BIOQUÍMICA substância prebiótica, com características semelhantes às do amido, que se encontra como produto de reserva de algumas plantas (tubérculos das dálias, do tupinambo, etc.), usada em regimes alimentares hipocalóricos e para diabéticos pelo seu baixo valor calórico; dalina
Do latim inŭla-, «énula» +-ina
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Como referenciar
Porto Editora – inulina no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2024-06-25 16:46:48]. Disponível em
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