(cache)手打ち中華そばもめん＠東武東上線・みずほ台 - いつまで「いい人」で居られるでしょうか・・・

相変わらず・・・東京は３３℃超え。　

前ぶりで・・・

日陰が欲しい工事現場・・・　　　　　　　　　　　　　ken-taくんのハンカチじゃなくて汗拭きタオルにしがみつく蝉。

とにかく、熱い日々だ。

で、今日はここへ。

福島・白河ラーメン「とら食堂」で修行したそうな。

やや太めの縮れ麺は手打ち。
スープは、鶏出汁主体の完全無化調の醤油。

シンブルなお姿だ。麺の食感も喉越しもグッド。

場所：埼玉県富士見市水谷2-4-11
　　　　東武東上線「みずほ台」駅東口からせっせと歩く。