朝日村産「ビーツ」とウクライナ料理でチャリティー　９月２４日に催し 売上金は戦災孤児支援に

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イベントに向けてビーツを収穫する下田さん（右）と山田さん

■ボルシチまつり　「村産野菜の周知にもつなげたい」

　朝日村観光協会とＮＰＯ法人日本ウクライナ文化協会（名古屋市）などが、同村産の根菜ビーツを使ったウクライナの郷土料理「ボルシチ」を販売し、売上金をウクライナの戦災孤児支援に充てるチャリティーイベント「ボルシチまつり」を計画している。９月２４日に村内の多目的施設「緑のコロシアム」で開き、ウクライナ避難民らがボルシチを作る予定。関係者はウクライナ支援の輪を広げるとともに、村産ビーツの周知につながることを期待している。

　村内でビーツを生産する農家の下田明範さん（４９）＝針尾＝がイベント用に…

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