和めし うち村
店主 内村 環
2024年 1月 22日
永眠いたしました
葬儀は滞りなく終了しております。
随時焼香という事で、
本当に沢山の方々に
お参りいただきました。
個人が生前中に賜わりました
格別のご懇情に対しまして
茲に厚く御礼申し上げます。
店主は、
地元の皆さまに、
気軽に寄っていただけるお店が
あると良い、と。
地元の方々ではなくても、
お客様が、
深川に来た時には、
和めし うち村へ、
足を運んでいただける
お店にしたいと、
よく言っていました。
そして、
誰にでも喜んでいただける
美味しい料理を提供できればと
精進しておりましたが、
実は、満身創痍、
持病に苦しみながらの日々でも
ありました。
短い期間ではありましたが、
料理人として、開業でき、
ご来店頂きましたお客様には、
少なからず、
喜んでいただけていれば幸いに
存じます。
店主の妻はじめ、家族一同、
心より感謝申し上げます。
〜個人の略歴〜
高校卒業後
深川清寿し（見習いとして入社）
札幌フジヤサンタスホテル
オーセントホテル小樽
JRタワーホテル日航札幌
札幌市 おおばん 蕎麦屋
白金温泉郷 森の旅亭びえい
深川まぁぶ'sきっちん旬彩（料理長）
等を経て
2020年6月20日
和めし うち村 オープン
２月には、
新メニューも考えておりました。
残念でなりません。
尚、今後の動向につきましては、
折をみながら進めていこうと
考えています。
その際は、またここで、
お知らせいたします。
和めし うち村
2024年 １月30日
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当店は、この度、
2024年3月31日（日）を持ちまして、
閉店する運びとなりました。
休業中はいつも、
「営業再開を待っています」と、
あたたかいお言葉をかけていただき、
嬉しい限りでした。
2020年6月20日（土）
開店以来のご愛顧、誠にありがとうございました。
お取引先の皆様方にも深く感謝申し上げます。
和めし うち村
何度でも言いたいです。
ありがとうございました。
和めし うち村
この度 閉店する運びとなりました。
2020年6月20日（土）の
オープン時より、
お立ち寄りいただきましたお客様方には、
感謝の気持ちでいっぱいです。
短い間ではありましたが、
店主の味をお届け出来た事は
嬉しく思っております。
そして、お客様に、
「美味しかった」と言っていただけた事、
その言葉が何よりでした。
食べログ等を見てお越しいただいたお客様、
コメント等、写真等、
紹介して下さったお客様方、
和めし うち村を検索して下さった方々、
応援して下さった方々
本当に、
ありがとうございました。
そして
少ない更新ではありましたが、
このブログを見ていただいた方々
どうも ありがとうございました。
4年前の準備中のこの時期が
すごく懐かしく思い出されます。
文字との位置が・・・
バランスがうまくいかなくて、
何度も何度も刷り直したりしました。
何事にも・・・
一生懸命だったなと。
楽しかったです。
今日まで
本当にありがとうございました。
和めし うち村
スタッフブログ
スタッフ1 こと・・・姉
どうも ありがとうございました
明けまして
おめでとう
ございます
2024年
今年も
よろしくお願いいたします
昨年中は
お世話になり
ありがとうございました
店の休業が続いておりますが
再開時は
今後とも どうぞ
よろしくお願いいたします
2024年 元旦
和めし うち村
12月5日(火)〜臨時休業
テイクアウトも休業いたします
