お料理はもちろん、お菓子作りにも大活躍！白身と黄身があるものといえば…タマゴ♪今回は、タマゴを求めて南九州市川辺の養鶏場を訪ねます。約12万羽の鶏は、毎日昼頃までにタマゴを産み落とし、そのタマゴは一か所に集められ、南九州市から鹿児島市のGPセンターで洗浄、選別、包装などを経て、お店に並びます。この一連の流れを、取材班は追いかけ、そこに携わる人々の思いを探ります。MOGUMOGUキッチンのコーナーでは、中華の青木三郎シェフによる「タマゴのチリソース」を紹介します。