「絶対にしない」って言う貴方の思い込みと願望でしょ？ 味や匂いがわからなくなる可能性があるコロナなんて料理人からすれば罹りたくないでしょ。 一流店って何処だよ？ 衛生面からってそれじゃ医者がマスクするのは駄目なんか？ ホント反マスクってコレだからな。もっと説得力のあるコメしろよ。
Quote
Toru Maeda
@toru0315
味や香りにこだわる料理人は絶対にマスクなんてしないし、一流店ではお客様にも失礼。衛生管理の面からもイートインの飲食店では細菌が増殖するマスクは使用しないほうがいい。調理でマスクが必要なのは食品工場やチェーン店のセントラルキッチンの場合。 x.com/barabarabarako…