今回は、ジムビームアップルを飲んでいきます。

フレーバードウイスキーとは

ジムビームアップルは、フレーバードウイスキーに含まれるボトルになります。

フレーバードウイスキーとは、ウイスキーに果汁やスパイス、香料などを加えて香りや味をつけたウイスキーを言います。

特に蜂蜜を加えたハニーウイスキーが有名です。

こうしたフレーバードウイスキーは、バーボンやカナディアンウイスキーに多く、ジムビームの他にジャックダニエルもフレーバードウイスキーを出しています。

ジムビームは、今回採り上げるアップルの他に、ハニー、そして2024年4月にリリースしたピーチの3種類をラインナップしています。

なお、フレーバードウイスキーは酒類の分類としては「リキュール」となっています。

テイスティング

グラスからの香り、液色

グラスからは青リンゴの香りがこれでもかというくらいに強烈に感じられます。
液色は少々薄い琥珀色です。

ストレート

リンゴの香りがやはり先に広がり、その後はハチミツ、メロン、接着剤、バニラの香りが続きます。
味わいは、少々辛みがあるものの、全体的には甘味がしっかりやってきて、奥から酸味が広がります。

ロック

青リンゴとカラメルの香りが一気に広がり、ハチミツ、接着剤の香りが続きます。
味わいは、多少の苦みはあるものの、全体的にはとても甘いです。

ハイボール

青リンゴの香りの後、接着剤とメロン、バニラの香りが続きます。
味わいは、酸味がしっかりやってきて、甘さは少し抑えられた印象です。

ストレートでもとても甘い

全体的に、リンゴの香りがしっかりしていて、とても甘いです。
ストレートでもアルコールからの辛みがリンゴ果汁によって抑え込まれて飲みやすくなっています。

一方でハイボールにすると酸味が強調されてサッパリ感が出ます。

欠点としては、砂糖またはハチミツから来るであろうベタベタした口当たりでしょう。

食事と一緒に飲むには甘味が強すぎるので、単体で飲むか、スイーツと一緒に飲む方がいいでしょう。

700mL、アルコール度数32.5度、価格は1850円ほどです。

＜個人的評価＞

• 香り B: 青リンゴの香りが主体。ハチミツ、メロン、バニラ、接着剤の香りが続く。
• 味わい C: ストレートでも甘味が強い。ハイボールでは酸味が前に出る。
• 総評 C: アルコール感が苦手な人向け。

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