生の方が旨味成分が多いよ
一応意味はある

ちゃんとゴムつけなよ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

柔らかいし栄養素も逃げん
だけど食中毒リスクと比較できるものではないので火は通せ

そしてイスラム教が産まれた

豚肉の赤身なんて火を通しすぎると本当に美味しくなくなるから
昔からロゼを追求したりしてるわけでな

やっぱり中に火が通てない奴あるんだな
ぶ厚いトンカツ系で中ピンクなの結構多かったけど
ピンクでも中に火は通ってるんだって豪語してるとっしーが多かった記憶

もう生肉食ってろよ

繊維と筋がくっついたままで歯で噛み切れないし
牛豚鶏なんでも焼いた方が味いいだろ…

>一応意味はある
あと消化も生の方が良い
ただ細菌もついてくる

牛食え

>ピンクでも中に火は通ってるんだって豪語してるとっしーが多かった記憶
としあきはどちらかというとちょっとでも生っぽいと死ぬほど叩くイメージの方が強い
それドリップが浮いてるだけやろって思うこともある

年々生だめになるよな　環境変化なのか

豚肉は寄生虫が怖くて無理だわ
120度ぐらいの低温の油で長時間かけて揚げるとんかつとかあるけど
本当に大丈夫かって思ってしまった

生がいいのはエッチだけ
ピンクがいいのはチンコだけ

火の通ってない肉食って食中毒なるやつって
もはや人類扱いする必要ないのではと思ってる

環境？アホか？
一人ひとりの命に真面目になってるだけだろ

食中毒が出てないんならいいんじゃね

>年々生だめになるよな　環境変化なのか
食中毒とか寄生虫感染症になったら誰が責任を取るの？
下手したら死亡よりも酷い未来しか無いぞ

>火の通ってない肉食って食中毒なるやつって
>もはや人類扱いする必要ないのではと思ってる
自分の体管理できてないから死んでも不思議じゃないからな

牛はレアが好き

生の小袋とか超絶美味いんだけどな

>食中毒が出てないんならいいんじゃね
出たら困るから出さないようにしないとあかん
生レバー食えなくなたやん（そも俺は食えなかった

>120度ぐらいの低温の油で長時間かけて揚げるとんかつとかあるけど
>本当に大丈夫かって思ってしまった
62℃の低温調理レシピとか見たら憤死しそう

散々危険性が周知されてるのに食べるんだ
面構えが違う

>年々生だめになるよな　環境変化なのか
昔は腹壊す馬鹿が居ても広まり難かった
今はマスコミなりSNSなり食中毒あると一気に情報が広まるから行政も対策せざるを得ない

>62℃の低温調理レシピとか見たら憤死しそう
低温火傷みたいなもんだよな

>散々危険性が周知されてるのに食べるんだ
はっきり言って体が弱いやつを基準にしすぎてると思ってるわ
なめんなよ俺を

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

生肉で死人まで出ててダメだっていってんのに
自己責任とかそういう話じゃねえからな最早

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>そしてイスラム教が産まれた
生で食って死にまくったんだろうなぁ

低温調理は店でも衛生基準満たしてないのが割とあると聞く
ちゃんとした老舗で食うのが一番ええ

>年々生だめになるよな　環境変化なのか
人間のほうの問題だろ
生物として弱くなっていってる
もうそろそろ滅ぶんだろ日本人

食中毒になるのは己の体をコントロールしてないせい(キリッ)

俺くらいになるとベクレてるか舌先で分かるから

低温泉調理とかいうバカを勘違いさせる魔法の言葉
自分は賢いと思い込んでるからタチが悪い
早く腹壊せ

>No.1222385618
レバー以外は生でいいんだ！

豚の生はヤベエですわよ

せでに脳に虫が湧いてるようだ

>低温泉調理とかいうバカを勘違いさせる魔法の言葉
>自分は賢いと思い込んでるからタチが悪い
>早く腹壊せ
低温調理カツは最高に美味いよ！

最近も豚レバーのたたきを出してSNSでバラされて
保健所の指導が入った居酒屋があった
バカには説明してもわからないだろうに

近所のトンカツ屋は分厚いトンカツも出してるけど低温調理済みの肉を使うなんて邪道じゃなくちゃんと揚げてるから提供までの時間はだいぶ掛かるけど美味いわ

無菌豚というのは実験室の中だけにいる特殊なモノで卸されてはいないらしい

>低温調理カツは最高に美味いよ！
勘違い料理って卵黄よく乗せてるイメージ

やたら生で食いたがるのは悪い癖だと思うわ

何でも生食するような頭の足りない奴は
何か別の無知と不注意で死ぬだろうし放っておけばいいよ

さわやかハンバーグちょっとキツかったな

「国産で新鮮なら大丈夫」って思ってる奴はマジでいる
高齢者に多い

弱い奴は淘汰されるだけの話
大地震来て火が使えず加工食料もない
生肉食って死ぬ奴は淘汰される
コロナもそう
弱い奴が重症化して死んだ

頭が弱い人デスヨー

>さわやかハンバーグちょっとキツかったな
最近生で提供して自分で焼いて食うハンバーグ増えてるけど危ないよなと思う

ちょっとでも生だと当たって死ぬ虚弱なとしあきは淘汰される生き物
社会から淘汰された次は命すら取られる宿命

としあきって外食とかに否定的だよな
1日中家にいるから？

>としあきって外食とかに否定的だよな
あんだけラーメン食いに行ってる連中に
それはねえだろ

生の肉は美味い
んだけどホント食中毒が怖い

生コッペパン(マリトッツォで余ったただのブリオッシュ生地)

馬肉寿司食ったけどめっちゃ美味かったわ
確かにコレは高い金出しても食いたくなる

>>としあきって外食とかに否定的だよな
>あんだけラーメン食いに行ってる連中に
>それはねえだろ
今ラーメン二郎叩いてるよ

ハンバーグ焼くのに10分かかるから事故責任で生で食わせて回転率あげるんやろか

>としあきって外食とかに否定的だよな
外食値段に見合う味じゃないから嫌い…
同じお金出すならスーパーの弁当で十分満足しちゃうから
なら自炊する食材ついでに買えば事足りるし
単純に店で一人飯ができないだけなんだけど

>生コッペパン(マリトッツォで余ったただのブリオッシュ生地)
生○○○とかいう名前のスイーツってだいたい生クリーム使ってるだけだよな

>馬肉寿司食ったけどめっちゃ美味かったわ
まぁ馬肉ならいいよ

そんなに生食がいいならきのこも芋や米や小麦も生で食べなさいよ

>外食値段に見合う味じゃないから嫌い…
>同じお金出すならスーパーの弁当で十分満足しちゃうから
私は舌バカですって言ってるようなもんじゃないこれ

>今ラーメン二郎叩いてるよ
あれはなんというか…ジロリアン訓練され過ぎなだけというか

>No.1222390515
昔のにじうらは「自炊すれば0円」と主張する奴がいたんだ

馬は体温高いから寄生虫がいないんだっけ？

>さわやかハンバーグちょっとキツかったな
さわやかは徹底的に管理してるから大丈夫って言い分なんだっけ
他の店も徹底的に管理してるって言い張れば問題ないんだろ

>そんなに生食がいいならきのこも芋や米や小麦も生で食べなさいよ
なまむぎなまごめなまたまご!!

