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東南アジアの料理で一番うまいのはベトナム料理だよな


東南アジアの料理で一番うまいのはベトナム料理だよな
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1711025292/


1 ：名無し：24/03/21(木) 21:48:12 ID:L011
他はあまりにもスパイシーすぎるから
その点ベトナム料理はだいたいがあっさりしてるから日本人の口に合う
パクチーを除いたら完璧やろ


3： 名無し：24/03/21(木) 21:48:55 ID:xQGR
でも中華料理に勝てないよね💦


5： 名無し：24/03/21(木) 21:49:35 ID:L011
>>3
ベトナム料理は中華料理の亜種みたいなもんやろ


8： 名無し：24/03/21(木) 21:50:13 ID:3KSS
ベトナム料理は中華料理の影響かなり大きいから
結局中華が一番すごいんやなって


6： 名無し：24/03/21(木) 21:50:03 ID:LU02
有名なベトナム料理ってなんや？


11： 名無し：24/03/21(木) 21:50:34 ID:L011
>>6
フォーとかバインミー


9： 名無し：24/03/21(木) 21:50:15 ID:azNl
フォーしか知らん

99gt16.jpg


12： 名無し：24/03/21(木) 21:50:51 ID:bJiT
バインミーはうまい

99gt17.jpg






16： 名無し：24/03/21(木) 21:51:46 ID:LU02
フォーってうどんみたいなのか


19： 名無し：24/03/21(木) 21:52:04 ID:L011
>>16
うどんよりもっと喉越しがいい


24： 名無し：24/03/21(木) 21:52:56 ID:UkpF
>>16
米粉で出来た平べったいビーフンやぞ


14： 名無し：24/03/21(木) 21:51:17 ID:bJiT
案外エビ料理もうまかった印象


17： 名無し：24/03/21(木) 21:51:49 ID:L011
>>14
エビ入れた春巻きもうまい😋


18： 名無し：24/03/21(木) 21:52:03 ID:eLmj
生春巻きが一番うまい

99gt18.jpg


29： 名無し：24/03/21(木) 21:54:09 ID:bJiT
フィリピンは日本なんか比じゃないくらい米かき込む文化だから、おかず類は大体米に合うし日本人は大体ハマる


34： 名無し：24/03/21(木) 21:55:29 ID:L011
>>29
そもそも米が不味くね


36： 名無し：24/03/21(木) 21:56:17 ID:bJiT
>>34
パラパラ米に慣れればそんなに不味くない


10： 名無し：24/03/21(木) 21:50:32 ID:LdcM
フィリピン料理は個人的に当たり外れ多いな
クッソ美味いのもあるのにハズレはなんか臭くて無理


21： 名無し：24/03/21(木) 21:52:14 ID:bJiT
>>10
雑な料理の方が美味いんだよね
凝ってる発酵食品とかはヤバい


23： 名無し：24/03/21(木) 21:52:55 ID:LdcM
>>21
凝っててもテールスープみたいなのとかカレーみたいなのとかは米が止まらんかったわ


26： 名無し：24/03/21(木) 21:53:47 ID:x2br
>>10
フィリピン料理は知らんがフィリピンで食った飯で美味かった飯なかったな
というか美味いまずい以前に卵料理には殻入ってるし肉料理には骨入ってるし
ご飯は味なくて冷たいかと思えば真っ赤な鶏肉はゲロクソに甘い味付けだし
とにかく美味いものに出会えたことがなかった


57： 名無し：24/03/21(木) 22:00:26 ID:L011
>>26
実際海外の飯は細かい部分のレベルが低い気がするわ
鶏肉なんて軽く下処理したら骨ごとぶつ切りにするから食いづらい


15： 名無し：24/03/21(木) 21:51:31 ID:L011
インドネシアとかマレーシアの料理はぶっちゃけあんま好みじゃないわ
中華系のマレーシア料理はうまい


20： 名無し：24/03/21(木) 21:52:14 ID:LdcM
イッチはスパイス苦手なんやな


31： 名無し：24/03/21(木) 21:54:40 ID:x2br
台湾の魯肉飯すこ


27： 名無し：24/03/21(木) 21:54:05 ID:tdwu
ベトナム料理がうまいのはワイも異論はないが
きったねえ違法屋台と外国人向けの高級料理の二極化してるのなんとかならん？
シンガポールのホーカーみたいなのもっと増えてほしい


