広島弁！意味が難しい「広島の方言」ランキング【食べ物編】

第8位：ブロイラー（手羽先）（651票）

画像はX（@tebasakionishi）から引用 《拡大》

8位は「ブロイラー（手羽先）」！

• どうして？

「ブロイラー」といえば、通常は鶏の品種のことを指しますが、広島では、若鳥の手羽先を油で揚げて1つずつ真空パックにした商品「ブロイラー」のことを意味します。昭和50年代から広島の駄菓子屋で売られてきたこの「ブロイラー」は、秘伝のスパイスとガーリックで味付けされていて、子どものおやつやお酒のおつまみとしても愛されてきた一品です！

第7位：ネブト（テンジクダイ）（671票）

《拡大》

7位は「ネブト（テンジクダイ）」！

• 『テンジクダイ』がなにかもわからない

「ネブト」は「テンジクダイ」と呼ばれる魚。広島の中でも主に福山市でこの名前が使われています。5cmほどの小さな魚ですが、身は白身で美味しいため、頭と内臓を取り除いて唐揚げにしたものが良く食べられています。5～9月が旬なので、食べられる機会があればぜひ挑戦してみたいですね！

気になる続きは…