肉を
生で
食うな

豚の生

>繊維と筋がくっついたままで歯で噛み切れないし
>牛豚鶏なんでも焼いた方が味いいだろ…
筋の多い部分を生や低温で食うやつは流石にアホ

>>さわやかハンバーグちょっとキツかったな
>さわやかは徹底的に管理してるから大丈夫って言い分なんだっけ
>他の店も徹底的に管理してるって言い張れば問題ないんだろ
そうじゃなくて生ゆえの脂がネットリした感じがかなりクセがあった
熱で溶けてないから当たり前だけど
何でもかんでも生の方が美味いってわけではない

>肉を
>生で
>食うな
さ…魚肉は勘弁してくれんか

特殊な調理法してるから生でも食えるらしいけどクッキードウ日本じゃ全く流行らなかったね

>馬肉寿司食ったけどめっちゃ美味かったわ
肉寿司が話題になってたとき食べたけど火は通してあってちょっとガッカリだった
チラシとかじゃ生の状態だったのに詐欺じゃねーかと
まぁ美味かったが

>低温調理カツは最高に美味いよ！
せっかく低温調理したんだからって焦りすぎて衣の揚げが足りてないパターンわね

赤い

>としあきって外食とかに否定的だよな
ひとり焼肉拒否とかファミレスで大きいテーブルが空いたからぼっちの俺の後ろの
団体さんを先に店内に入れたとかの積年の恨みがあるんで「滅びよ外食」って思っている

馬肉と刺身とくじらの刺身は偶に食いたくなる
豚と鳥は要らん

>馬は体温高いから寄生虫がいないんだっけ？
豚に関しては雑食なのも関係してるからな

>肉寿司が話題になってたとき食べたけど火は通してあってちょっとガッカリだった
>チラシとかじゃ生の状態だったのに詐欺じゃねーかと
>まぁ美味かったが
肉寿司に火通す焼肉を白米で食ってるのとマジで変わりない
肉寿司は生でないと

まぁ馬刺しでいいだろとはなる
レバ刺しも食えるし

つか低温調理＋塩せきすりゃいいじゃん
それすらやらないってどういうことよ？
塩味になるのが嫌なのか？

>昔のにじうらは「自炊すれば0円」と主張する奴がいたんだ
としあき達の母ちゃんは一流シェフ多すぎだろ

>つか低温調理＋塩せきすりゃいいじゃん
>それすらやらないってどういうことよ？
別物だからだよ

血になるぞ？

>低温調理カツは最高に美味いよ！
美味いのはわかるけどやるなら30分やろうね……

>昔のにじうらは「自炊すれば0円」と主張する奴がいたんだ
単なる嫌儲の一派だろ

>昔のにじうらは「自炊すれば0円」と主張する奴がいたんだ
山と川行けば食材にあふれてるからな
油と少しの調味料があればほぼ0円で行けるやろ

と昔なら言えたかも…

>美味いのはわかるけどやるなら30分やろうね……
この人は誰なの

テレビで普及してほしい
赤い肉の状態の豚は危ないって

なんで加熱調理という人類だけの知恵を放棄して原始に戻りたがるのか

>血になるぞ？
レバーは貧血な人が食うとよくなるという
どうなのレバー好きな人達

ミオグロビンのピンクと生を勘違いするおじいちゃ…本当に生やん

大事なのは中心温度だ

>この人は誰なの
こいつが誰なのかは置いといて言ってることは厚生労働省が出してる基準に基づいてる
まぁバカは芯温が達するまでの時間を計算してないんだろうけど

豚の生レバー

>昔のにじうらは「自炊すれば0円」と主張する奴がいたんだ
俺の頃は”自分で作ればタダやぞ！”だったｎ

>なんで加熱調理という人類だけの知恵を放棄して原始に戻りたがるのか
日本人は刺身という概念に愛着を持ってるからだと思う

>まぁバカは芯温が達するまでの時間を計算してないんだろうけど
温度計刺して肉の中まで温度測るよね

>テレビで普及してほしい
>赤い肉の状態の豚は危ないって
そもそも赤い肉の状態の豚紹介してたんテレビだから…

>生コッペパン(マリトッツォで余ったただのブリオッシュ生地)
実は生地部分がマリトッツォなんだよ…

>温度計刺して肉の中まで温度測るよね
え…それはめんどいから嫌だ……
ちょっと長めにやるわ

ロゼ色の豚を生だとか言うバカはどうでもいいけどスレ画は生

皆アゴ弱くなってるんだろうな

なんや理由はわからんけど俺はとにかく生で食べられるものは生で食べたい

生の魚だって寄生虫いるし
なんなら鮮魚コーナーで取って入るけど当たったらごめんなとか説明書いてて震えた

>>昔のにじうらは「自炊すれば0円」と主張する奴がいたんだ
>としあき達の母ちゃんは一流シェフ多すぎだろ
田舎だと農家は米は自作
野菜も家庭菜園からいくらでも
養鶏やってれば卵は取れたてが
肉は知り合いの畜産農家から物々交換で入手
でやろうと思えば食費0円はできなくはない
ただしそれを手に入れるための労力は除く

>ちょっと長めにやるわ
温度計無くても金属の串刺して中心部でちょっと保持してから自分の下唇とかにつけてアッツ！ってなれば十分だぞ

生肉から寄生虫出てくる奴見てからマジで警戒するようになったわ
画像は各自俺が見たくない

炒飯も自作すれば安くてウマい
とか思ってたけど
普通に冷凍炒飯の方が安くついてウマいになってしまった…

>生の魚だって寄生虫いるし
>なんなら鮮魚コーナーで取って入るけど当たったらごめんなとか説明書いてて震えた
無害な寄生虫でもいいならたいていいるしな
カニなんかまさに寄生虫だらけ

俺が豚カツ作ると念のためと揚げすぎてしまう
表面はガリッガリ
中身はパサパサ

豚肉なんてのは火を通してちょっと生ぐらいに見えるのが一番いい

生はおなかこわすからたべちゃだめって小学生でも知ってるのにな

>俺が豚カツ作ると念のためと揚げすぎてしまう
>表面はガリッガリ
>中身はパサパサ
面倒くさいから唐揚げとかトンカツは低温調理してから揚げるわ

>俺が豚カツ作ると念のためと揚げすぎてしまう
>表面はガリッガリ
>中身はパサパサ
まず低温でじっくり中まで火を通す
そのあと温度上げて外側カリっと油を切るつもりでやる
言うは出来るんだよ俺だって

