いよいよ、今月から農家の手作りの漬物が買えなくなる。微生物文化を潰す気満々だ。
Readers added context they thought people might want to know
事実誤認・誤解を招くポストです 許可を取得し従来通りの製造販売を継続する生産者もいます x.com/miyoshimura_ek… x.com/yotukurakou/st… 時系列として過去に死者を含む集団食中毒が発生しており、2021年改正で施設に必要な基準と類似した通知が2012年10月に厚生省から出されています mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9… 徳島県の許可申請例 pref.tokushima.lg.jp/tokuho/7211505/ 許可の取得に対してもその経営基盤を鑑み経過措置期間（3年間）が設けられており、同じ販売施設内でも許可を取得する農家、しない農家がいる他、レシピを受け継ぐ事例もあり許可を取得するかどうかは各事業者の経営判断です mhlw.go.jp/content/001206… www3.nhk.or.jp/lnews/matsue/2… x.com/miyoshimura_ek… x.com/miyoshimura_ek…
