小雪と発酵おばあちゃん　土井善晴さんと“発酵”一汁一菜

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今回は料理研究家の土井善晴さんも登場する特別編。番組がこれまで出会った全国各地の発酵食を、改めてご紹介したところ、土井さんも知らなかったとびっくりしてました。