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今日もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。おかげさまで本日もパンは完売です。コーヒーと一緒にパンをご購入くださる方も多く、本当にありがとうございます。 明朝9時開店! 豆がその日のベストな味になるよう、スタッフが毎朝マシンの調整をしています。 #micafeto #神保町
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2008年にコーヒーハンター José. 川島 良彰が創業。自然環境と人権を守りながらおいしいコーヒー作りに励む生産者と直接取引することで、生産者とコーヒーを愛する人を価値ある一杯で繋ぎ、世界を幸せにすることを目指しています。また、コーヒー作りは畑の選択から始まり、ワインのようにコーヒーを楽しむことを提案しています。
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