まいたけのカリカリ焼き

作り方

• 準備.
  まいたけは石づきを切り落としておきます。
• 1.
  まいたけは手でほぐします。
• 2.
  片栗粉を全体にまんべんなくまぶします。
• 3.
  中火に熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れこんがり焼き色がつくまで1分程焼き、裏返してもう片面も1分焼きます。
• 4.
  全体に焼き色がついたら、火から下ろして器に盛り付けてます。塩こしょうを添えて完成です。