夫が作るお摘み2品~

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【ウェルネスダイニング】簡単・時短!管理栄養士監修の料理キット


お花見ウォーキングしています。





最近忙しくて晩ごはんもストック食材を使って作っています。



なんだか無性に揚げ出し豆腐が食べたくて、

(急に何かが食べたくなる孤独グルメみたい)



ひらめき『この豆腐で揚げ出しを作ってほしい、手の空いてるときで』と、お願いしていた。

(豆腐の賞味期限が迫っていたのだ)



真顔『揚げ出し食いたいんか!分かった』



翌日…



うお座




うお座







真顔『ウマズラハギもあったから』



ひらめき『うわぁーありがとう』



ウマズラハギも前回お刺身で造ってもらって美味しかったのでまた捌いてくれました。





肝醤油で


真顔『ウマズラハギは硬い皮の下にもう一枚の薄い皮がある、ここは丁寧に取り除かないと
刺身にした時に食感が良くない
薄皮は湯引きして食べるのがうまい』真顔



身はあっさりコリコリ、肝醤油をつけて食べます。肝を食べるために身を食べるような。





真顔『豆腐落としてしまったよ、形が悪いけどね』


ニコニコ『あはは』

(うちで食べるんだから大丈夫)


宅飲みで🏠️🍺

孤独のグルメや、酒場放浪記見るのが好きです。ビールは久しぶり✨





真顔『ウマズラハギってさぁ

皮膚がヤスリみたいにザラザラだよね

顔が大きくて食べる部分が少ない魚

肝は湯引きしてから潰して醤油であえる』真顔


※ウマズラハギの姿を見たい方は一番下に画像がありますうお座




ごちそうさまでした!



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ウマズラハギですm(__)m