クレアのエクレアを購入いただいた方から
「消費期限が21日より前になっていて
ライブで一緒に食べられない」
とお問い合わせがありました。
パリ・ドートンヌさんに問い合わせた所
「冷凍庫にて保管頂く消費期限につきましては、
風味や鮮度など、美味しさを考慮した目安となっております。
そこからの品質保証は保管状態によって
店舗側では責任が負えない為、
品質と安全を考慮した消費期限内でのお召し上がりを推奨いたしております。」
とのことです!
ほかのお菓子屋さんでは
1か月くらいはスイーツを冷凍保存することもあるそうで
冷凍庫で保管の限り
21日に食べてもまず
お腹を壊すことはないと思いますが
ご心配おかけしてしまい、本当に申し訳ありません
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