まいたけのカリカリ焼き　レシピ・作り方

「まいたけのカリカリ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨味たっぷりのまいたけを片栗粉をまぶしてカリカリに焼いた、やみつきになる事間違いなしの一品です。少ない材料でとっても手軽で簡単に作れるので、お昼ごはんや晩ごはんの食卓の一品やお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間：15分

費用目安：150円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 準備. まいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. まいたけは手でほぐします。
  3. 2. 片栗粉を全体にまんべんなくまぶします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れこんがり焼き色がつくまで1分程焼き、裏返してもう片面も1分焼きます。
  5. 4. 全体に焼き色がついたら、火から下ろして器に盛り付けてます。塩こしょうを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 焼いている時はあまり動かさずにカリカリになるまで焼いてください。

たべれぽ
4.4

99件のレビュー
たべれぽの写真
亜維
亜維
2024.3.12
4.6
レビューを見てごま油で。 カリカリで美味しかったです。
たべれぽの写真
つん
つん
2024.2.26
2.6
カリカリにならなかった
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2023.12.23
5.0
No.908 そんなに油の量は多くないのに、とってもカリカリに仕上がりとっても美味しかったです😍塩こしょうがよく合いました😋母が「美味しい！」と、すごく喜んでくれて「また作って！」と言ってくれたのでまた作りたいです✨
たべれぽの写真
たまご
たまご
2023.7.6
3.4
冷蔵庫のまいたけ消費のために。油の加減が難しく油っぽくなってしまった！
たべれぽの写真
椛
椛
2023.4.4
4.2
漢方塩を振って食べるとより美味しかったです
たべれぽの写真
M
M
2023.3.20
4.2
油の分量が難しい
たべれぽの写真
ふみ
ふみ
2022.12.6
4.7
他の方のを参考に、ごま油で焼きました。簡単でとても美味しかったです。
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.9.2
4.6
カリカリ焼きの火加減難しい… 中火ですが焦げちゃいました… 投稿参考にごま油と塩少し 衣が無いのでマイタケ本来の素材の味が凄く美味しい♡ 秋ですね♪お店にカボス見っけ♪
参考になった(24)
たべれぽの写真
amee
amee
2022.8.30
4.2
私は好きでしたが、彼氏には味がないと言われてしまった(´・ω・｀)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

このレシピに関連するカテゴリ

コンテンツがありません。

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