み直前の「特別企画！お料理期末テスト」と題し、以前習った料理にDAIGOが一人で挑戦！３日目の今日は、夏野菜のゴーヤを使った「夏のかき揚げ」にチャレンジする。 かき揚げは「家でも１回作ったことがあるような気がする」とDAIGO。しかし、レシピの記憶はおぼろげのようで…。はたして、うまくいくのか？長谷川先生の採点は？

今週は、夏休み直前の「特別企画！お料理期末テスト」と題し、以前習った料理にDAIGOが一人で挑戦！２日目の今日は、海の香りがたっぷりの「アサリとわかめのパスタ」にチャレンジする。 自宅でも試したことがあるが、家にあさりしかなかったため、「わかめ抜き」で作ったとDAIGO。味つけがシンプルだからこそ難しいオイル系パスタの出来映えに、大西先生の評価は？

今週は、夏休み直前の「特別企画！お料理期末テスト」と題し、以前習った料理にDAIGOが一人で挑戦！ 初日の今日は、夏に食べたいスタミナ満点のギョウザ「ジューシーにらギョーザ」にチャレンジする。 ギョウザは最近、家でも作ったばかりだそうで、DAIGOは「いい感じにできましたよ」と自信満々！はたして、川﨑先生の採点は何点？