代表的な日本食である寿司。日本人はもちろん、今では外国人からの人気も高く、海外にもお店があります。業態も多様化が目立つ寿司屋は、今どんな魅力を持っているのでしょうか。
こちらは、ホームメイト・リサーチ「クックドア」の「寿司屋用語辞書」のページです。
「寿司屋」にまつわる専門用語をまとめました。50音順になっているので、知りたい用語を簡単に検索することができます。
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こちらのページは、「寿司屋」にまつわる用語を集めた「寿司屋用語辞書」。「寿司屋」には、昔から続くカウンターから一品ずつ注文して楽しむお店や、家族でも気軽に味わえる回転寿司など、様々な形態があります。そんな「寿司屋」にまつわる用語を50音順に見やすくまとめました。「寿司屋」で使用する用語で分からない単語や気になる単語がある際には、ぜひ「寿司屋用語辞書」をご利用ください。