33： 名無し：24/03/21(木) 21:55:09 ID:L011
>>27
フードコートみたいなやつええよな
インド料理みたいな地位を確立してほしい


39： 名無し：24/03/21(木) 21:56:28 ID:L011
隣のタイ料理はこってりしすぎてる
ラオスとかカンボジアはまああっさり


66： 名無し：24/03/21(木) 22:06:38 ID:lF58
タイは普通に美味いけどな


54： 名無し：24/03/21(木) 21:59:38 ID:pIsa
タイ料理は日本人の口に合いやすいと聞く


42： 名無し：24/03/21(木) 21:56:45 ID:YblE
タイ料理もなかなか美味くないか？
カオマンガイとかパッタイとか


44： 名無し：24/03/21(木) 21:57:23 ID:L011
>>42
うまいけど飽きるわ
日常的に食いたいのはベトナム料理


45： 名無し：24/03/21(木) 21:57:26 ID:yBqV
ベトナムとパクチーと柑橘の酸味は唯一無二感ある

99gt19.jpg


50： 名無し：24/03/21(木) 21:58:26 ID:L011
外人向けのバインミー屋はノンパクチーに出来た


68： 名無し：24/03/21(木) 22:07:02 ID:1TCp
現地だと屋台の衛生環境やべーってなって店を選ばざるをえないんだよな
マレーシアだと屋台でもある程度きれいだから安心できる


70： 名無し：24/03/21(木) 22:08:00 ID:VkwM
ベトナム料理は太らないから良い
ベトナム人にデブはいない


71： 名無し：24/03/21(木) 22:09:36 ID:UB5p
バインセオとブンチャーとチャージョー食いたい


72： 名無し：24/03/21(木) 22:12:51 ID:PgWu
フォー―――――！




関連‐【美味しんぼ】他国のグロそうな料理を勧められて断ることってそんなに悪いことか？
　　 ベトナムのフォーって美味いよな
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　　 ベトナム女「ここはベトナムなのです。日本のモノサシを持ち込まないでください」

ハノイと北部地方のベトナム料理100種類
ハノイと北部地方のベトナム料理100種類
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ハノイガイドブック製作委員会(著), ハノイガイドブック製作委員会(編集)
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コメント
  1. 細ベジタブル井野菜善英 2024/06/30(日) 16:13
    女は社会にでるな！炊事洗濯鍛冶筋しとけくそアマどもが！
  2. 774＠本舗 2024/06/30(日) 16:50
    ベトナム料理は無難で飽きない料理
    タイやインドネシア料理は時々食べたくなる料理
    フィリピンやカンボジアは、うん、まあ
  3. 名も無き修羅 2024/06/30(日) 17:09
    トムヤンクンヌードル大好き
  4. 名も無き修羅 2024/06/30(日) 17:27
    パクチーが無理
  5. 名も無き修羅 2024/06/30(日) 17:46
    スレ>>5が中華料理を一緒くたにしてる時点で駄目
  6. 名も無き修羅 2024/06/30(日) 17:54
    中華の影響だけじゃなくて、フレンチの影響もあるからな。そりゃうまいわ。
  7. 名も無き修羅 2024/06/30(日) 18:43
    ※1
    ベトナム戦争で男が大量に戦死したから女性が働かざるを得なかった
  8. 名も無き修羅 2024/06/30(日) 19:22
    スレ建てした奴が結論ありきで議論の余地なしだと流れがつまらん
  9. 名も無き修羅 2024/06/30(日) 19:23
    タマリンドやココナッツソースが美味いんよ
  10. 名も無き修羅 2024/06/30(日) 20:02
    ブンボーフエすき
  11. 名も無き修羅 2024/06/30(日) 20:03
    #8
    これはほんとそう思う
  12. 名も無き修羅 2024/06/30(日) 20:08
    痛みにくいようにするために食が発展したせいか東南アジア特有の酸っぱさがキツイ
  13. 名も無き修羅 2024/06/30(日) 20:30
    ベトナム料理は三角コーナーの香りがする
  14. 名も無き修羅 2024/06/30(日) 21:35
    パクチーが食べられないとつらいと思う
  15. 名も無き修羅 2024/06/30(日) 21:51
    ボクがそうだって言ったらそうなの！なんてスレまとめてどうすんだ
  16. 名も無き修羅 2024/07/01(月) 08:36
    中華料理が一番なのは間違いないけど「中華料理」の一括りでまとめてしまうのはもったいないよね
  17. 名も無き修羅 2024/07/01(月) 08:50
    中国じゃないんか
  18. 名も無き修羅 2024/07/01(月) 10:44
    生春巻きは美味い
    あと南国フルーツ
  19. 名も無き修羅 2024/07/01(月) 10:46
    >>16
    そもそも中華料理って日本人の口に合わせたアレンジ料理だしな、中国人に食わしたらこんなんまがいもんやってなるで
  20. 名も無き修羅 2024/07/01(月) 11:47
    カンボジアの地元民向けの食堂で食った辛すっぱい味噌汁みたいなスープがうまくて、何て料理か聞けばよかったと後悔したが
    何年かしてカンボジア料理じゃなくて名前だけ知ってたけど食ったことなかったトムヤムクンだと気づいた
  21. 名も無き修羅 2024/07/01(月) 12:29
    俺の狭い経験ではタイ料理の方が好きかな
  22. 名も無き修羅 2024/07/01(月) 12:52
    パクチーさえなければどこの料理も美味い
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