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会話

T_Toki
@toki1_ta
現在の三平汁はアイヌの方々のチェプオハウによく似ているのですが、史書に見える初期の三平汁は塩蔵したニシン(または同様のヌカニシン)を味付けに使い菜大根などを煮るというものであり鮭・棒鱈などを使うようになるのは比較的新しいレシピなのでおそらく偶然の類似かなと思っています。
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