沿革
わずか3頭の和牛飼育からスタート
1960年、わずか3頭の和牛飼育から出発した当社は、現在約9,400頭(直営牧場)の肉牛の飼育管理をしています。重点的衛生管理を実施するため2002年に新しい食肉加工場を建設し牛肉の生産情報を一般お客様に公表しております。一方「日々新鮮、日々特売」を展開するなかやま牧場各店では、地域一番店を目指して、安全・安価・新鮮で美味しい品揃えに日夜挑戦しています。
1960年
和牛肥育開始
1965年
乳用雄子牛の肉用肥育に着手
1967年
加茂町柴目で肥育開始
1969年
肉牛直販店を開設し生産から販売までの一貫体制を導入
1970年
個人経営から株式会社に組織変更
「株式会社中山畜産」設立
1972年
和牛の繁殖に着手。肥育牛100頭、繁殖牛10頭
(農家30戸に750頭を肥育委託)
1973年
神辺町徳田(現新徳田)に「食肉流通センター」開設
1975年
食品総合市場「キョーエー」開店
1976年
「農事組合法人中山畜産農場」を設立
1978年
福山市引野町に「引野店」を開店
1984年
福山市加茂町に「加茂店」を開店
1988年
福山市御幸町に中山畜産本部移転
1989年
神辺町新徳田の食肉加工場跡地に、スーパー「ハート新徳田店」開店
1990年
笠岡市カブト中央町に「有限会社カサオカ畜産」設立
1992年
「ハート加茂店」増床
1994年
福山市加茂町に社員寮(単身・家族)新築
1995年
「株式会社なかやま牧場」に社名変更
1997年
福山市新涯町に「ハート新涯店」を開店
2001年
JR神辺駅前に「ハート神辺駅前店」を開店
2001年
「ハート引野店」増床、「ハート新徳田店」増床
2002年
福山市駅家町に本社移転 食肉加工場を建設。本社も同時移転
2004年
福山市新市町に「ハート新市店」、福山市青葉台に「ハート東福山店」開店
2006年
岡山県真庭市に「株式会社落合牧場」設立
2007年
「農事組合法人中山畜産農場」を「株式会社中山畜産農場」に組織変更
2011年
福山市神辺町に社員寮(単身、家族)新築
2014年
井原市井原町に「ハート井原店」を開店
2015年
福山市坪生町に「ハート坪生店」を開店
2016年
組織再編により、「有限会社カサオカ畜産」、「株式会社落合牧場」を吸収合併、
「株式会社中山畜産農場」を吸収分割
2016年
「株式会社中山畜産農場」を「株式会社ファーム中山」に社名変更
2017年
福山市木之庄町に「ハート木之庄店」を開店
2018年
なかやま牧場食肉加工場 ISO22000認証取得
2019年
倉敷市酒津町に「ハート酒津店」を開店
2019年
「ハート新徳田店」を同神辺町新徳田に移転
2020年
倉敷市神田に「ハート水島神田店」を開店
2023年
倉敷市上東に「なかやま牧場 バラ園前店」を開店