>日本人は刺身という概念に愛着を持ってるからだと思う
生は危ない鮭を生で食うためにルイベを発明する日本人

肉なんて加熱甘いと腹壊すのによく生なんて食う気になるな
寄生虫とか怖くないのか？

どうして危険と知りながらやってしまうのか
川の中州でテント張ったりバーベキューやる奴らと同じか

>面倒くさいから唐揚げとかトンカツはお惣菜コーナーで買ってくるわ

茹でた肉に衣付けて高温で衣だけ揚げると失敗しないぞ

>どうして危険と知りながらやってしまうのか
>川の中州でテント張ったりバーベキューやる奴らと同じか
プロが営業してるからじゃね
実際営業してるからには食中毒出てないわけだし

まぁ生が良いとか言ってるとしあきは精神年齢が子供なんだろうな

>まぁ生が良いとか言ってるとしあきは精神年齢が子供なんだろうな
子供できちゃうもんな

>プロが営業してるからじゃね
>実際営業してるからには食中毒出てないわけだし
プロがやってるから安心
そして食中毒事故が毎年起こるのだ

見える寄生虫はまだマシで
見えない細菌が殺しに来る

生をつけるとなんかワンランク上がったように感じる日本人の習性

店で出す超分厚いトンカツは前もって下茹でしてある事をお伝えしておく

熊肉のケバブ」食べた米国の一家が寄生虫に感染…「火が通っていないと危ない」
https://news.yahoo.co.jp/articles/37ab58ac184eadd51ac38dd1e8c7c2efe6aba2ef [link]

>店で出す超分厚いトンカツは前もって下茹でしてある事をお伝えしておく
正直衣とのバランスが悪いと思う
ローストポークにちょっと衣ついてるだけの料理って考えたら全然美味しそうに感じないだろ

>生をつけるとなんかワンランク上がったように感じる日本人の習性
生ビール
生クリーム
生いくら

気を遣う店ならまだいい
デスマフィンみたいに流行ってるから真似てやらかす奴がいる

料理板でやれ

>生ビール
生じゃないビールの法がもはや貴重という

生はノーセンキュー
ゴムのが好き

店やってるからプロと思いきや飲食店って開業するのに調理師免許不要なんよね

生はすぐ出ちゃうからね

ドイツは生豚肉食うらしいな
それなりに品質管理しっかりしたうえでだろうけど

>ドイツは生豚肉食うらしいな
>それなりに品質管理しっかりしたうえでだろうけど
伝統だから止められねえって感じだから日本の鶏刺しに近い

ドイツでは豚ひき肉がしばしば生で食べられエルシニア食中毒の原因となっているようです。 また、この菌は４℃以下の低温でも増殖するため、冷蔵保管でも安心できません。 原因食品を食べた後、１週間程度で胃腸炎症状を呈しますが、敗血症をおこしたり、症状は様々です

>ドイツは生豚肉食うらしいな
>それなりに品質管理しっかりしたうえでだろうけど
それでもちょいちょいニュースになるレベルには

>それなりに品質管理しっかりしたうえでだろうけど
それでもそれなりに中りが出てますので…

>肉を
>生で
>食うな

>ドイツは生豚肉食うらしいな
>それなりに品質管理しっかりしたうえでだろうけど
いや普通に当たるけど当たったら自己責任で生で食ってる

ウェルダンで

フランス人は生肉好きなのでトキソプラズマ持ちが多い

俺一度だけ加熱用の豚肉パックを生で食い切ってしまった事あったけど腹壊さなかったのは加工者が達人だったからか

ドイツでも小さな子供は生肉を与えてはいけないという国からの警告が出ていて
そのうち生はNGになる可能性もあるそうな

>俺一度だけ加熱用の豚肉パックを生で食い切ってしまった事あったけど腹壊さなかったのは加工者が達人だったからか
いえ運が良かっただけ

食べてから一週間後に胃腸炎を発症てのが怖い
確実に入院コースだね

>>生ビール
>生じゃないビールの法がもはや貴重という
熱処理してるビールの方が俺は好きだ

>生ほどいいというおかしな風潮
いやまあ実際ビタミン壊れてないから栄養価は高いぞ
寄生虫や雑菌がいなければって前提だけどな！
（野生動物は寄生虫に侵されまくってるのと雑菌の出す毒素が効かないからすぐは死なない）

>伝統だから止められねえって感じだから日本の鶏刺しに近い
そして時々出るカンピロバクターの食中毒

>寄生虫とか怖くないのか？
豚肉生肉食の結果の寄生虫レントゲン写真とかは学校で見せるべきアルよ

中がピンクで食えるのは牛か馬くらいじゃないか

おいしいよね
豚刺しと鳥刺し

>いえ運が良かっただけ
体調も良かったんだろう

>中がピンクで食えるのは牛か馬くらいじゃないか
ピンクは別に火が取ってないわけじゃないし…

ブランド無菌豚なら半生でも食中毒とか寄生虫は問題ない
でもそれを誤解したバカが普通の豚で同じことやって病院送りになる

>ブランド無菌豚なら半生でも食中毒とか寄生虫は問題ない
そんなもの存在しない定期

肉が新鮮であればあるほどギランバレーの危険性が増す

>ブランド無菌豚なら半生でも食中毒とか寄生虫は問題ない
いや問題無くはないぞ
普通にヨーロッパでもぶっ倒れてる
だが生き試し文化があるから許されてる

生の豚って寄生虫じゃなくて一番リスク高いのはウィルスの方じゃないの

>ブランド無菌豚なら半生でも食中毒とか寄生虫は問題ない
>でもそれを誤解したバカが普通の豚で同じことやって病院送りになる
無菌豚は市販されてないわよ

>ブランド無菌豚なら半生でも食中毒とか寄生虫は問題ない
>1716984564204.jpg

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>プロが営業してるからじゃね
>実際営業してるからには食中毒出てないわけだし
食中毒でてもちゃんと店のせいにできるから安心して食えるね

豚は生はやめとけおじさんだけど豚は生はやめとけ

焼け

>ブランド無菌豚なら半生でも食中毒とか寄生虫は問題ない
>でもそれを誤解したバカが普通の豚で同じことやって病院送りになる
病院送りになるタイプはこういうバカか
すごいよくわかった気がする

