※ 引述《adeeps (.....)》之銘言： : 因喝了一陣子咖啡，挺好奇生豆可以從國外哪些網站上買到 : 特別是一些小批次，小莊園之類 : 而國內最大進口商是應該是豐潤也是知道的。 : 不過類似巴拿馬藝妓這種也是直接跟豐潤進嗎?還是自己直接進口 : 另外也因為上課相關的報告，也希望能取得這相關的資訊 : 希望知道的人可以分享一下相關資訊 : 謝謝。 守成與豐潤其實不是國內最大的"生豆進口廠商"(它們大約都是2000噸/年)... 最大的生豆進口廠商其實是三井物產與金車(這兩家各有至少5000噸/年)~ 不過,三井與金車的生豆多半不外賣就是... 要買生豆,確實是要跟"生豆貿易商"洽談,而國內前三大分別是豐潤/守成/聯傑咖啡~ 這些貿易商都有直接從產地進貨的管道與降低成本的能力,相對是比較好的選擇... (但請不要問我覺得哪一家品質比較優,我的回答絕對非常不公允! :p ) 而其餘較小的國內貿易商因為規模小,直接從產地購買的能力較弱,成本也比較高... 但認真挑選,也還是可以買到不錯的C/P值~ 至於直接去Best of Panama /Esmeralda Auction /Cup of Excellence...競標, 說真的,對一般玩家來說,恐怕太過遙遠... 去美國的Sweet maria's網站買,通常不錯,就是比在國內買麻煩不少... **所謂的第三大,量其實不到前面兩位老大的30%,老實說,不是同一個量級的... **而其餘第四/第五/第六/第七大...恐怕又再小N個量級 ;生豆貿易那行,是大者恆大! **以上關鍵字(對初學者來說)已經夠多了,加油吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.109.137 ※ 編輯: joneylords (111.248.109.137), 12/27/2014 20:28:03 ※ 編輯: joneylords (111.248.109.137), 12/27/2014 20:44:23