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kae.1972
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ポテトフライとローストビーフ丼。
ポテトは夢フルコンポタ味で。 ローストビーフはほりにしと塩コショウ。
雑なお夕飯でしたが、みんな喜んでくれました。
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kohaku6242
1日
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ロ―ストビ―フ、作るの難しそうですが…レシピ等はありますか?🤔
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kohaku6242
1日
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チャ―シュ―はたまに作ります😅
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kae.1972
1日
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牛生ブロック肉(スジ切り肉や成型肉は絶対に不可←ここ重要)に、ほりにしや塩コショウなどをテケトーにまぶす。 魚焼きコンロで15分焼いてそのまま10分ほど放置。 だけです。自己責任でお願いします。 味の濃さはステーキソースで調整する前提なので、超適当です。
より高い安全性を求めて中心温度を気にする場合は、低温調理をおすすめします。
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kae.1972
1日
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参考
perplexity.ai/searc…
perplexity.ai
国産牛の生のブロック肉は、表面をしっかり焼けば安全ですか?それとも牛でも中心温度を測らないとだめですか?
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kohaku6242
1日
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φ(..)メモメモ
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