>豚は生はやめとけおじさんだけど豚は生はやめとけ
ならトー横女子に生は？

食中毒は無くても知らないうちにE型肝炎になってるかもしれないけどね

>おいしいよね
>豚刺しと鳥刺し
生で食うなと正直思うが鳥刺しはともかく
豚はマジで止めて

>ならトー横女子に生は？
焼け

>ならトー横女子に生は？
病気になるぞ

牛は裏表焼いたら赤くても食ってるが人生40年で特に何もないぞ
疾患持ってる人達はもっと焼いて食えというが

>食中毒でてもちゃんと店のせいにできるから安心して食えるね

>>ならトー横女子に生は？
>焼け

俺は大丈夫だったから大丈夫って全体に当てはめるアホがそろそろきてもいい

いや牛は大丈夫なんじゃね

>1716983544889.jpg

>いや牛は大丈夫なんじゃね
調理工程で調理器具が刺さったりしてないならね

>>ならトー横女子に生は？
>焼け
鮮度が落ちるものは焼かないとね

牛肉はブロック肉の周りを焼いて中身が赤いくらいならなんとか
ひき肉は駄目

❌63℃で30分加熱
⭕️中心部が63℃の状態を30分キープ

>>>ならトー横女子に生は？
>>焼け
>鮮度が落ちるものは焼かないとね
これは面白いと思って言ってるの？

レアのハンバーグとか明らかな禁止行為が横行している

とんかつ屋さんじゃねえ
毒屋さんだわ

調理師免許もう少し厳しくしなよ
名義だけ貸してて調理スタッフ無免とか何の意味が

そこでこの低温調理器よ
としあきも男の子だし持ってるだろ使わなくなって埃かぶった低温調理器

単純に食感が気持ち悪いだろ

例のマフィンみたいに被害者続出しないとわかんねぇから……

鳥刺しも「ちゃんと管理されてます」って言うけど
絶対バカが管理されてない鶏肉使って提供して食中毒引き起こすと思うよ

何処が一番最初にやらかすかのチキンレース

レアなハンバーグとか逆にマズイだろ理解出来ない

95年連載の鉄鍋のジャンで
低温調理の危険性をサラっとだけど描写してる

>鳥刺しも「ちゃんと管理されてます」って言うけど
>絶対バカが管理されてない鶏肉使って提供して食中毒引き起こすと思うよ
新鮮だから大丈夫！とかいうワード聞くと心配になる

エノキを生でサラダに散らして新鮮だから大丈夫言ってる所あったな

ジビエとか恐すぎるんだが
どういう環境で何喰ってたのかも謎じゃん

>絶対バカが管理されてない鶏肉使って提供して食中毒引き起こすと思うよ
騒ぎにならないだけで本場でもそれなりに出てるので…

お店が出してるから安心!でちょくちょくやらかすバカが身近にいる

>エノキを生でサラダに散らして新鮮だから大丈夫言ってる所あったな
新鮮なエキノコックスも新鮮だから大丈夫とか言いそう

ブロンコビリーだと半生のハンバーグ持ってきて
最後に半分に切って切断面を鉄板に押し付けて加熱する
っていうパフォーマンスがあるけど
あれも結構こわいよね

豚はちゃんと加熱しろ
牛馬鳥はまぁ好きにしろ

刺身は食わないとしあき
刺身は食うよちゃんと管理されてるしとか言うなら単なる偏食食わず嫌い
リスクは肉でも魚でも養殖でも天然でも同じ

ちゃんと炭になるまで燃やせ

>リスクは肉でも魚でも養殖でも天然でも同じ
いやいやいや

生信仰はホントガイジ
衆愚と言わざるを得ない

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>リスクは肉でも魚でも養殖でも天然でも同じ
わぁ…

中国の田舎で生の豚肉食い続けた奴の脳が
寄生虫だらけになってた画像思いだす

>エノキを生でサラダに散らして新鮮だから大丈夫言ってる所あったな
新鮮なら大丈夫？調べたらキノコ類は生食NGなのね

>中国の田舎で生の豚肉食い続けた奴の脳が
>寄生虫だらけになってた画像思いだす
脳じゃなくて体全体じゃないっけ

そういや牛ってなんでそこそこレアでもオッケーてなってるの？

>牛馬鳥はまぁ好きにしろ
リスクは同じ
ちゃんと生食向け管理された豚>>>>>加熱前提の牛馬鶏
頭でっかちでリアル経験の乏しいとしあきらしい御説

でもしっかり焼くと焦げるしな…
電子レンジが最強

火を発明した先人への感謝と畏敬の念が足りないよね

>リスクは同じ
同じじゃねぇよ
体温が高くて細菌の繁殖しにくいんだよ牛や馬や鳥は

>いやいやいや
>わぁ…
サラダも水も死ぬまでちゃんと加熱して食えよ
生食ったらそこで死ぬぞ耐性ない虚弱生物なんだから

>>中国の田舎で生の豚肉食い続けた奴の脳が
>>寄生虫だらけになってた画像思いだす
>脳じゃなくて体全体じゃないっけ
あの寄生虫は
あの寄生虫を食べた生体からでた排泄物を食べることで卵から孵化するんじゃなかったかな

やたら生で食べたがる
やたら混ぜたがる
やたら啜る
日本人さんさー韓国馬鹿に出来なくない？

生で食ったやつに健康保険を適用してほしくないよね

一人で勝手に食って酷い目にあうならいいけど人に強制したり親族の子供に勝手に食わすなよ

生の方が栄養が有るって言ってるとしあきがいるけど
加熱調理により吸収が良くなって知能が発達したって説もあるんだよな

>そういや牛ってなんでそこそこレアでもオッケーてなってるの？
焼き具合のレアと生は違うよレアでも火は通ってる
あと牛肉の場合塊のままだと表面に近い部分をトリミングすれば空気に触れてない内部はまぁ安全
ユッケでやらかしたのはトリミングできてない空気に触れた肉を使ったから

>ちゃんと生食向け管理された豚
そんなの有るの？

生肉ダメなとしあきはちゃんと寿司や刺身も食べないんだよな？

>生の方が栄養が有るって言ってるとしあきがいるけど
>加熱調理により吸収が良くなって知能が発達したって説もあるんだよな
卵だと半熟が一番吸収するとかあるよな
アレはタンパク質だったか

豚肉の生焼け食べて地獄みた経験あるから
焼くのも怖いので徹底的に茹でて食べるようになったよ…人間あんな大量に赤いウンコ出せるとは知らなんだ

>サラダも水も死ぬまでちゃんと加熱して食えよ
>生食ったらそこで死ぬぞ耐性ない虚弱生物なんだから
肉を半生で食ってたらバカにされたせいで
こういう極端な物言いになっちゃったのかな…

>同じじゃねぇよ
>体温が高くて細菌の繁殖しにくいんだよ牛や馬や鳥は
同じだよ
理屈を味わってるだけ
管理された豚かそのまんまの牛か見ただけで分かる人間ならともかく
安全ですと言われてそのまま鵜呑みにするだろ
いつだかホテルで偽装してたエビはどうした？
芝エビだったのかあれ？

>生の方が栄養が有るって言ってるとしあきがいるけど
>加熱調理により吸収が良くなって知能が発達したって説もあるんだよな
それでも世界各国で肉や魚を加熱しないで調理する技法はあるんだよね
だいたいどこもたたきにして香辛料なんかを混ぜて食う

