にほんもの。 それは日本の本物とその作り手である本者の事。 中田英寿が日本各地で出会った、文化、伝統、食の数々。 その土地でしか出会えないにほんものの声をお送りします。 今回は、中田英寿、栃木の旅。 テーマは、「麹室（こうじむろ）」です。 日本酒の製造過程で麹をつくる部屋、麹室のトップメーカー、株式会社日東工業所を訪ねます。 【私のにほんもの】 著名人が暮らしや活動のなかで見つけた「にほんもの」をご紹介。 今回はHedigan’sからYONCEさん、栗田祐輔さんが登場！ 【行けるにほんもの】 東京で鋳物の制作体験！「堀川鋳金所」の体験教室に注目します！