(有)芳光

軽井沢の食文化を全国の食卓へ

明治時代、浅間山麓の清涼な自然に惹かれた外国人宣教師たちが別荘を構え、コミュニティを築いたのが、避暑地・軽井沢の始まり。その後も各界の文化人・著名人に愛されて、国際色豊かな高原リゾートの町へと進化してきました。そのため、昔ながらの地元の素材と海外のレシピが融合した独自の食文化が、この地には多く根付いています。私たちが展開するのは、そんな「軽井沢」の風土にならった、オリジナリティある、和洋の枠に捉われない製品。フルーツソースやジャム、ディップソースからお惣菜まで、いつもの食卓を一層楽しく彩る商品を、信州から全国へ発信しています。

贈る人・贈られる人の笑顔を創る仕事

近年は、軽井沢アウトレットや旧道沿いなど軽井沢町内の7店舗を中心に、都内や近県にも直営店舗を広げています。入社後まずは、基本的に軽井沢の店舗で勤務。製品知識や販売業務の流れなどを徐々に覚えながら、お客様への感謝や商品への思いを共有していただければと思います。お祝い事の返礼品や季節の贈り物など、ギフト商品にも注力中。商品のセレクトから包装、お熨斗がけなど、商品を選ぶお客様の手助けをしながら、商品が渡されるその先の相手の方の喜ぶ姿を想像できるのも、この仕事の楽しさです。多くの方に笑顔になっていただけるやりがいを、毎日の仕事の中で感じることができますよ。

店舗運営から商品開発まで幅広い挑戦を

店舗勤務後は、希望や適性に応じて商品開発、本社での管理業務、営業など、幅広いキャリアパスを用意。「お店でお客様と接することが好き」という方は、店舗で実務を続けながら、店長やマネージャー職を目指すこともできます。商品開発業務は、これまで限られた社員が担当していましたが、今後は若い世代を中心に、一層力を入れていく方針。通販部門の拡充に伴って全国からの問合せも増える中、新しい視点と発想で、信州・軽井沢の食の魅力を、より広く伝えられる力を求めています。（直営事業部課長　美齊津　仁さん）