>ちゃんと生食向け管理された豚
こういうところでバレる

>生肉ダメなとしあきはちゃんと寿司や刺身も食べないんだよな？
魚と獣肉一緒だと思ってるのか…

>生で食ったやつに健康保険を適用してほしくないよね
匿名掲示板に書き込んでる奴に雇用保険とかナマポとか適用して欲しくないよね

すでに脳に回ってるやん…

>魚と獣肉一緒だと思ってるのか…
魚なら安全と思ってる
肉食いなれてない日本人なんてこんなもん

一緒に食事する仲でもねぇし食いたきゃ勝手に食えよ

>体温が高くて細菌の繁殖しにくいんだよ牛や馬や鳥は
鳥は特に高いが他は1℃ぐらいしか変わらんぞ

生はヤバいって本能でわからんのかよ

生孕み牛丼だって

生を担ぎ上げてるのは朝鮮人だろ

スピード違反で捕まって
「今そこを通り過ぎたヤツもスピード違反だから全部捕まえろ！」
って警官に逆切れしてるみたいな物言いしてる人がいて笑う

生嫌いのとしあきスレでした
世間は今日も生食を楽しんでます
ではまた明日同じネタで同じスレで
ごきげんよう

>それでも世界各国で肉や魚を加熱しないで調理する技法はあるんだよね
>だいたいどこもたたきにして香辛料なんかを混ぜて食う
たたきって加熱してるのでは
表面だけなら加熱には入らない判定？

レアなほど美味いって話を間違って覚えたバカの一つ覚えで
「じゃあ生が一番美味いんだ！」ってなってるだけ

>>生肉ダメなとしあきはちゃんと寿司や刺身も食べないんだよな？
>魚と獣肉一緒だと思ってるのか…
加熱用食うバカはともかく鳥刺しとか馬刺しとか生食用に管理された生肉もダメなら普通に寄生虫とか居る生魚もダメだろ

>魚なら安全と思ってる
>肉食いなれてない日本人なんてこんなもん
川魚は無理やで～

規制ばっかだけど技術が進んで生で食える日が来ないかな

>生孕み牛丼だって
おっと生ハラミ牛丼だった
俺としたことが間違えちまったぜへっへ…

最近また生焼け肉が流行ってる気がする
どこかがやらかしたらしっかり焼くようになるんだろうな

>たたきって加熱してるのでは
>表面だけなら加熱には入らない判定？
刃物で叩くやつね
タルタルステーキみたいなの

>生孕み牛丼だって
碌にトリミングしてない肉を使ってるとか
トリミングに使った包丁で切り分けてる
なんてことのないように…

とあるバーガーチェーン店でパティがちょっと赤が残ってたがままええやろの精神で食ったら
翌日40度の熱と下が大洪水だったのが2回あった思い出

高校までホタテは焼いて食う物だと思ってて初めてホタテの刺身食べた時驚いたな
焼きとは全く別物で超美味い

>最近また生焼け肉が流行ってる気がする
>どこかがやらかしたらしっかり焼くようになるんだろうな
よくテレビ出演なんかしてるなと思うわ

加熱しないで食べれる調理法があるのと
だから絶対安心は＝ではないんやな

>とあるバーガーチェーン店でパティがちょっと赤が残ってたがままええやろの精神で食ったら
>翌日40度の熱と下が大洪水だったのが2回あった思い出
ママじゃなくて自分で判断しないとダメ

新鮮なんだから生で食べなきゃ（使命感）みたいなのはやめとけと思う

>翌日40度の熱と下が大洪水だったのが2回あった思い出
2回あったのか・・・

>>>生肉ダメなとしあきはちゃんと寿司や刺身も食べないんだよな？
>>魚と獣肉一緒だと思ってるのか…
>加熱用食うバカはともかく鳥刺しとか馬刺しとか生食用に管理された生肉もダメなら普通に寄生虫とか居る生魚もダメだろ
加熱用生食用って後付けすんのダッサ

馬は体温が高いから比較的安全とか聞いたが本当かね
そもそも馬自体積極的に食おうと思わないけど

腐った肉や生牡蠣ならともかく生焼け肉で当たった事無いんだけど当たる奴は普段無菌室で培養でもされてんのか？

>とあるバーガーチェーン店でパティがちょっと赤が残ってたがままええやろの精神で食ったら
>翌日40度の熱と下が大洪水だったのが2回あった思い出
1回で懲りろよ…

生肉で中った時の症状が生ガキに中った時の症状レベルだったらよかったのにね
ちょっと命にかかわるから

アニーは当たっても数日苦しいだけで死ぬような物じゃないからわりと緩い

生中サイコー

>腐った肉や生牡蠣ならともかく生焼け肉で当たった事無いんだけど当たる奴は普段無菌室で培養でもされてんのか？
典型的な生存バイアスで笑う

>>とあるバーガーチェーン店でパティがちょっと赤が残ってたがままええやろの精神で食ったら
>>翌日40度の熱と下が大洪水だったのが2回あった思い出
>1回で懲りろよ…
1回目なら偶然かなって…

>腐った肉や生牡蠣ならともかく生焼け肉で当たった事無いんだけど当たる奴は普段無菌室で培養でもされてんのか？
ユッケで死んだ人の遺族にも同じこと言って来い

昔はレアのほうが好きだったけど最近はちょっと生でもすぐ腹壊すようになったから
レアは食えんくなった

>馬は体温が高いから比較的安全とか聞いたが本当かね
>そもそも馬自体積極的に食おうと思わないけど
ほとんどの馬は大切に管理され育てられ野生といった野生に触れる機会もないまま肉になるから

死んだ奴は運が悪い！って社会じゃないとやってられないだろうな
ドイツの生豚肉とか九州の鳥刺しとか

>刃物で叩くやつね
>タルタルステーキみたいなの
これなんかタイの料理
牛肉に限らずなんでも刻んで食べるらしいけど

>馬は体温が高いから比較的安全とか聞いたが本当かね
実は肉用の家畜としては一番低いレベル

加熱しなくても長期間風晒しで干せば大丈夫？
それとも干し肉とかも加熱してんのかな

>ユッケで死んだ人の遺族にも同じこと言って来い
ジャンピング土下座する前まではそういう態度だったな

生ビール
生チョコ
生キャラメル
生
生写真
現ナマ
生中出し

>九州の鳥刺しとか
肝練りやってた国はやっぱり違う

生食用があるならそれ食えばいいけど生食用豚肉は現在の日本には存在しないはずなんだが

九州の鳥刺しは供給に対して中る確率がかなり低いからな
その中に隠されてる工夫や努力の存在を考えないまま鶏刺しとか形だけ真似するそれ以外の地域の馬鹿飲食店

信用できる店なら生でも食べて大丈夫というが
そもそもちゃんと良識ある店なら生なんて出さないのである

>刃物で叩くやつね
>タルタルステーキみたいなの
ﾁﾀﾀﾌﾟﾁﾀﾀﾌﾟ

日本人生好きすぎ

干し肉は塩とか乾燥で水分抜くからとかそういう理由じゃないのか

>>馬は体温が高いから比較的安全とか聞いたが本当かね
>実は肉用の家畜としては一番低いレベル
じゃあなんで馬刺は大丈夫なの？

捌きたてなら生で食っても良いんだろ？
アザラシや熊や鹿やリスを〆たら即食ってるシーンよく見かけるし

生花を生き甲斐にした生え抜きの生娘、生絹を生業に生計たてた。
生い立ちは生半可ではなかった。
生憎、生前は生まれてこのかた生涯通して
生粋の生だった。

>>>馬は体温が高いから比較的安全とか聞いたが本当かね
>>実は肉用の家畜としては一番低いレベル
>じゃあなんで馬刺は大丈夫なの？
生肉憎すぎて嘘言ってるんじゃね？

生放送
生の意見

鶏胸肉の半生と加熱の間ぐらいが好み
薬味でニンニクやニラも多めに食うからまあ大丈夫じゃろ….

