ウナギの人工稚魚を大量生産　水産庁、民間に技術提供

水産研究・教育機構が人工ふ化したウナギを育て、次の世代をふ化させる「完全養殖」に世界で初めて成功したのは2010年です。さらに遡れば、北海道大学で世界で初めてウナギの人工ふ化に成功したのは1973年。しかし、そこから20年は人工ふ化した稚魚を育てることができなかったそうです。すでに日本は半世紀以上も技術開発に取り組んでいるわけです。 民間企業の知恵をいかし、商業生産が可能なレベルまで価格（コスト）を引き下げることができるか。資源減少で天然のシラスウナギは1キロ250万円程度と貴金属並みの価格で取引されています。この高値が密漁や不正流通を生む要因にもなっています。