今回は、プロの先生がとっておきのイチオシメニューを作る「先生のイチオシ（S.I.O）」。 おなじみの講師の先生方が、テレビの前のみなさんにせひ食べてほしいイチオシメニューを紹介する人気企画！ 今回は、河野先生が春の食材を使った２つのおつまみ「しじみのしょうゆ漬け」「じゃがいもとアスパラのバター炒め」を教える。 おうちでお酒を飲む人も多いゴールデンウィークにピッタリの簡単でおいしい２品！　お酒が進むのはもちろん、「ご飯にも合う！」とDAIGOもオススメ！