>干し肉は塩とか乾燥で水分抜くからとかそういう理由じゃないのか
じゃあ生肉に塩コショウして天日干しで乾燥させちゃえばいいのか

>日本人生好きすぎ
生肉とかに関してはここ数十年ぐらいの文化じゃないかな…

>生ほどいいというおかしな風潮
でも野生は基本生だよ？

>九州の鳥刺しは供給に対して中る確率がかなり低いからな
九州みたい土人なら食中毒出さないだけだぞ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>じゃあなんで馬刺は大丈夫なの？
大きな事故が起こってないだけで事例はそれなりにあったりする

>>刃物で叩くやつね
>>タルタルステーキみたいなの
>ﾁﾀﾀﾌﾟﾁﾀﾀﾌﾟ
それそれ
意外といろんな国にあるのね
豚肉や川魚もこうやって食べるとかなんとか

>日本人生好きすぎ
タイやドイツも引けを取らないというか日本より好きくらいな可能性もある

>じゃあ生肉に塩コショウして天日干しで乾燥させちゃえばいいのか
近所の人に見られて以降あだ名が干し肉

>>生ほどいいというおかしな風潮
>でも野生は基本生だよ？
なんで野生に帰ってるんだ
人間らしく文明生活を送れ

>>干し肉は塩とか乾燥で水分抜くからとかそういう理由じゃないのか
>じゃあ生肉に塩コショウして天日干しで乾燥させちゃえばいいのか
やるならちゃんとレシピ通り作れよ
オリチャー発動すんなよ

>九州みたい土人なら食中毒出さないだけだぞ
脳みそ火通ってんの？

朝だ！生です旅サラダ

>でも野生は基本生だよ？
野生動物って食中毒に対する耐性どうなんだろうな

>じゃあなんで馬刺は大丈夫なの？
感染してないから馬肉はOK
牛も大丈夫だけどミンチにしたり断面放置してると菌が付くからひき肉は要加熱なんだよ
ブタはそもそも感染してるから無理

まあ土人とか言ってるしどんなものでも生肉嫌いな奴のお里が知れますわな

>じゃあ生肉に塩コショウして天日干しで乾燥させちゃえばいいのか
塩が足らなくて腐らす未来しか見えん

>>でも野生は基本生だよ？
>野生動物って食中毒に対する耐性どうなんだろうな
そこそこ死んでる

卵って偉大だなって思う

干し肉はお金の代わりに絵師に贈ると喜ばれるかもね

>じゃあなんで馬刺は大丈夫なの？
同じ家畜ってだけで豚とは体のつくりが全然違う

>干し肉はお金の代わりに絵師に贈ると喜ばれるかもね
どういうことなの…

生いってんじゃねえよ！

>大きな事故が起こってないだけで事例はそれなりにあったりする
前馬刺しとかでも食中毒起きてるだろと思って軽く調べてみたけど近年の事例見つからなかったから知りたい

>卵って偉大だなって思う
日本のが特別清潔なだけで綺麗な卵売ってないアメリカじゃ蛮行扱いだぞ

>野生動物って食中毒に対する耐性どうなんだろうな
菌だらけだから元々耐性ある
耐性の無い動物に食わせたら普通に腹壊すよ
ウリ坊に腐った餌与えると下痢になる

>No.1222428619
乾燥した寒い時期ならまず腐らん
肉の脂もあるしな

>九州みたい土人なら食中毒出さないだけだぞ
ぼっけもんはちょっと頭おかしい…

1人焼肉してしっかり焼いたのに食中りでのたうち回った
1番高い肉が怪しい

俺の好きな生は生クリーム

年寄りの冷や水というように老いたとしあきは何でも火を通したほうがいい

>じゃあ生肉に塩コショウして天日干しで乾燥させちゃえばいいのか
塩漬けにしちゃえばそのまま食えるようになる
生ハムってやつ

>そこそこ死んでる
まぁ寄生虫とかでもなるようになれスタイルだしな
とはいえ自分で狩る奴はともかく死肉漁るタイプとかどうなってんだと

>年寄りの冷や水というように老いたとしあきは何でも火を通したほうがいい
消化しやすくお腹にやさしい

程ほどに焼いた方が美味し

>生肉憎すぎて嘘言ってるんじゃね？
ちょっとググれば体温書いてるとこいっぱい有るぞ
因みに馬の体温が高いと言ってるとこで体温の実数書いてるの見た事無い

鶏の内臓口に入れて遊ぶ動画上げてたやつ居たけど生きてるの？

生としあき
魅力的に見えて来ただろう

>消化しやすくお腹にやさしい
だが待ってほしい
消化とお腹のやさしさなら肉を食わないのが一番なのではないだろうか

>>野生動物って食中毒に対する耐性どうなんだろうな
>そこそこ死んでる
崖のヤギも結構転落死するしな
何だかんだ現代人の寿命は集合知のたまものなんだ

>生としあき
>魅力的に見えて来ただろう
生じゃないとしあきが気になる…

>まぁ寄生虫とかでもなるようになれスタイルだしな
>とはいえ自分で狩る奴はともかく死肉漁るタイプとかどうなってんだと
胃酸が超すごい
おかげで禿げた

人間の胃酸がもっと強ければいけるのか？

フグも埋めたら何故か毒抜けるみたいだし
生肉も塩付けたり埋めたり乾燥させたりすれば何だかんだ食えるようになるんだろ？

>生としあき
>魅力的に見えて来ただろう
それ加熱調理用って書いてない？

>>生としあき
>>魅力的に見えて来ただろう
>生じゃないとしあきが気になる…
画像はイメージです

>胃酸が超すごい
>おかげで禿げた
胃酸凄いと禿げるの…

>どういうことなの…
燻製おじさんでググれば

>胃酸が超すごい
>おかげで禿げた
そんな理由でハゲなのかコイツ

専門家がやめろって言ってる方法でわざわざ食わんでも

じゃあハゲはもしかして食中毒に強いのか

ワザップも度を越したら責任者取らされるぞ

>人間の胃酸がもっと強ければいけるのか？
毒素系のやつだと酸や熱では死なない場合もあるからなぁ
芽胞形成菌の状態になるとガードされて100℃でも150℃でも死ななくなるし

