主菜
鶏むね肉しっとりやわらか！カレーチーズ焼き
投稿日2024/05/21
更新日2024/05/21
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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冷めてもしっとりやわらか！S&B カレー粉スティックのスパイシーな香りとチーズのコクがからみ合い、やみつきになる味。 子どものおかわりが止まらなくなる大人気のおかずです。 作ってから時間が経ってもかたくならずにおいしいのでお弁当にも最高！鶏むね肉がやわらかくなりおいしさが最大限に引き出される自信作です。
- Artist
つくりおき食堂まりえ
簡単・時短レシピを発信！つくりおき食堂まりえです。スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まる簡単レシピを紹介しています。忙しいけれど料理がしたい、時間がないけど手作りの料理が食べたい方に向けて「何度でも作りたくなるおいしくてラクなレシピ」を発信しています。簡単なのにおいしいレシピで作ってくれた人に幸せなひとときを味わってもらえたら嬉しいです。
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- A砂糖小さじ1
- A李錦記 鶏丸ごとがらスープ(顆粒)小さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1
- A片栗粉大さじ2
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- ピザ用チーズ50g
作り方
ポイント
鶏むね肉は繊維を断つようにそぎ切りにし、調味料を揉みこむことでやわらかく仕上がります。 チーズは加熱しすぎると分離するので鶏むね肉に火が通ってから弱火にして入れてください。
- 準
材料はこちら。
- 1
鶏むね肉は繊維を断つようにそぎ切りにする。
- 2
鶏むね肉をポリ袋に入れ、A 砂糖小さじ1、李錦記 鶏丸ごとがらスープ(顆粒)小さじ2、オリーブオイル大さじ1、片栗粉大さじ2、S&B カレー粉スティック1本を順に加えて揉みこむ。
- 3
フライパンを中火で熱し、2を入れて両面3分ずつ焼く。
- 4
鶏肉に火が通ったら弱火にし、ピザ用チーズを入れて溶かしからめる。
レシピID
476669
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