★番組中にプレゼント企画あり！見逃し配信をご覧の方も応募可能です★ 【ボクでもできる！金曜日】料理初心者のDAIGOが簡単＆おいしい料理に一人で挑戦！ DAIGO家も大好きな山本先生の人気レシピといえば、食材を細かく刻んでカリとろに焼き上げる“ハッシュドシリーズ”。 その中から今回は、アボカドを使った「ハッシュドアボカド」を調理する。 これまでにブロッコリーやオニオン、ナス、餅などが登場し、いずれも大好評だったハッシュドシリーズの中でも「トップを争うおいしさ」と山本先生も激推しの１品に、「ハッシュド名作劇場に新しい仲間が！」とDAIGOも感動！

★番組中にプレゼント企画あり！見逃し配信をご覧の方も応募可能です★ 今日のお悩みは「うちの子どもは、おさかな漢字に興味津々！『なんで鰯は弱いの？』と聞かれたので、実物を見せて説明しようと思います！ついでに、おふくろの味も教えたいので、鰯レシピください！」。 そこで、「いわしの照り焼きごはん」「いわしのカリカリ焼き」「いわしの辛味煮」の３品を提案。 「甘めのたれがいわしによく合う！」とDAIGOもハマった、食べごたえ満点の丼を調理する。

★番組中にプレゼント企画あり！見逃し配信をご覧の方も応募可能です★ 今日のお悩みは「ピーマンと形がよく似たパプリカとの違いがわからない！」。 そんなピーマンとパプリカを使いこなす３品「肉詰めピーマンの煮込み」「パプリカといかのマリネ」「パプリカのカラフルオムレツ」を提案する。 この中から調理するのは、「ピーマンが苦手な方もおいしく食べられそう」とDAIGOも絶賛のこのメニュー！

★番組中にプレゼント企画あり！見逃し配信をご覧の方も応募可能です★ 今日のお悩みは「小学生の娘がお菓子づくりのために生クリームを買ってきて余ってます。せっかくなら、レストランみたいなオシャレな一皿を作りたいので教えてください！」。そこで、「海老のミルク炒め」「明太子のクリームスパゲッティ」「鶏のクリーミーカレーソース」の３品を提案。「本格的なお店の味！」とDAIGOも感動したクリーミーなソースが決め手の１品を調理する。

★番組中にプレゼント企画あり！見逃し配信をご覧の方も応募可能です★ 今日のお悩みは「年寄りこそ肉を食べろとテレビで見たのでガッツリ食べるようにしてましたが正直に言います。やっぱりさっぱりが好き♡」。そこで、さっぱりと食べられる３つのメニュー「ささみの生姜和え」「豚肉ときゅうりの梅肉酢」「ナスのさっぱり冷麺」を提案する。この中から作るのは、「すごくさっぱり！」とDAIGOも喜んだ、梅の酸味がさわやかなこの１品！

【ボクでもできる！金曜日】料理初心者のDAIGOが簡単＆おいしい料理に一人で挑戦！ 冷凍庫の中でガチガチに凍っていた鶏胸肉。すぐに使いたいけど、解凍する手間を考えると面倒で…。 そんなDAIGOの悩みに応え、山本先生が教えてくれる「レンジでしっとり鶏塩チャーシュー」は、お肉を冷凍のままレンチン調理するお手軽メニュー。 しっとりとやわらかい口当たりに「ついさっきまで凍っていたとは思えない！」とDAIGOも感動！

今日のお悩みは「毎日の献立がどうしてもお肉料理ばかりに偏ってしまいます。野菜をたくさん食べられる料理教えて下さい！」。 そこで、「野菜のグラッセ」「もやしのトマト和え」「ラタトゥイユ」の３品を提案する。 この中から作るのは、ギュッと詰まった夏野菜の旨みに「間違いないおいしさ！」とDAIGOも感激したこのメニュー！

今日のお悩みは「苦節１０年の節約生活で、ようやく奨学金を返すことができました。頑張った自分へのご褒美は、数年ぶりの黒毛和牛です♡」。 そこで、「牛ロースのピリ辛炒め」「牛肉のあったかサラダ」「かんたんローストビーフ」を提案。 ご飯によく合うピリ辛味に「ガツンと元気が出ます！」とDAIGOも喜んだ中華の１品を調理する。

今日のお悩みは「冷蔵庫にねぎ、大葉、しょうがなど常備していますが、使いきれずに気付けばシナシナ。冷蔵庫を開けるたびにプレッシャーが襲い掛かります！」。 そこで、薬味をたっぷりと使った３品「蒸しなすの生姜和え」「あじの生姜オイル」「豚肉とちくわのシソ焼き」を提案する。 この中から調理するのは、「いろんな料理に合いそう！」とDAIGOも絶賛の“しょうがオイル”が決め手のこの１品！

今日のお悩みは「暑い！だるい！やる気ナシ！３拍子揃った私に冷たい麺のレシピください！」。 そこで、「オクラそうめん」「トマトおろしそば」「ごま風味の冷麺」を提案。 香ばしいごまの香りに「どんどんいっちゃうやつですね」とDAIGOもハマったひんやり麺を調理する。