餅より死んでから教えて

豚の生ピーマン

>頭がフサフサで毛があると、腐った肉や血が頭の毛に付いてなかなか取れず、有害な細菌などの微生物が繁殖してしまう。一方、頭に毛がないと、付いた血はすぐに乾き、太陽の直射日光を受けて有害な微生物を退治できる。

生信仰は宗教だからね
理屈じゃ聞き入れないのだ

>じゃあハゲはもしかして食中毒に強いのか
ハゲワシは進化の結果のハゲであって人間のハゲはただの毛の無い個体

リスクとリターンが見合ってないだけの話しなんだから食いたけりゃ食えば
保険は使わせないけど

>毒素系のやつだと酸や熱では死なない場合もあるからなぁ
ウンコは過熱しても毒素は死なないって言ってたな

とりあえず何でも生にする

前に寄生虫だらけの野生生物の肉みたけど気持ち悪かったな
人間も生肉食うとあんな感じになるのかな

タルタル

>日本人さんさー韓国馬鹿に出来なくない？
韓国人レベルの日本人が増えているってだけさ
正しい知識を持たずに生食しようてのがね
鯖に付くアニサキスは日本海と太平洋で種類が違うとかね

>消化とお腹のやさしさなら肉を食わないのが一番なのではないだろうか
うーん野菜の方が消化しない気がする
野菜は基本毒持ちだし

>生ほどいいというおかしな風潮
生肝とか生牡蠣とか卵かけ御飯なら生の方が圧倒的に旨いのは当たり前たがスレ画は生で食うと糞不味い奴の筆頭じゃねえか

>うーん野菜の方が消化しない気がする
>野菜は基本毒持ちだし
タマネギとかアボカド

僕は火が通った野菜の方が好きです

>やたら生で食べたがる
>やたら混ぜたがる
>やたら啜る
>日本人さんさー韓国馬鹿に出来なくない？
急にどうした

魚は断然ナマのほうが好き

海老は火を通した方がうまいと思う

生キャラメル

>生信仰は宗教だからね
>理屈じゃ聞き入れないのだ
好きだろ？生

生牡蠣はローマの時代から食べられてるよね
そういや最近食ってないな

>とりあえず何でも生にする
生とかプレミアムとか名前付けたら値段上げても売れる現象あったよね
大衆ってそんなもん

とはいえこれから世界的に食糧危機がやってくるので生肉だろうが昆虫だろうが土粥だろうが何でも食えるように覚悟をしておかねばならぬ

>スレ画は生で食うと糞不味い奴の筆頭じゃねえか
（食ったのか…

>とはいえこれから世界的に食糧危機がやってくるので生肉だろうが昆虫だろうが土粥だろうが何でも食えるように覚悟をしておかねばならぬ
食糧危機でも火は起こせるだろ

>生牡蠣
即レモン

>ウンコは過熱しても毒素は死なないって言ってたな

生チャーシューやめちくり～
あれスジが障るし旨くもないし薄っぺらいしでひとつもいいところないんだよな

>>とはいえこれから世界的に食糧危機がやってくるので生肉だろうが昆虫だろうが土粥だろうが何でも食えるように覚悟をしておかねばならぬ
>食糧危機でも火は起こせるだろ
食糧すら買えないのにオイルは余ってる前提なのか？

生には生の良さがあるのはわかるけど一度だけ食ったことあるレア牛カツの良さはわからんかったな
もっとちゃんと作ってる店だと違うのかもしれんけど

カキって形も手触りも金玉みたいで苦手だ

生牡蠣は無理だわ　陸育ちゆえ致し方なし….

>生チャーシューやめちくり～
漢字で書くと生叉焼

>カキって形も手触りも金玉みたいで苦手だ
山羊のキンタマの刺身ってのもある

>食糧すら買えないのにオイルは余ってる前提なのか？
お前に教える

>食糧すら買えないのにオイルは余ってる前提なのか？
お前はオイルで煮炊きしてるのか

>食糧すら買えないのにオイルは余ってる前提なのか？
わからんけど俺なら木を燃やすかな

>山羊のキンタマの刺身ってのもある
あの事件さえなければこいつが解説してたかもしれない何の役にも立たない知識

生らうける～

>カキって形も手触りも金玉みたいで苦手だ
それじゃライチやランブータンも無理だな

生ガキ食ったことないなあ
食わず嫌いといえばそうだが

>それじゃライチやランブータンも無理だな
ライチは中でもうひと段階触感変わったりしないでしょ
まずカキと金玉はどちらも肉だ

>>食糧すら買えないのにオイルは余ってる前提なのか？
>わからんけど俺なら木を燃やすかな
一億人がガスやIH使うような感覚で薪使い始めたら一瞬で禿山しか無くなるぞ

加熱する手段もままならないってそれ食料危機じゃなくてポストアポカリプスとかじゃん

そんなに生が好きなら右側やるよ
俺は左側食うから
何遠慮することはないぞよ

>海老は火を通した方がうまいと思う
というか寄生虫を気にするなら小型のものほど気を付けないとまずいと思う

九州て腹減ったらそこら辺歩いてる獣殺して食べるんでしょ？
ほぼ韓国みたいな半島だよな～

>一億人がガスやIH使うような感覚で薪使い始めたら一瞬で禿山しか無くなるぞ
そういう情勢で毎食火をおこすとかはせんだろ
燻製★肉と同じように一回で処理して保存だ
保存後腐っても我慢だ

九州ってか鹿児島だろ

>そんなに生が好きなら右側やるよ
ちんこには右側の方がよさそう

>まずカキと金玉はどちらも肉だ
金玉は部位的に生でも安全そうだよな

>フグも埋めたら何故か毒抜けるみたいだし
「フグに当たった人を砂浜に埋める」民間療法は基本的に迷信
呼吸の助けになるとか血圧の低下を防ぐとか仮説はあるけど毒が抜けたりはしないのは確か

まあレスポンチで話が明後日方向に進んで訳分からなくなることはありますね

>九州て腹減ったらそこら辺歩いてる獣殺して食べるんでしょ？
>ほぼ韓国みたいな半島だよな～
流石韓国人は韓国のことに詳しいんだな

このあいだ炊飯器の保温機能で鶏むね肉を低温調理したんだが
58℃1時間加熱したのが今まで食ったサラダチキンは何だったんだってくらい美味かった
翌日カンピロバクターで熱出すわ腹壊すわで大変だったが

>九州ってか鹿児島だろ
嫁が枕崎市だけど鳥肉生でなんて食わなかったぞ
カツオも嫌いだったんだが俺が作ったの食わせたらこれ美味い行ってた
作り方違うんかね地元だと

腹壊す時は壊すからな…体調と相談だ

鳥のたたきは後悔

>このあいだ炊飯器の保温機能で鶏むね肉を低温調理したんだが
>58℃1時間加熱したのが今まで食ったサラダチキンは何だったんだってくらい美味かった
>翌日カンピロバクターで熱出すわ腹壊すわで大変だったが
１万円くらいの低温調理機買いなよ
料理うまくない俺でも失敗したこと無いぞ

