お品書き

毎日、産地の問屋より直送されている当店厳選のうなぎを使用しております。
その時季一番の美味しさ、「旬の味覚」を存分に味わっていただきたい・・・そんな心を大切に。
友栄自慢のうなぎと季節のお料理をどうぞごゆっくりご賞味くださいませ。

季節に合わせた旬の料理もお楽しみください。

名物

うな重

しら焼御膳

割きたてのきも
(たれ)

割きたてのきも
(わさび)

一品料理

旬のお通し ～旬の味覚を目と舌で～

ぴいなっつ豆富

手作り
うなぎの塩辛

あゆの塩辛
(うるか)

珍味三点

石川県穴水産
花もずく酢

極上 岩もずく酢

季節のおすすめ

鈴廣かまぼこ

自家製
新からすみと
熟成物の食べくらべ

山うなぎ四種
(最高級自然薯)

天ぷら

花かつおと
行者にんにくの
重ね盛り

お持ち帰り

• うな重弁当
• しら焼御膳弁当
• かば焼
• しら焼
• 割きたてのきも（たれ・わさび）