>山羊のキンタマの刺身ってのもある
山羊の金玉って言う形の瓶

ビタミンが取れない地域の更に植物が取れない冬には
動物の肉を生食することでビタミンを補給する必要もある
エスキモーやアイヌに生食のレシピが多いのはそういう理由もあるのかなと思う

>エスキモーやアイヌに生食のレシピが多いのはそういう理由もあるのかなと思う
単に中心部まで零下20度になるからだぞ

アイヌにいたっては細菌が活動できるような気温じゃないって言うところもありそうだ

俺は低温調理器で55度1時間で鶏むね肉で鶏ハム作ってる
うめーぞ
四年食い続けてるけどあたってない

>ビタミンが取れない地域の更に植物が取れない冬には
>動物の肉を生食することでビタミンを補給する必要もある
土に埋めた鳥の内臓

ドイツの人って自家製ソーセージ作る時に味付けした生の豚肉そのまま味見するよね
急に食いだしてびっくりしたわ

>俺は低温調理器で55度1時間で鶏むね肉で鶏ハム作ってる
>うめーぞ
>四年食い続けてるけどあたってない
わかりました
鶏胸をコンフィにします…

>ドイツの人って自家製ソーセージ作る時に味付けした生の豚肉そのまま味見するよね
>急に食いだしてびっくりしたわ
昔ながらの作り方するから子供にも豚の締め方
解体の仕方とかも父親が教えるんだよな

死を恐れるとしあき
いくら加熱したところで安全な養殖物食ったところで遠くない先に死ぬ
生きたところで100年かそこら
もう半分は過ぎただろう
ジャネーの法則で残りは早いぞ

いやスレ画の豚肉はダメだろ
衛生観念無いのか

>お店が出してるから安心!でちょくちょくやらかすバカが身近にいる
ちゃんとそのお店営業停止にさせた？

>ドイツの人って自家製ソーセージ作る時に味付けした生の豚肉そのまま味見するよね
>急に食いだしてびっくりしたわ
なに驚いてるんだこの日本人は
魚は生で食うクレイジーなくせに

>俺は低温調理器で55度1時間で鶏むね肉で鶏ハム作ってる
鳥は62℃にしとけ
55℃は牛肉だけだ

豚肉は流石にない

>>ビタミンが取れない地域の更に植物が取れない冬には
>>動物の肉を生食することでビタミンを補給する必要もある
>土に埋めた鳥の内臓
アザラシ「どうして」

>このあいだ炊飯器の保温機能で鶏むね肉を低温調理したんだが
>58℃1時間加熱したのが今まで食ったサラダチキンは何だったんだってくらい美味かった
炊飯器の保温機能で58℃一時間キープなんてできてると思うな

>>このあいだ炊飯器の保温機能で鶏むね肉を低温調理したんだが
>>58℃1時間加熱したのが今まで食ったサラダチキンは何だったんだってくらい美味かった
>炊飯器の保温機能で58℃一時間キープなんてできてると思うな
となるとやっぱり生って旨いのでは？

ユッケや生レバーみたいに生食前提の食べ物じゃなくて
ステーキやトンカツが生焼けは単純に失敗料理でしかない

炊飯器はお湯をかき混ぜる機能ないからな

>となるとやっぱり生って旨いのでは？
そうだよ

>ユッケや生レバーみたいに生食前提の食べ物じゃなくて
>ステーキやトンカツが生焼けは単純に失敗料理でしかない
ステーキなら

無知とかじゃなくて分かっててご禁制のものを出す隠れアングラ飯屋は昔から存在はしてるとは聞くなあ
狩猟禁止の鳥とか動物出したり
毒キノコ出したり
フグの肝出したり

豚の生って…死ぬ気か？

>豚の生って…死ぬ気か？
運が良ければ死なないから…

生焼けの鳥は食感が嫌なのもあるけど生特有の臭いがダメ
豚肉は衛生面の問題で火が通ってないのを口にしたくない
生ハムは認める
牛肉は血が滴ってなければ許せるけど全く焼き入れてないのは食えない

>牛肉は血が滴ってなければ許せるけど全く焼き入れてないのは食えない
レアじゃなくてミディアムでも血の滴るステーキになるぞ？

血なんて滴ってるわけないだろ

>1716990247352.jpg
結局味の大半塩でごまかすなら素直に火を通しなさいよ

>新鮮なら大丈夫？調べたらキノコ類は生食NGなのね
マッシュルームとか生でスライスしたの食べてるでしょ

プロレススーパースター列伝や銀河鉄道９９９を知らない世代か・・・

>>俺は低温調理器で55度1時間で鶏むね肉で鶏ハム作ってる
>鳥は62℃にしとけ
>55℃は牛肉だけだ
そこまでの温度にするともう胸肉はパサパサで食えたもんじゃなくなるんよな
低温調理する意味がなくなる

美味いけど食中毒になりたくないからね…ガッツリ焼くね…

人間が変化するのと技術や知の発展じゃ技術の発展のほうが1000倍速いんだから当たり前

>そこまでの温度にするともう胸肉はパサパサで食えたもんじゃなくなるんよな
>低温調理する意味がなくなる
1度なんとなくじゃなくてそれぞれの肉の設定温度がどう決まってるか調べる方がいいぞ

>豚の生って…死ぬ気か？
美味いから…

毒キノコの毒って旨味成分の量半端ないらしいな
ホモサピが多少なら食える毒キノコ調理して食ってた気がする

>>そこまでの温度にするともう胸肉はパサパサで食えたもんじゃなくなるんよな
>>低温調理する意味がなくなる
>1度なんとなくじゃなくてそれぞれの肉の設定温度がどう決まってるか調べる方がいいぞ
分厚さでも違うのはわかるけど
62度は俺はちょっとないな
それなら食わない

>分厚さでも違うのはわかるけど
厚みじゃなくて…

生で食う奴って食通ぶったバカってイメージ

カエンタケみたいな存在が災害なキノコ以外は基本美味く食えるらしい
そのあと地獄がやってくる

>生で食う奴って食通ぶったバカってイメージ
情報を食べてるんだよ！

豚は焼く煮る蒸すで完璧で究極に美味いから……生食の必然性は皆無だから…..

子供の頃冷蔵庫の中の生豚肉に醤油かけて食ってたな

>>生で食う奴って食通ぶったバカってイメージ
>情報を食べてるんだよ！
情報うめぇ！

>子供の頃冷蔵庫の中の生豚肉に醤油かけて食ってたな
俺もそれやって腹壊して病院行ったわ親に死ぬほど殴られた

今日は低温調理の鳥レバ刺し食ってきた
レバーは刺しに限る
さすがに普段は馬のにしてるけど

>>子供の頃冷蔵庫の中の生豚肉に醤油かけて食ってたな
>俺もそれやって腹壊して病院行ったわ親に死ぬほど殴られた
死んだのか